تسلی بخش چکن نوڈل (اوڈون اور چاول).

ایک ڈش اورینٹل جڑیں، ہماری ٹیبل پر تیزی سے عام ہے کہ - چکن کے ساتھ نوڈلس. ہمارے ہم وطنوں کے درمیان اس کی بڑھتی ہوئی مقبولیت کی وجہ سے تیاری، سادہ ٹیکنالوجی اور مواقع کیوں ہے جو ڈش ذوق پیٹو کے مطابق کیا جا سکتا ہے اضافی اجزاء کے ساتھ استعمال کرنے کے لئے نسبتا تیز رفتار کے عمل کو اس کے قابل. اور آخری لیکن نہیں کم سے کم، چکن کے ساتھ نوڈلس مزیدار اہم ڈش، بلکہ بہت تسلی بخش نہیں ہے. ہمارے mistresses کے درمیان سب سے زیادہ عام اوڈون نوڈلس اور ہیں چاول نوڈلس، پکا ہوا چکن گوشت.

چکن کے ساتھ چاول نوڈلس.

اجزاء: چاول نوڈلس، چکن بریسٹ، بینگن، گاجر، سرخ اور سبز گھنٹی مرچ، تھوڑا ادرک، تل کے بیج، سویا ساس، خوردنی تیل، اپنے ذائقہ کے لئے کسی بھی گرم چٹنی.

تیاری. گرم پانی (کھولتے ہوئے نہیں) کے ساتھ ابلا ہوا چاول نوڈلس بھریں اور 4-5 منٹ کے لئے چھوڑ دیں.، پانی انڈیل اور طرف ایک طرف رکھ دیا. شاید، نوڈلس کے پیکیج پر، کی تیاری کا ایک اور طریقہ کار کی وضاحت اس صورت میں، ہم پیکیجنگ پر دی گئی ہدایات کے مطابق تیار کر رہے ہیں.

چکن بریسٹ obsushivayut دھونا اور سٹرپس میں کاٹ (اختیاری اور diced جا سکتا ہے). سویا ساس میں 10-15 منٹ کے لئے اسے pickling کے. ٹھیک julienne گاجر، بینگن، مرچ میں کاٹ. آپ کیوب میں چکن کاٹ، تو پھر تمام سبزیاں بھی کیوب میں کاٹ کیا جانا چاہئے. سبزی (زیتون) تیل، جب وہ تھوڑا browns کو تھا میں ایک گرم کڑاہی اور بھون پر کٹی چکن جہاز، گاجر ٹاس، پین میں چند منٹ، ہم بینگن از کم سرخ اور سبز مرچ ڈال بھیجیں. تیز تھوڑا کے پرستار، مرچ مرچ کے چند سلائسین شامل کر سکتے ہیں. جب چکن گوشت اور سبزیوں کے تمام سویا ساس، کالی مرچ اور درخواست پر دوسرے مصالحے اور ساس کے ساتھ، تیار موسم ہے.

پین کے کنارے تک منتقل کر دیا سبزیوں کے ساتھ چکن، ڈاؤن کنارے باہر چاول نوڈلس اور موسم کی چٹنی کے ساتھ، بچھانے چند منٹ کے لئے گرمی پر رکھنا اور ایک پلیٹ پر باہر لے - دیگر چکن نوڈلس کے ساتھ ایک طرف. ایک آپشن کے طور پر - چکن اور سبزیوں کے ساتھ نوڈلس پین میں ملایا اور ایک بڑے پیمانے پر کھلایا جا سکتا ہے.

سبزیاں برتن آپ کی درخواست پر تبدیل کیا جا سکتا قضاء. اور، مثال کے طور پر، بینگن مشروم تبدیل پیاز اور دیگر سبزیوں کو شامل کریں.

اوڈون نوڈلس چکن کے ساتھ

نوڈلس کے اس قسم جاپان میں بہت مقبول ہے اور ایک ہے گندم نوڈلس، جو اکثر گرم شکل میں لاگو کیا جاتا ہے، لیکن کبھی کبھی سلاد میں استعمال کیا. مخصوص پرجاتیوں جو نہ (تو نلی نما یا فلیٹ ہو سکتا ہے - ایک تنگ یا وسیع) ہے، یہ تمام خطے پر منحصر ہے.

اجزاء: اوڈون نوڈلس، چکن گوشت (حام یا دودھ)، سرخ اور سبز مرچ، ٹماٹر، کوک (مشروم)، تل، سویا ساس.

تیاری. ، چکن بریسٹ لے لو انہیں دھونا اور چھوٹے سٹرپس میں کاٹ. آپ ہیم استعمال کر رہے ہیں تو، گوشت ہڈیوں اور جلد ہٹا دیا سے الگ، اور چھوٹے سٹرپس میں کاٹ کیا جانا چاہئے. مرچ، ٹماٹر اور مشروم، دھویا سٹرپس، مشروم، پتلی سلائسین میں کاٹا میں کاٹ.

سرخ گرم کاسٹ لوہے کی کڑاہی چکن بھیجنے اور تھوڑا سا تیل میں بھون. چکن browned ہے ایک بار، اس کے مرچ، ٹماٹر اور مشروم ڈال دیا. تمام سٹو تک تمام اجزاء پکایا. سویا ساس ڈالو. اگر آپ چاہتے ہیں، ذائقہ دوسرے مصالحے شامل کریں.

، 8 منٹ کے لئے ابلتے پانی اور فوