پین میں بلے باز میں پولاک. بلے باز میں پولاک کا گوشت کھانا پکانا

پین میں بلے باز میں پولاک کی چھٹی کے لئے ایک بہترین بھوک بڑھانے کے طور پر اس کے ساتھ ساتھ روزمرہ کی میز کے لئے خدمت کر سکتے ہیں. یہ غور کرنا چاہیے اس مچھلی کی ڈش کی تیاری میں کوئی بڑی بات نہیں ہے. تاہم، اہم جزو کی پراسیسنگ کی خصوصی توجہ کی ضرورت ہے. سب کے بعد، مچھلی پہلے ہڈیوں، جلد، اور دیگر عناصر کا صاف ہونا ضروری ہے. لیکن پہلی چیزیں.

اہم مصنوعات کی سلیکشن

بہت تیزی سے تیاری پین میں بلے باز میں پولاک. لیکن یہ تخلیق کرنے کے لئے کیوں واحد وجہ نہیں ہے مزیدار نمکین ، ہم پیش مچھلی کے اس طرح استعمال کرنے کے لئے فیصلہ کیا. سب سے پہلے تو یہ کہنا ہے کہ، کے طور پر اسی طرح کی پائیک، سامن، ٹراؤٹ، سامن، اور جتنا مہنگا نہیں ہے. دوم، پولاک نے بہت زیادہ ہڈیوں پر مشتمل نہیں ہے. اسے صاف کرنے کے لئے، آپ کو صرف رج کو دور کرنا پڑے گا. سوم، کہا مچھلی بہت تیل نہیں ہے. اس حقیقت کی مصنوعات کی کارکردگی کے طور پر، ہمارے لئے بہت اہم ہے اور ہم تیل کی کافی مقدار میں بھون گا.

مناسب صفائی جزو

پین میں ایک مزیدار بریڈیڈ پولک کرنے سے پہلے، یہ مناسب طریقے سے علاج کیا جانا چاہئے. اس منجمد مچھلی کے لئے فریزر سے ہٹا دیا ہے اور تھوڑا سا جو سرد مہری ختم کیا جانا چاہیے. اس کے بعد مصنوعات کی پہلے سے vsporov پیٹ اور ہٹانے کے تمام اندرونی حصوں کللا گرم پانی میں مطلوب ہے. اس کے بعد، مچھلی پنکھ کاٹ اور جلد ھیںچو کرنا ضروری ہے. اس عمل کے سب سے زیادہ آسانی ہے جب تھوڑا podmorozhen جزو باہر لے جانے کے لئے.

لوت پولاک کے اختتام پر ایک معمولی تحریک دور ہڈیوں کے ارد گرد کے چوٹی سے پھر لمبائی نصف میں کاٹ کیا جانا چاہئے. اس کے نتیجے کے طور پر، آپ، ٹینڈر سفید fillet کے رہنا چاہئے کی ضرورت میں کاٹ بہت بڑا، لیکن نہیں نہیں چھوٹے ٹکڑوں ہے.

پولاک ٹمپورا: تصویر اور ہدایت نمکین

ایک بار مچھلی احتیاط سے سنبھالا جاتا ہے، بلے پکانا کرنے کے لئے شروع کرنا چاہئے. یہ کچھ بھی ہو سکتا ہے. کے سب سے زیادہ سادہ اور روزہ کے ساتھ شروع کرتے ہیں.

لہذا، بلے باز میں پولاک کا گوشت تیار کرنے، ہم کرنے کی ضرورت ہے:

• مچھلی کے پارچے - 500 G؛
• انڈے تازہ بڑے - 2 پی سیز؛
• سفید آٹا ہے sifted - 4 کے بارے میں بڑے چمچ؛
• سمندری نمک - صوابدید پر استعمال کیا جاتا؛
• خوردنی تیل - فراانگ کے لئے.

بلے بنانا

پین میں بلے باز میں پولاک آٹا اچھی طرح گوندھا کیا جانا چاہئے، نرم اور نرم کر دیا. ایسا کرنے کے لئے، ایک کٹوری میں تازہ انڈے کو توڑنے اور انہیں زیادہ ہے Whisk whisk ایک. اس کے علاوہ، اسی صلاحیت کی ضرورت ہے سمندری نمک اور سفید آٹا ڈال. تمام اجزاء اختلاط کے بعد آپ کو ایک viscous بلے حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.

تشکیل اور فراانگ کے عمل

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، مچھلی کے لئے بلے پولک بہت تیزی سے تیاری کر. آپ ایک چپچپا آٹا حاصل کرنے کے بعد، یہ عملدرآمد گوشت کا ایک ٹکڑا، نمک کے ساتھ ایک چھوٹا سا ذائقہ اسے لے لو، اور پھر فاؤنڈیشن میں کم کرنا چاہئے. اگلا، مچھلی کو فوری طور پر ایک بہت ہی گرم تیل میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. بھون مصنوعات کے طور پر طویل عرصے سے بلے ہلکے browned ہے ضروری ہے. یہ ناشتا میں تبدیل باقاعدگی سفارش کی جاتی ہے.

