"رسیپٹر" (ریسٹورنٹ): مینوز، جائزے اور زائرین کی تصاویر

"رسیپٹر" - دارالحکومت کے رہائشیوں کے لئے ایک پسندیدہ جگہ بن شکار تھی کہ ایک ریستوران. بانیوں میں اس کی خاص بات صحت مند اور کوئی شامل رنگ، preservatives اور ذائقہ enhancers کے ساتھ معیار کا کھانا سمجھا. "رسیپٹر" ماسکو میں سب سے اوپر دس بہترین سبزی اداروں میں داخل ہوئے.

عین مطابق ہو، یہ اب تک چار ریستورانوں کا ایک نیٹ ورک ہے. . Chistoprudny بلیوارڈ، 23، صفحہ 2، چوتھے پر - - بڑے Kozikhinskiy لین 10، تیسرے پر - نکالنے Nikitskaya، 22/2، دوسرے پر ہے Derbenevskaya QUAY کے 7، صفحہ 22. میں اچھی بات پر ہے کہ وہ نہیں ہیں ہے. وہ ایک دوسرے کی کاپیاں ہیں، اور ہر داخلہ اور مینو کی خصوصیات میں سے اپنا انداز ہے. مثال کے طور پر، یہ بڑے Kozikhinskiy لین "رسیپٹر" (ریسٹورنٹ) پر سب سے زیادہ آرام دہ اور گھر لگتا ہے. پیٹرآرک کے تالاب اس قیام سے زیادہ دور نہیں ہیں. سینٹ پیٹرز برگ - عام طور پر، 2016 میں یہ زیادہ 10 اسکولوں کو کھولنے کے لئے نہ صرف ماسکو میں، لیکن پہلے ہی روس کے ثقافتی دارالحکومت میں منصوبہ بندی کر رہا ہے.

داخلہ

لوگ کھانے کے لئے نہ صرف ریستوران کے لئے آیا. تم گھر میں بدترین بھون آلو میں کر سکتے ہیں اور ٹی وی کے سامنے بیٹھ کر. لوگ بعض جذبات اور "رسیپٹر" کے لئے آتے ہیں وہ یقینی ہیں. اس میں اہم کردار داخلہ ہے. چار اداروں میں ایک "رسیپٹر" کے لئے ہر اپیل کی. ریسٹورانٹ (Kozikhinskiy لین) مہمانوں حقیقت یہ ہے کہ یہ بہت روشنی اور ہوادار ہے کہ لطف اندوز. اس کا اثر گرم pastel رنگ اور اچھی طرح منتخب روشنی کے علاوہ میں فرنیچر اور فرش فراہم کرتا ہے. "رسیپٹر" (صاف تالاب پر ایک ریستوران) فن Nouveau انداز میں پینٹنگز پھانسی دیواروں پر سیاہ رنگوں میں سجایا، اور غیر معمولی شکل کی چھت لیمپ سے لٹکا دیا جاتا ہے. ڈال پر Derbenevskaya کم پیچیدہ، شاید یہ کیا جا سکتا ہے متنبہ کرسیاں کے ساتھ بولڈ دوزی. لہذا، مباشرت ماحول کا تجربہ کرنا چاہتا ہے جو کوئی، اندر آو "رسیپٹر" (ریستوران، Chistye Prudy). لیکن زیادہ تہوار اور سخی ہے کہ وہاں کہہ رہے ہیں، وائس چانسلر کو کون تھے وہ لوگ جو. لیکن شاید تاریخ میں سب سے زیادہ سجیلا داخلہ Nikitskaya. کیوں صرف رنگ کی دیواروں، داغ-گلاس کے لیمپ اور پینل، جگہ مسخ کا اثر پیدا کر رہے ہیں.

ہر ادارے، اتنے چھوٹے حصے ہیں ایک دوسرے سے متعلق نہیں لگتے، لیکن ان سجیلا اور غیر معمولی: ایک بہت بڑا keyhole کے، کرسیاں، بلیوں، عجیب عجیب انسانی کے اعداد و شمار کے ساتھ کمپنی کے لوگو کے ساتھ سجایا.

