تلا ہوا چکن سینوں کھانا پکانا

کچھ گرہنتیوں ایک علیحدہ ڈش کے طور پر خدمت کرنے کے لئے پسند نہیں کرتے تلا ہوا چکن کی وجہ سے، ان کی رائے، گوشت بیسواد اور سخت ہے، سینوں. تاہم، ایسا نہیں ہے! یہ مناسب طریقے سے تیار کیا جاتا ہے تو چکن fillet کے بہت سوادج اور flavorful ہو سکتا ہے. ایک کھانا پکانے چکن بریسٹ ترکیبیں اس کے ساتھ آپ کو مدد ملے گی.

مندرجہ بالا مضمون ایک بہت آسان نسخہ ہے. نتیجہ ایک بہت سوادج، رسیلی اور ٹینڈر پکوان ہے. لہذا، ہمیں ضرورت ہے: 1 چکن بریسٹ، ایک درمیانے درجے کے، نصف نیبو، مصالحے اور سبزیوں کے تیل. گوشت ہڈیوں سے الگ، پھر حصے سے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ (کہیں 4 پی سیز کے لئے ہونا چاہئے.). چکن بریسٹ میں ریشے مختلف سمتوں میں کا اہتمام کر رہے ہیں. یہ آخر میں ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے دانے بھر fillet کے کاٹنے کے لئے مشکل نہیں ملا بہت اہم ہے. پھر ادارتاپوروک گوشت نیبو کا رس، نمک چھڑکا اور کھڑے 10-15 منٹ کرو ایک کڑاہی میں تیل گرم، فوری طور پر بھون درمیانے گرمی پر گوشت ٹینڈر تک.

کس طرح تیار ہے چاہے چیک کرنے کے لئے تلا ہوا چکن بریسٹ؟ یہ بہت آسان ہے - کے لئے تیار - ichor جاری نہیں ہے تو ایک ٹکڑے پر ایک spatula کے ساتھ ہلکے سے نیچے دبائیں، اور! یہ تلا ہوا چکن بریسٹ طرف فی پانچ منٹ کی زیادہ سے زیادہ کے ساتھ، بہت جلد تیار ہے کہ نوٹنگ کے قابل ہے. قدرتی طور پر، کھانا پکانے کا وقت پین میں گوشت کی مقدار، اس کی موٹائی اور کھانا پکانے کی شدت پر منحصر ہے. لہذا، تھوڑا سے browned گوشت کی طرف سے ہدایت ایک ریاست کی تیاری میں. اس کی سختی سے گدلا کرسٹ تک بھون، تو نتیجہ fillet کے، بہت سخت خشک اور بیسواد ملتا ہے.

تم سے پوچھنا نیبو کا رس شامل کریں اور چاہے وہ سرکہ کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے جب کھانا پکانے کیوں ہو سکتا ہے؟ حقیقت یہ نیبو کا رس ایک viscous تیل plenochka سے منسلک جب فراانگ کے دوران گوشت permeates کہ. اس سے بہتا کرنے چکن رس رکھتا ہے کہ حفاظتی شیل کی ایک قسم ہے. اس طرح، تلا ہوا چکن بریسٹ ایک خوشگوار مہک کے ساتھ، نرم، رسیلی ہے. یہ راز کھانا پکانے کی ترکیبیں میں یونانی کھانا میں پایا.

اس کے علاوہ، نیبو کا رس disinfectant کی ایک قسم ہے. سب کے بعد، گرم موسم میں بہت زیادہ خطرے میں ہے کہ گوشت یا سمندری غذا خراب ہو جائے گا. لہذا، یہ تقریبا تمام بحیرہ روم کے کھانے میں استعمال کیا جاتا ہے - اور بھرپور اور گوشت کی نرمی دینے کے لئے، اور لیٹش کے نئے نوٹوں کو گیلا کرنے کے لئے، اور سمندری غذا کے لئے مختلف ساس کی تیاری کے لئے اور. نیبو کا رس کی بنیاد پر، چکن بریسٹ کے لئے ایک چٹنی کی تیاری شامل کر سکتے ہیں جڑی بوٹیاں اور سفید مرچ کا تھوڑا سا. استعمال کرنے کے بعد، میں نے خوشگوار حیرت ہوئی.

اسی ہدایت کی طرف سے ویل، ترکی یا دریا کی مچھلی پکایا جا سکتا ہے. عمومی گھریلو سرکہ استعمال کرنے کے لئے میں نے سفارش نہیں کرتے. یہ ایک مخصوص بو ہے اور نیبو کا رس کے طور پر ایک ہی اثر نہیں دے گا.

چکن کی عمر یا peremorozheno تھا، تو یہ ایک اسکول مشکل ہو جائے گا جو ہوتا ہے. اور تم تازہ گوشت کھانا پکانا، تو پھر سب کچھ ٹھیک ہو جائے گا!

انکوائری چکن بریسٹ نیبو کا رس میں مسالیدار - بہت آسان اور سوادج پکوان. یہ کرنے کی کوشش کریں اور آپ کو یہ پسند ہے!