میں نے میز پر کیسے لاؤں؟

بلے باز میں تمام مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے، خوردنی تیل میں تلی ہوئی کے بعد، وہ چربی سے محروم ایک colander میں منتقل اور مکمل طور پر کرنے کی ضرورت ہے. اگلا، آپ کو ایک پلیٹ پر سنیک کرنا چاہتے ہیں اور کچھ چٹنی کے ساتھ مل مدعو مہمانوں کو پیش. یہ اس طرح ایک تلی ہوئی ڈش بہت ٹینڈر اور سوادج باہر کر دیتا ہے غور کرنا چاہیے. بہت اکثر اس فینل الکوحل کے مشروبات کے تحت دوستوں کے سامنے پیش کیا جاتا ہے.

مچھلی پولک کے لئے ایک سادہ بلے

مندرجہ بالا طریقہ کی طرف سے تیار کی مچھلی حقیقت یہ ہے کہ یہ انڈے آٹا کی ایک موٹی پرت میں تیار کیا جاتا ہے کہ وجہ سے ہموار اور نرم حاصل کی جاتی ہے. لیکن اگر آپ ایک زیادہ crunchy اور مسالیدار نمکین چاہتے ہیں تو، یہ اس کی مصنوعات breadcrumbs میں بھون کرنے کی سفارش کی ہے. اس کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• مچھلی کے پارچے - 500 G؛
• انڈے تازہ بڑے - 2 پی سیز؛
• breadcrumbs کے - ایک مکمل گلاس؛
• سمندری نمک، میٹھی مرچ، خشک جڑی بوٹیوں، میٹھی مرچ اور دیگر بوٹیاں - صوابدید پر استعمال کیا جاتا؛
• خوردنی تیل - فراانگ کے لئے.

اجزاء کی تیاری

پولک کے لئے، بلے باز میں تلی ہوئی، ھستا اور مسالیدار کر دیا، انڈے بلے استعمال نہیں کرتے. اس breadcrumbs کے تبدیل کرنے کے لئے بہتر ہے. ایک مکمل گلاس کی رقم میں اس خشک اور milled اناج کے ایک کٹوری میں ڈال دیا جانا چاہئے اور اس کے بعد سمندری نمک، میٹھی سرخ شملہ مرچ، خشک جڑی بوٹیوں، میٹھی مرچ اور دیگر بوٹیاں شامل کریں. تمام اجزاء کو اچھی طرح مکس ضرورت ہے.

تازہ انڈے کے لئے، وہ ایک کٹوری میں ٹوٹ اور سختی سے ایک کانٹا کے ساتھ شکست دی جانا چاہئے.

تیاری کے عمل

ایسے بلے باز کے لئے مچھلی ایک طویل اور نہ بہت موٹی سلائسین کاٹ کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. تیار fillet کے انڈے کی بڑے پیمانے پر میں ڈوبا ہونا چاہئے شروع کرنے کے لئے، اور پھر breadcrumbs میں رول. بلے باز میں علاوہ پولک دوبارہ مائع مرکب میں ڈوبا ضرورت ہے اور خشک اور پسے ہوئے اناج چھڑکی. نتیجے کے طور پر، آپ کو ڈبل بریڈانگ ہو جانا چاہئے.

ان اقدامات کے بعد بلے باز میں مچھلی کے تمام اطراف پر کھولتے ہوئے تیل اور بھون روشنی براؤننگ تک میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے ہیں. اس صورت میں، مصنوعات باقاعدگی سے ہونا ایک کانٹا یا بیلچہ باری چاہئے.

میز پر نمکین

breadcrumbs میں تمام پارچے Sauté، یہ ایک گہری کٹورا میں ڈال دیا اور دوستوں کی خدمت کرنا ضروری ہے. ریڈی میڈ کھانے کے علاوہ میں ایک مسالیدار اور flavorful چٹنی پیش کرنے کی ضرورت ہے.

ہم بیئر بلے باز میں ایک سوادج ناشتا بنانے

بیئر بلے - یہ بات کی eponymous پینے کی فراہمی کے لئے منصوبہ بندی کی ہے خاص طور پر اگر ایک سرسبز اور خوشبودار سنیک حاصل کرنے کے لئے کی اجازت دیتا ہے کہ ایک عظیم جزو ہے. اس طرح ایک امتحان کی تیاری کے لئے ہمارے لئے مفید ہے:

• روشنی بیئر - ½ کپ؛
• سفید آٹے - کئی چمچ (ایک viscous آٹا دینے کے لئے)؛
• مصالحے اور خشک جڑی بوٹیوں - ذائقہ کا استعمال کیا.

تیاری کا طریقہ

بہت آسانی سے ایک بلے باز ہے. بیئر میں کمرے کے درجہ حرارت ذائقے اور سفید آٹے رکھی. تمام اجزاء کے اختلاط کے بعد ایک viscous اور یکساں آٹا حاصل کی جاتی ہے. مستقبل میں، اس پر عملدرآمد مچھلی کے ٹکڑے ڈبو اور ابلتے چربی میں ڈال کرنے کے لئے ہونا چاہئے. باقاعدگی سنیک رخ، یہ وردی برااننگ کو حاصل کرنے کے لئے ضروری ہے. ڈش کے اختتام پر آپ خوشبودار چٹنی کے ساتھ ساتھ میز پر لاگو کرنا چاہتے ہیں.

اس بیئر بلے خاص طور پر سنیک کے استعمال کے دوران روشن مہک اور بیر کے ذائقہ کو پسند کرنے والوں کی طرف سے کی تعریف کی ہے کہ غور کرنا چاہیے.