کامیابی کا راز

کئی اجزاء ہیں. سب سے پہلے، اس ریستوران چین کے بانی - ایک نوجوان جوڑے الیگزینڈر Brailovsky اور Nadezhda پاک. انہوں شیف، تاکہ مینو خود تیار کیا ہے. ڈیزائن اداروں اور سروس تنظیموں کو بھی ایک دوسرے کے ساتھ مصروف ہیں. دوسرا، الیگزینڈر دوسرا تشکیل پر بھی ایک مارکیٹر ہے، تو وہ مناسب طریقے سے ایک بحران میں کاروبار کرنے کے لئے کس طرح جانتا ہے. ایک امید قومیت - کوریا (مینو کی وجہ سے مشرقی سمت بندی).

مختصر میں، "رسیپٹر" - ریستوران، باورچی خانے (لفظ کے لغوی اور آلنکارک معنوں میں) اندر سے جانتے ہیں، اور اس کامیابی کا بڑا حصہ ہے جو کھلے لوگ. اس کے علاوہ، امید اور الیگزینڈر وہاں روک نہیں کیا: وہ مسلسل سفر، خاص طور پر مشرق کی سمت میں، تجربہ حاصل کرنے اور ان کے پاک حدود کو وسعت دینے. ہر سفر نئی ترکیبیں لائے اور، آپ کے ریستوران میں ان کو لاگو کبھی کبھی تھوڑا روسی طرز ڑلنے.

نام

ہدایت اور رسیپٹر: یہاں الفاظ پر ایک ڈرامہ ہے. سب سے پہلے کی قدر معروف. ایک رسیپٹر (اناٹومی) - انسانی دماغ میں سگنل بھیجنے کے ایک معروف اشارے. زبان خوراک کا تخمینہ ذائقہ دے کہ ان کے اعصاب ختم کی 10 ہزار سے زائد ہے. ایسا کیوں ہے ایک چھوٹا سا بچہ بھی چیز، اس کے ہاتھوں میں ملتا ہے کہ فوری طور پر ان کے منہ میں رکھتا ہے، دلچسپ ہے. دنیا جانے پر اسی طرح میں ایک بڑا آدمی، نئے ذائقوں کہ باورچی خانے کی خصوصیت نہیں ہیں معلوم ہو رہی ہے، جس میں انہوں نے بچپن سے عادی تھا کے لئے. اور اس ریستوران تم نے بہت کوشش کرنے کے لئے موقع فراہم کرتا ہے غیر ملکی آمدورفت اور انہیں ان کی تشخیص دے. لہذا، یہ ہے اور اطالوی، اور ہندوستان، اور کورین، اور تھائی اور جاپانی کھانا. یہ عنوان کا وعدہ مندرجہ ذیل میں مضمر ہے: آپ کا ذائقہ مختلف ترکیبیں کے ذریعے تربیت دی جا سکتی ہے.

صحت مند اور معیار کی کھانے

یہ "رسیپٹر" کا پہلا حکم یہی ہے. کوئی کیمیائی کلائنٹ کی پلیٹ میں بے نقاب نہیں کیا جانا چاہئے. لہذا، یہ مصنوعی ذائقہ enhancers، جسم کے لئے نقصان دہ ہیں جو استعمال نہیں کرتا. اس کے علاوہ یہاں کہا کہ ایک واضح "نہیں" نیم تیار مصنوعات کی ہر قسم کے لئے. لہذا، پیسٹری، ایک "رسیپٹر" سے آئس کریم اور بھی سموکڈ مچھلی کی درآمد اور گھر نہیں ہے. رس بھی تازہ پھل کے ساتھ موقع پر نچوڑا. یہ پالیسی آپ کو کھانا تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا مصنوعات کے معیار کے لئے مکمل طور پر ذمہ دار ہونے کی اجازت دیتا ہے.

"رسیپٹر" (ریسٹورنٹ): فوڈ فلسفہ

تقریبا 4/5 مینو پر آمدورفت کی سبزی کھانے سے تعلق رکھتے ہیں. سب سے پہلے، مالکان طرح کے خیالات کی حامل ہیں. الیگزینڈر سبزی اور pesketarianka زوج (کھا مچھلی اور سمندری خوراک). اس کی منصوبہ "رسیپٹر" وہ بڑے پیمانے پر یقین ہے کہ کوئی گوشت ہو تو، یہ بیسواد ہے دور کرنا چاہتے ہیں.

