تندور میں کھانا پکانے کے گوشت کی ترکیبیں

طریقے گوشت پکانے کے تندور میں، کیونکہ اس طرح گوشت کے پکوان بہت سے لوگوں کی طرف سے محبت کر رہے ہیں، بہت سے موجود ہیں. لہذا، میں نے ان میں سے کچھ پیش کرنا چاہوں گا. لہذا، گوشت کی ترکیبیں تندور میں.

مشروم کے ساتھ فرانسیسی میں گوشت

مصنوعات:

• گوشت - 0.5 کلو؛
• الو - 5-6 پی سیز؛
• پیاز - چند ٹکڑے ٹکڑے؛
• مشروم - 350 G؛
• پنیر - 300 جی؛
• میئونیز؛
• نمک، کالی مرچ؛
• خوردنی تیل.

آلو، چھیل دھونا اور سلائسین میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. گوشت بھی ٹھنڈے پانی کے تحت کللا اور ٹکڑوں میں کاٹا، تو وہ ہر ایک تھوڑا سا پیچھے ہٹانا، نمک اور کالی مرچ. پیاز دھو صاف اور بجتی ہے میں کاٹ. مشروم plastiknami اور پنیر گھسنا کاٹ. اب ہم بیکنگ پین کی شکل لینے اور تیل کے ساتھ یہ چکنائی. پھر آلو اور تیل کی ایک چھوٹی سی رقم میئونیز باہر پوشیدہ ہے. پھر گوشت اور دوبارہ میئونیز کور پرت پھیل گیا. پھر پیاز، مشروم اور میئونیز smazhem باہر پوشیدہ ہے. grated پنیر چھڑک اور 180 ڈگری پر preheated تندور میں ڈال دیا.

40 منٹ، یہ ایک پلیٹ پر تندور اور ٹھنڈا سے ہٹا دیا جائے ضروری ہے جس کے بعد کے گوشت کی تیاری. میں گوشت پکانے کی ترکیبیں تندور بہت متنوع ہیں، لیکن یہ سب سے زیادہ مزیدار میں سے ایک ہے.

آلو کے ساتھ فرانسیسی میں گوشت

مصنوعات:

• ؛ 1 کلو - سور کا گوشت (آپ کو کسی بھی دوسرے گوشت استعمال کر سکتے ہیں)
• الو - 1 کلو؛
• پیاز - چند ٹکڑے ٹکڑے؛
• پنیر - 250 جی؛
• مرچ، نمک؛
• سبز؛
• خوردنی تیل.

گوشت دھو کر ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. ابھی ہتھوڑا باورچی خانے، نمک، کالی مرچ کا استعمال کرتے ہوئے دونوں اطراف کے پیچھے ہٹانا. آلو، ایک اچھا واش کلین اور سلائسین میں کاٹا. بھی پیاز میرا، صاف اور نصف بجتی میں کاٹ. ایک grater پر پنیر رگڑنا. ابھی ڈش smazhem خوردنی تیل بیکنگ اور اس آلو، پیاز، پھر گوشت پر ڈال دیا. گوشت کے اوپر آلو اور چھڑک پنیر کی ایک اور پرت. 190 ڈگری کے بارے میں 45 منٹ کے لئے بناو. آپ تندور سے ڈش کو دور 10 منٹ پہلے، اس جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک کے لئے ضروری ہے.

تندور میں گوشت کے لئے ان کی ترکیبیں تقریبا ایک جیسی ہیں، لیکن مؤخر الذکر میں کوئی میئونیز اور مشروم ہے. آپ میئونیز کے بغیر کھانا کھانے کو ترجیح دیتے ہیں اگر ایسا ہے تو، اس ہدایت کو سب سے زیادہ مناسب ہو گا.

گوشت lordly

مصنوعات:

• گوشت (سور کا گوشت، بیف، چکن استعمال کر سکتے ہیں) - 0.5 کلو؛
• نمکین ککڑی - 1 PC؛
• اخروٹ - 2 چمچ.
• لہسن - چند لونگ؛
• سبز؛
• میئونیز (ھٹی کریم 50 سے 50 پتلا کیا جا سکتا) - 3 چمچ؛
• نمک.

