تندور میں Pangasius

سینکا ہوا مچھلی طویل ان کی بہت شاندار ذائقہ کے لئے مشہور رہا ہے. یہ مکمل طور پر مچھلی Pangasius پر لاگو ہوتا ہے. ہم آپ کے خاندان سوادج اور صحت مند ڈش خوش کرنے کے لئے تندور میں pangasius کھانا پکانا کرنے کی پیشکش کرتے ہیں.

ایسا کرنے کے لئے ہم نے کی ضرورت ہے:

ایک کلو تیار pangasius fillet کے، دو گاجر، دو انڈے، تین پیاز، مکھن کے دو بڑے چمچ، نصف آٹا، میئونیز کی ایک چھوٹی سی رقم، نمک کی ایک چوٹکی، مچھلی کے لئے ارادہ مصالحے، کالی مرچ آدھا کلو.

ابھی تندور میں pangasius پکانا. اس سے پیاز صاف بجتی میں کاٹ کیا جانا چاہئے، گاجر چھیل اور خوبصورت ایک موٹے grater پر گھسنا. کرولا کی مدد سے بیٹ انڈے طرف سے کے بعد، نمک شامل کریں. ایک کافی بڑی کدو کش پنیر گھسنا میں. اس کے بعد، حصے سلائسین، آٹے میں رول میں کیٹ کا گوشت کاٹ پھر سنہری اور ھستا تک پین میں انڈے مرکب اور بھون میں ڈوبا.

پھر ہم بیکنگ کے لئے ارادہ شکل اختیار کرنا ضروری ہے. فارم مکھن یا چربی کے ساتھ greased کیا جانا چاہئے. اس فارم کے نچلے حصے میں بنا ہوا کیٹ، پیاز بجتی ہے اور پھر دوبارہ سے پیاز کی ایک پرت، سب سے رکھنا چاہئے.

رکھ گاجر کے سب پرت،، یہ سب میئونیز lubricates ہے 180 ڈگری کے درجہ حرارت پر تندور میں پچیس منٹ پر، ذائقہ پانی سے ہلکے سے چھڑک اور فارم رکھ مچھلی پکائی سوتا ہے. پکایا پکوان تک چند منٹ کے لئے grated پنیر کے ساتھ چھڑکا جانا چاہئے. Pangasius تیار سینکا ہوا.

ہم آپ کو مندرجہ ذیل کرنے کے لئے تندور pangasius میں زیادہ کھانا پکانا کرنے کی پیشکش ہدایت. ایک ہدایت مشروم کے علاوہ کے ساتھ تندور میں pangasius کے اور چھٹی کے ٹیبل کے لئے بہترین ہے، اور روزانہ کے خاندان کے کھانے کے لئے.

یہ پکوان کی آپ کو ضرورت گے تیار کرنے کے لئے:

نصف کی ایک کلو مچھلی کے Fillet pangasius؛ مشروم کے 300 گرام، پیاز؛ کالی مرچ؛ پنیر کی 200 G؛ ذائقہ نمک، ایک چھوٹا سا خوردنی تیل، بیکنگ کے لئے ایک آستین.

لہذا مشروم کے ساتھ pangasius fillet کے پکانا. تیار مچھلی چکھنے کی (آپ کو ایک خاص مسالا، مچھلی کے لئے مقصد کے استعمال کر سکتے ہیں) اور آدھے گھنٹے کے لئے فرج میں ڈال نمک اور دیگر مختلف مصالحے کے ساتھ رگڑنا چاہئے. دھویا اور کھلی مشروم پتلی پلیٹ میں کمی کی جائے چاہئے. صاف بلب پتلی نصف بجتی میں کاٹ کیا جانا چاہئے. پین میں، ایک چھوٹا سا خوردنی تیل ڈالو جو گرمی اور اس وقت تک مشروم بھون مشروم تمام نمی دور نہیں جائیں گے کے طور پر. جیسے ہی مشروم سے نمی تمام ابالنے کے طور پر، یہ پیاز شامل کریں اور ایک اور پانچ سے سات منٹ کے لئے سب کو ایک ساتھ saute کو جاری رکھنے کے لئے ضروری ہے.

بیکنگ کے لئے آستین اوپر پر pangasius fillet کے ڈال ضروری ہے جو پیاز اور grated پنیر کے ساتھ مشروم، بنا ہوا ڈال کے. کے بارے میں 200 ڈگری کے درجہ حرارت پر تندور اور پکانا میں آدھے گھنٹے کے لئے مچھلی ڈالو. یہ سوائے تندور میں اور pangasius آستین کے بغیر پکایا جا سکتا ہے کہ قابل ذکر ہے، لیکن یہ بہت زیادہ آسان ہے.

مچھلی پہلے تازہ جڑی بوٹیوں ذائقہ کرنا چاہئے سجانے کی خدمت سے پہلے.

کہ تمام اختیارات آپ کو کھانا پکانا کر سکتے ہیں کہ کس طرح نہیں ہے سے متعلق Wonton ترکیبیں تندور میں بہت متنوع ہیں. اس ہدایت کے لئے مچھلی کھانا پکانا کرنے کی مثال کے طور پر کرنے کی کوشش کریں.

آپ کی ضرورت ہو گی:

پونڈ کیٹ کا گوشت، تھوڑا سا خوردنی تیل، لہسن کی ایک لونگ، روٹی crumbs کے ایک کپ، نیبو (اگر آپ چاہتے ہیں)، کالی مرچ، نمک.

چٹنی کے لئے:

1 چمچوں سرسوں چمچ پھلیاں، 4 چمچوں میئونیز، کیپرس کی ایک چائے کا چمچ، کیچپ کی ایک ہی رقم، سرخ شملہ مرچ اور سرخ گرم چٹنی کے ایک چوتھائی چائے کا چمچ

تندور 190 سی تک گرم کیا جانا چاہئے

breadcrumbs میں تیل اور رول کے ساتھ Pangasius fillet کے کوٹ. کالی مرچ اور نمک. آپ کر سکتے ہیں تو، آپ کو بریڈانگ کے سب سے اوپر پر تیل کے ساتھ بوندا باندی سکتے ہیں. پھر ایک خاص شکل میں مچھلی ڈال دیا. اوپر کٹی لہسن چھڑک اور نیبو سلائسین ڈال دیا.

preheated تندور میں 15 منٹ میں بناو، مچھلی ایک کانٹا کے ساتھ آسانی سے الگ کرنے سے شروع ہوتا ہے، اور بریڈانگ گلابی نہیں ہوں گے جب تک. اس ڈش "تندور میں Pangasius" کے بعد کھانا پکانے جس سرسوں، میئونیز، کیپرس، سرخ شملہ مرچ، گرم چٹنی اور کیچپ کی ایک کٹوری میں ملا ہونا چاہئے کے لئے چٹنی ڈال چاہئے.