تفصیل اور تیاری کے کھانے کے طریقے: کے ساتھ بروکولی آملیٹ

بروکولی کے ساتھ آملیٹ - مزیدار، متناسب اور بہت آسان ڈش. گوبھی کی ایک خاص قسم ہے، جس میں اس کی ساخت میں شامل ہے کے لئے شکریہ، حتمی مصنوعات تیزی سے مقبول ہوتا جا رہا ہے. کیا اس کے بارے میں کیا خاص بات ہے، اور کس طرح درست طریقے سے اس ڈش تیار کرنے کے لئے؟

ایک کڑاہی پر آملیٹ

کوئی باورچی بروکولی کے ساتھ ایک آملیٹ بہت سے مختلف طریقوں میں پکایا ہے کہ جانتا ہے. یہ مدہوش سینکا ہوا یا صرف ایک پین میں بھون جا سکتا ہے. آخری آپشن کسی وجہ سے، آج ہے سب سے زیادہ مقبول سمجھا.

- بروکولی کا ایک چوتھائی فی کلو، تازہ دودھ، پیاز، 1 گاجر، اور ایک چھوٹی سی تلسی، نمک اور خوردنی تیل کے 50 گرام 5 خام انڈے: آپ کی مصنوعات کی مندرجہ ذیل سوٹ کی ضرورت ہے.

کھانا پکانے کے عمل میں کئی مراحل میں جگہ لیتا ہے:

1. سب سے پہلے، پیاز، بھوسی سے کھلی، نصف بجتی ہے (یا چوتھائی) کاٹ. گاجر ایک grater پر بہتر چاپ ہیں. بروکولی florets صاف کیا جانا چاہئے اور صرف آپ کے ہاتھ توڑ.
2. پیاز اور گاجر کو تھوڑا کڑاہی میں بھون.
3. 5-7 منٹ کے بعد بروکولی شامل کریں اور اسے بھون تقریبا پکی تک دو.
4. نمک اور تلسی کو شامل کریں اور اچھی طرح ملا.
5. علیحدہ کٹوری میں ہموار تک انڈے اور دودھ کو شکست دی اور پھر نتیجے میں مرکب تیار سبزیاں ڈال. پین کا احاطہ.

10 منٹ کے بعد، بروکولی آملیٹ تیار ہے. اس وقت کے دوران، مائع اڑ جاتا اور وزن تھوڑا اضافہ. خدمت سے پہلے، مصنوعات کی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکا یا ایک ترکاریاں دیگر سبزیوں کو شامل کیا جا سکتا.

مفید کھانا

بروکولی پہلے قدیم روم کے دنوں کے بعد دنیا کو معلوم ہوگئی. اس کے بعد سے، لوگوں کو اس کے فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں بہت کچھ سیکھا ہے. وٹامن بی، اے، ای اور پی پی، کے ساتھ ساتھ بیٹا کیروٹین، کیلشیم، سیلینیم، پوٹاشیم اور فاسفورس کے مواد اعصابی اور قلبی نظام کو معمول پر لانے کے لیے اس سبزی منفرد اسباب پیدا ہوتا ہے. اس کے علاوہ، سائنسدانوں غیر معمولی گوبھی خطرناک تابکاری سے بچاتا سے زیادہ بھاری دھاتوں کے جسم دکھاتا ہے کہ کہیں. یہ بھی معلوم بروکولی کوئی مشتمل ہے جو کہ 30 سے زائد کیلوریز رہا ہے. یہ بہت سے برتن کو ایک غذائی سپلیمنٹ کے طور پر اس کے استعمال کی اجازت دیتا ہے. مستثنیات صرف انفرادی عدم رواداری یا تضادات کے معاملات ہو سکتے ہیں.

کچھ فٹنس انسٹرکٹر ایک مکمل دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے طور بروکولی کے ساتھ ایک آملیٹ کھانا پکانا کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. اس ضرورت کے طور پر: بروکولی کے 50 گرام - سکم دودھ (1.5 فیصد) کے 20 ملیلیٹر، مکھن، 3 کا 5 گرام، اور 1 انڈا پروٹین.

