تندور میں الو - تمام گنوتی آسان ہے!

ایک اچھی خاتون خانہ کے ہتھیاروں میں ہمیشہ آلو آمدورفت کے لئے کم از کم بیس ترکیبیں ہیں. آج ہم اسٹاک کو بھرنے کی کوشش کریں گے. ہماری گفتگو کا موضوع - تندور میں آلو.

سب سے اچھی طرح واقف بنا ہوا سبزیاں ناقابل یقین حد تک مفید اور سوادج ہیں. اور ان کے ساتھ مصیبت تقریبا کوئی تیاری ہے. یہاں روزمرہ کی زندگی اور مذہبی تہواروں میں استعمال کیا جا سکتا ہے کہ کچھ ترکیبیں ہیں.

تندور میں الو - بہت unpretentious ڈش. اور یہ آسان بنانے کے لئے. اس کٹ خام آلو سلائسین کے لئے، جس کی موٹائی ایک سینٹی میٹر سے کم ہونا چاہئے. کاغذ تولیے کا استعمال کرتے ہوئے ان کے ساتھ اضافی نمی کو ہٹا دیں. اب کسی بھی مناسب کنٹینر کے سائز لینے اور ایک چھوٹا سا خوردنی تیل ڈال کرنے کے لئے. یہ آلو سلائسین قاش رکھو اور اچھی طرح مکس کریں. بھی نمک، جیرا اور ذائقہ پکائی نہیں شامل کریں.

اگر آپ ان تیاریوں میں مصروف ہو جائے گا جبکہ ایک اچھا گرم تندور دے. ایک بیکنگ ٹرے لے لو اور سورج مکھی کے تیل کے ساتھ اس کا برش. الو ایک واحد پرت میں ڈال دیا اور ایک preheated تندور میں ڈال دیا. اس ڈش وقت کے بہت تھوڑا سا کی ضرورت ہو گی کو تیار کرنے کے لئے. پندرہ منٹ کے لئے یہ کافی ہے.

آلو چند منٹ کے لئے زیادہ بھوک دیکھا کرنے کے لئے یہ مکمل طور پر تیار ہے، جب تک گرم درجہ حرارت میں اضافہ. اور پھر حلقوں پر گولڈن براؤن ہو جائے گا. لیکن یہ زیادہ نہیں ہے، دوسری صورت میں ڈش خشک ہو جائے گا اور آپ کو ایک مناسب خوشی نہیں دے گا.

تندور میں آلو تھوڑا مختلف طریقے سے پکایا جا سکتا ہے. اب کچھ تبدیلیاں اور نئے اجزاء، یعنی، گوشت اور پنیر کو شامل کرتے ہیں.

سب سے پہلے گوشت تیار کرنا ہوگا. یہ پسپا نمک اور کالی مرچ اور کچھ وقت کے لئے چھوڑ دینا چاہئے. اس دوران میں، یہ کی marinate گا ہمیں آلو دو. یہ صاف ہے، ہم چھوٹے سلائسین میں کاٹا جائے گا، اور اس کے بعد مصالحے کے ساتھ اختلاط کرے گا.

ابھی میئونیز کے ساتھ سب سے lubricates ہے جس میں ان کے مسالیدار گوشت، کے نچلے حصے پر پھیلا ایک بیکنگ شیٹ، لو. میں نے تمام آلو آیا. یکساں طور پر گوشت کے دوران ہمارے سلائسین رکھ دیا.

یہ سب بویتا بناو زیادہ پچیس سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے - دو سو بیس ڈگری کے درجہ حرارت میں تیس منٹ. پکایا بس دس منٹ تک، پین ہٹا دیں اور grated پنیر فرائز کے ساتھ چھڑکی. جیسے ہی سونے کی پرت کے طور پر، ڈش تیار ہے. خدمت سے پہلے، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ یہ گارنش. گوشت کے ساتھ آلو تندور میں اور پنیر چھٹی کے ٹیبل کے لئے بہترین ہے.

ہاتھ پنیر نہیں تھا، تو اس کے بعد تندور میں آلو تھوڑا مختلف طریقے پکایا جا سکتا ہے. اس ڈش کے لئے پیاز، گوشت، ھٹی کریم کی ضرورت ہے اور، کورس کے، ہم سب آلو محبت کرتا تھا.

ایک ہدایت کا گوشت کے ساتھ آلو تندور پچھلے ورژن سے مختلف ہے سے تھوڑا میں. صرف معمولی nuances ہیں. چھوٹے کیوب، اور پیاز - - بجتی ہے اس صورت میں، آلو سلائسین، گوشت میں کاٹ.

مندرجہ ذیل ترتیب میں ایک greased بیکنگ سورجمھی تیل پر رکھی تیار مصنوعات: اس کا کل وزن میں سے نصف سے پہلے آلو سلائسین ہیں، پھر گوشت کے آپ کیوب پر مشتمل پیاز بجتی تھی. سب سے اوپر پر باقی آلو تقسیم کریں. ھٹی کریم کی ایک موٹی پرت کے ساتھ یہ سب lubricates ہے اور ایک گھنٹے کے لئے preheated تندور میں ڈال دیا. کریم کی خوبصورت اور ٹھوس کرسٹ ہمارے شاندار آمدورفت کی مکمل تیاری کی طرف اشارہ موجود تھے.

مجھ پر یقین کرو، اس حد نہیں ہے. پر تغیرات "تندور میں آلو،" ایک بہت بڑی رقم ہے. اور تم اپنے آپ کو شامل کرنے یا کچھ اجزاء کو ختم کر کے نئی ترکیبیں بنا سکتے ہیں. اس معاملے میں تصور کا خیر مقدم کیا جائے گا. کوشش کریں اور ہو سکتا ہے کہ آپ کی تخلیق کردہ نسخہ یہ سب مختلف قسم کے درمیان سب سے پہلے ہو جائے گا!