گوشت ٹکڑوں میں کاٹا اور ایک ہتوڑا کے ساتھ شکست دی جانی چاہئے. پھر ہلکے نمک اور کالی مرچ کے ساتھ دونوں اطراف پر بھون. اگلا، چٹنی تیار. ایسا کرنے کے لئے، کٹی گرینس، ککڑی، لہسن، کٹی گری دار میوے، ایک موٹی بڑے پیمانے پر بنانے کے لئے میئونیز اختلاط. اب ایک مولڈ میں گوشت ڈال دیا اور چٹنی ڈال. 210 ڈگری پر آدھے گھنٹے کے بارے میں سینکا ہوا پکوان. تم نہیں جانتے تو یہ ہدایت ایک بہترین آپشن ہے گوشت بھون کرنے کے طریقے تندور میں.

آستین میں سینکا ہوا ہیم

مصنوعات:

• سور کا گوشت (ایک ٹکڑا) - 0.7 کلو؛
• نمک؛
• زمین کالی مرچ؛
• مصالحے - ذائقہ.
• لہسن - چند لونگ؛
• پانی - 1 لیٹر؛
• تیز پات پتی.

پانی ایک فوڑا لایا جانا چاہئے شروع کرنے کے لئے، یہ کالی مرچ، نمک، بے پتے، مصالحے شامل کریں. پانی پھر ٹھنڈا اور یہ گوشت میں ڈال دیا جاتا ہے. اب یہ تمام تین گھنٹے، اور کور فلم کے لئے فریج میں رکھ دیا ہے. اس کے بعد پانی سے گوشت کو ہٹا دیں، خشک، تھوڑا سا نمک اور مصالحے رگڑنا. پھر چھوٹے incisions اور سور کی چربی کھلی لہسن بناتے ہیں. سور کا گوشت بیکنگ کے لئے آستین میں رکھیں اور 190 ڈگری پر تندور میں بھیج. سینکا ہوا کم از کم ایک گھنٹہ ابلا ہوا سور کا گوشت. آخر میں، آپ گوشت کو آستین کے سب گلابی تھی ہٹا سکتے ہیں.

سوال "کس طرح گوشت پکانا کرنے کے لئے تندور میں؟" دلچسپی، شاید، ہر مالک. لیکن یہ سب کے گوشت کا ٹکڑا کے سائز پر منحصر ہے. ٹکڑا بہت بڑی ہے، تو دوسری صورت میں یہ خام اندر ہو جائے گا، گوشت اب ایک گھنٹے سے آخری چاہئے پکانا.

جارجی میں گوشت

مصنوعات:

• گوشت - 1 کلو؛
• شہد - 2 چمچ.
• نیبو کا رس - 1 چائے کا چمچ کھانے کا کمرہ.
• ھٹی کریم - 1 چمچ.
• نمک؛
• جڑی بوٹیاں (اجمود سوٹ، dill کے، دونی، تلسی).

بڑی مقدار میں گوشت کاٹ. باریک گرینس کاٹنا. ابھی چکھنے کی (آپ کو گوشت کے لئے مسالا کے لے جا سکتے ہیں) ایک کٹورا جڑی بوٹیاں اور مصالحے میں مکس. گوشت مرکب مصالحے اور جڑی بوٹیاں، ہلایا اور چند گھنٹوں کے لیے ریفریجریٹر میں marinate کرنے کی اجازت شامل کریں. ریفریجریٹر سے ہٹا دیا اور، گوشت کریم پر شامل ایک greased فارم میں اچھی طرح سے دوبارہ ملا اور پھیل گیا. ہم کے بارے میں ایک گھنٹے (180 ڈگری) کے لئے ایک تندور میں ڈال دیا. گوشت کی عبادت کرو سبزیاں زیادہ پوری ضمانت دیتا ہے کے ساتھ.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، تمام ترکیبیں تندور میں اصل گوشت ہیں. appetit بون!