ڈش کی تیاری بہت آسان ہے:

1. بروکولی، دھونا، اور پھر گرم مکھن کے ساتھ ایک پین میں بھون. گوبھی نم شائع کرنے کے لئے، اس کے لئے کھولتے ہوئے پانی میں 10 منٹ پہلے سے منعقد ممکن ہے.
2. پروٹین کے ساتھ انڈے الگ الگ ایک کٹوری میں whisk ایک. کام کرنے کے لئے کافی روایتی فورکس ہے.
3. پین میں بڑے پیمانے پر ڈالو اور ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ.

تیار مصنوعات، اس کی کم کیلوری کے مواد کے علاوہ میں، کاربوہائیڈریٹ میں سے صرف 5 گرام پر مشتمل ہے. یہ حقیقت بھی مدنظر ایک مفید اور متوازن غذا کے لئے خود کو منظم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں جو ان کو لینے کے لئے کی ضرورت ہے.

بیکنگ کے طریقہ کار

پریکٹس بھی کم سوادج نہیں تندور میں بروکولی کے ساتھ حاصل کی اس آملیٹ ظاہر کرتا ہے. تو کم از کم ایک بار کھانا کرنے کی کوشش کی ہے وہ لوگ جو کہتے ہیں.

اپنے ڈیسک ٹاپ پر اس ڈش کے لئے، آپ کا ہونا ضروری ہے: درمیانے سائز کی ایک مکمل سر - ھٹی کریم کے 200 گرام، 5 انڈے، آٹا، کالی مرچ اور بہت کم نمک کے 4 چمچوں.

عمل قدم کی طرف سے لیڈ قدم ہونا ضروری ہے:

1. پہلا انکرت انفرادی florets میں disassembled جا کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، وہ نمک کے ساتھ ابالا جائے ضروری ہے، اور اس کے بعد - برف پانی کے اوپر ڈال اور ایک بیکنگ ڈش میں ڈال دیا.
2. انڈے، آٹا، نمک اور ھٹا کریم ایک ساتھ جمع کرنے کے لئے ایک الگ برتن میں، پھر ایک ہموار پیسٹ کرنے کے لئے ایک ہاتھ blender کے ساتھ ان whisk ایک.
3. نتیجے میں مرکب، گوبھی ڈال مصالحے شامل کریں اور تندور میں فارم ڈال دیا. ماضی میں جو 190 ڈگری تک گرم کیا جائے ہے.

کی مصنوعات کی تیاری کا ضعف کا تعین کیا جا سکتا ہے. کرسٹ browns اور چڑھنے کی رک جاتا ہے کی کافی مقدار، ڈش کو محفوظ طریقے سے ہٹا دیا ہے اور ایک لا carte آمدورفت پر پھیل جا سکتا ہے.

اضافی اجزاء

کے ساتھ ایک آملیٹ کھانا پکانا کرنے کے لئے ایک نیا طریقہ سیکھنے کے لئے میں مدد ملے گی کہ بہت سے اختیارات ہیں بروکولی. نسخہ یہ پکوان کی زیادہ ہریالی اضافہ کر کے دودھ اور ھٹی کریم کی جگہ، ایک چھوٹی سی تبدیلی ہو سکتی ہے. ذائقہ کے ایک حقیقی جشن حاصل کریں.

اس کی تیاری بہت مصنوعات کے تھوڑا سا کی ضرورت ہو گی کے طور پر: ایک مٹھی بھر بروکولی ترقی - 6 انڈے، نمک، مکھن، 3 چمچوں کم وسا ھٹی کریم، زمین کالی مرچ کے 30 G، اور پالک 8 گرینس (dill، اجمود، chives کے) چھوڑ دیتا ہے.

اعمال کی ترتیب عملی طور پر کوئی تبدیلی نہیں ہو سکتا:

1. باریک سبز کاٹ.
2. ایک گہری کٹوری میں 3 انڈے پہلی شکست دی. ھٹی کریم شامل کریں اور آہستہ whisk ایک. اس کے بعد کالی مرچ، نمک اور باقی انڈے شامل کریں. کوڑے کے اختتام کے بعد کافی بندوق بڑے پیمانے پر حاصل کرنا چاہئے.
3. اب آپ ایک چھوٹا سا گوبھی تیار کرنے کی ضرورت ہے. آپ florets 3 منٹ کے لئے کم گرمی پر، گرم تیل کے ساتھ ایک پین میں ڈال احاطہ اور چھوڑ اس کی پوزیشن میں کرنے کی ضرورت ہے ایسا کرنے کے لئے.
4. وہاں بھی مصنوعات کے باقی باہر پوشیدہ ہے اور انتظار. مسسا بہتر اگتا ڑککن بند کر دیا جاتا ہے تو.