اس کے علاوہ، انڈے بسم نہیں ہے جو ان لوگوں کے لئے، مینو ڈیسرٹ میں سے کسی کو خارج کرنے کا اختیار شامل ہے.

مینو

تو، کیا کیا خاص علاج کرتا ہے "رسیپٹر" (ریسٹورنٹ) ہے؟ مینو عہدوں کے درجنوں ہے. سب سے اہم بات، شاید، جو کہ ہے drafters ہر ایک trudnovygovarivaemogo برتن جو کی نمائندگی کرتا ہے کہ اس کی وضاحت کے بعد بھی سست اور بریکٹ میں نہیں تھے. صرف چند connoisseurs کے کیا oolong یا Hedo پب جانتے بعد.

گرم، شہوت انگیز پکوان کی فہرست کوریا امام پب مختلف guises میں (سبزیاں، مشروم، کمچی ساتھ چاول) کھولتا ہے. تم سویا توفو یا یا شامل کرنے کے لئے منتخب کر سکتے ہیں سموکڈ مچھلی یا کیکڑے کے گوشت (صرف یہ قسم کے ذائقہ کا تصور کر سکتے ہیں). اس کے علاوہ، ایک اور روایتی کوریائی ڈش - اوڈون (گندم نوڈلس) ہے. مختلف ساس کے ساتھ پاستا - یہ اس کے اطالوی "رشتہ دار" سے ملحق ہے. اور جو لوگ مچھلی سے محبت کرتا ہے ایک، تمباکو نوشی سامن یا انکوائری کارپ کوشش کر سکتے ہیں.

سلاد کے درمیان "کیسر" اور روایتی اور اصل تشریح میں "اولیور" ہے. بھی یورپی کھانے سے - avocado اور parmesan پنیر کے ساتھ راکٹ ترکاریاں. بالکل، یہاں اور ایک مشرقی موڑ کے ساتھ برتن پیش کیا. مثال کے طور پر، ایک ترکاریاں میں، "تل" پنیر، چیری ٹماٹر، کاجو، ککڑی حقیقت میں، تلی ہوئی اور، تل شامل ہے. اور کورین کھانا کی روح - کمچی، مچھلی اور kamchidy ہہ کا ایک مرکب.

انٹرنیشنل موضوع پہلی آمدورفت کے درمیان جاری ہے. یہاں اور کورین kimchitige (آلو، توفو، ٹونا، کمچی، سویا بین، پیاز، مشروم) اور tendyantige (اجزاء ایک جیسے ہیں، لیکن اس کے بجائے ٹونا اور کمچی کے - zucchini کے، مرچ) اور فرانسیسی قددو اور پیاج سوپ اور کے روسی کان سٹرجن.

بالکل، سشی اور رولس ایسا نہیں کر سکتے کے بغیر ایک واضح مشرقی ڈھال کے ساتھ ایک ریستوران میں ہیں. ان میں سے کچھ ایک بہت ہی دلچسپ عنوان ہے: "avocado کی سنز" "سبزی قاتل،" "سالمن ایک پیراشوٹ،" "بینگن جنت"، پر

ایک سائڈ ڈش لہسن اور تل کے ساتھ پالک، Parmesan کی ساتھ asparagus کے، چاول کے ساتھ میشڈ آلو کا حکم دیا جا سکتا ہے کے طور پر.

mascarpone صفحہ cotta اور ایک کیک "نپولین" کے ساتھ فن Tiramisu: میٹھا شخصیت بنیادی طور پر اطالوی ڈیسرٹ کے درمیان.

غیر ملکی گرم مشروبات کے علاوہ کے ساتھ پیرس چائے کا حکم دیا جا سکتا ہے شراب "Martell اور" اور بھارتی چائے "مصالحہ" مصالحے اور دودھ کے ساتھ. کورس کے، وہاں بھی جہاں تک چین کی اشرافیہ مشرقی بچے کی سرحدوں سے باہر ایک اچھی طرح سے جانا جاتا ہے.