آملیٹ وجہ گرینس اور ھٹی کریم کے بہت ٹینڈر اور flavorful باہر کر دیتا ہے.

Multivarki ساتھ

سب سے بڑھ کر دیکھتے ہوئے، یہ ایک آملیٹ عملی طور پر کسی بھی باورچی خانے کے سازوسامان کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جا سکتا ہے کہ واضح ہے. لیکن آج کل بہت سی نئی تکنیک موجود ہیں. یہ آپ بروکولی multivarka ساتھ ایک بہت سوادج وٹامن آملیٹ بنا سکتے ہیں کہ باہر کر دیتا ہے.

صرف پیشگی خریداری کی ضرورت ہے: بروکولی کے 200 گرام، مکھن 2 انڈے کی 50 گرام، منجمد سبز مٹر کے 100 گرام، دودھ، نمک، خوردنی تیل اور ایک چھوٹی سی کالی مرچ کے نصف ایک گلاس.

کام کو واضح طور پر کارکردگی کا مظاہرہ کیا جانا چاہیے نقطہ کی طرف اشارہ:

1. multivarku سا پانی، قائم "فن" کے موڈ میں ڈالو اور یہ فوڑے تک انتظار.
2. بروکولی florets پھینک دیں اور 5 منٹ کے لئے وہاں ان کے انعقاد کے لئے.
3. ایک الگ برتن میں نمک کے ساتھ انڈے سے شکست دی دودھ کے آخر میں ان سے انہوں نے مزید کہا.
4. بروکولی ایک colander میں کھولتے ہوئے پانی اور جگہ سے ہٹا دیں.
5. کھولتے ہوئے پانی مکھن اور "گرم" کے موڈ مقرر کر ڈال کرنے کے لئے ہے. نتیجے چربی ایملشن بھون میں تھوڑا florets گوبھی ٹھنڈا.
6. مٹر شامل کریں.
7. انڈے مرکب ڈالو اور کھانا پکانے کے آخر تک اکیلے کھانا چھوڑ دیں.

آملیٹ Multivarki نہ صرف مزیدار، بلکہ بہت مفید ہے.

ایک مقبول اختیار

بہت سارے لوگوں بروکولی اور پنیر کے ساتھ ایک آملیٹ بنانا چاہیں. یہ نہ صرف مزیدار، بلکہ تیز رفتار اور بہت سستا ہے.

مصنوعات کی کم از کم حاصل کرنے کی ضرورت: polstakana پکایا بروکولی ترقی کے لئے - چمچ دودھ، نمک، grated پنیر، مرچ، کچھ سبزیوں سے بننے والا تیل، اسی طرح انڈے کے 3 چمچوں اور اس کے علاوہ 2 پروٹین.

تیار ڈش بہت آسان ہے:

1. سب سے پہلے، آپ کو نمکین پانی میں گوبھی ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے بعد اسے حاصل اور ڈرین دو.
2. اس وقت، نمک، کالی مرچ اور دودھ کے ساتھ انڈے کی مصنوعات whisk ایک.
3. ایک گرم کڑاہی میں بڑے پیمانے پر ڈال اور ایک چھوٹا آگ بناتے ہیں.
4. grated پنیر اور بروکولی florets کے ساتھ اوپر.
5. مرکب مضبوطی مقرر کیا ہے، اور پنیر کا بہاؤ شروع ہو جائے گا ایک بار، نصف میں کیک ڈالتے ہیں.
6. تیار مصنوعات کو فوری طور پر جو پہلے تھوڑا سا گرم کرنے کے لئے ضروری ہو گیا تھا پلیٹ، پر ڈال دیا جاتا ہے.

یہ سب کچھ اس کے 15 منٹ سے زیادہ نہیں کی ضرورت ہوگی. ڈش انتہائی ٹینڈر اور بہت flavorful باہر کر دیتا ہے. ناشتہ نہ صرف مزیدار ہے، لیکن یہ بھی مفید ہے بنانے کے کہ بہت سے وٹامن موجود ہیں.