ایک طرف یہ ایک قومی بنیاد پر باورچی خانے میں کوئی تقسیم نہیں ہے، اور محفوظ طریقے سے، کے درمیان مختلف برتن فرق کے بغیر مل کر کیا جا سکتا ہے کہ اچھا ہے. دوسرے پر - کسی بھی شلیش پرے: اٹلی، کے علاوہ بھارت کو کوریا کے علاوہ. لیکن جیسے لوگ، دوسری صورت میں جڑ دارالحکومت میں چار "رسیپٹر" کے طور پر کئی کے طور پر لیا جاتا ہے نہیں کرے گا.

"چپس" اداروں

کم از کم دو ایسے ہیں نام نہاد ٹیوننگ نفاست اور حکمرانی "سوادج یا مفت ہے." مؤخر الذکر ایک ڈش کو یہ پسند نہیں ہے تو، آپ اس کے لئے ادائیگی نہیں کر سکتے کہ فراہم کرتا ہے. کورس کے، اس اصول قیاس آرائی کر سکتے ہیں: کافی کھانے کے لئے ہے، اور پھر اس طرح پسند نہیں کیا ایک ھٹی کان اعلان. یہ ہے، ہوش میں صارفین کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے کیا سرپرستوں ادارے کی بجائے ایک freebie محبت کرنے والوں میں سے زیادہ تر.

اور اخراجات کی تیکشنتا کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے، تو یہ بہت آسان ہے مینو پر کورین اور جاپانی پکوان کی ایک بہت کی وجہ سے. کے لئے @ روسی پیٹ سے کچھ کی ان میں ایک مستند فراہمی - یہ ہے بھی. ان ثقافتوں، اتنا اچھا ایک ڈش حکم جب، گاہک کو اس نقطہ کو واضح ہو سکتی ہے کہ شدت کے ان کے تصور میں. کورس کے، سب سے زیادہ زائرین ایک سے زیادہ واقف نازک پچ منتخب کریں.

وہ ریستوران "رسیپٹر" (ماسکو) محبت کے لئے؟

ایک مفید اور صحت مند کھانے کے لئے غیر مبہم احترام سب سے زیادہ مقامات پر. پورشن بڑے ہیں، تاکہ نہیں ملے گا. خاص طور پر لنچ تقریبا ہر روز یہاں dines وہ لوگ جو رعایت، اور اختتام ہفتہ پر اور یہاں تک کہ ان کے بچوں کی قیادت کو سراہتے ہیں. الحمد پیسٹری، خاص طور پر کیک اور حصص. ایک "رسیپٹر" بہت سنگین foodies کے لئے شکریہ کوریا کھانا پر جھکا دیا. اس کے علاوہ، ہر کوئی Nikitskaya حیرت انگیز پیانوادک، یہ دلچسپ آمدورفت کے لئے ایک اچھا بونس ہے کہ نوٹس.

اور وہ ٹیم، "رسیپٹر" (ریسٹورنٹ) کے بارے میں سوچتا ہے؟ عملے سے رائے عام طور پر بہت مثبت، وہ وہاں کام کرنے پر فخر ہے. کہا جاتا ہے کہ ایک بڑی خوش خاندان کی طرح تمام عملے.

کوتاہیوں

وہاں واقعی gastronomy کے حدود دھندلاپن، اور یہ سب پیٹ میں ایک مخصوص الجھن (کورین سلاد کی ایک مرکب حکم mascarpone خاص طور پر کے بعد) پیدا کرتا ہے، اور جذباتی طور پر. حقیقت یہ ہے کہ کہیں 80 فیصد سبزی پکوان میں، نمایاں طور پر سامعین سنکری ہیں. اس کے علاوہ، ہمیشہ بلند قیمتوں کے بارے میں شکایت ان لوگوں کو جو وہاں ہو جائے گا. اگرچہ اوسط چیک کے یہاں جس مرکز کے لئے اتنا نہیں ہے 1000 روبل ہے.

اختتام ہے: "رسیپٹر" - ریستوران، اس کے مہمانوں کو صحت مند اور معیاری خوراک، غیر معمولی ڈیزائن اور گھریلو، خاندان کے ماحول کے خیال جیتا ہے.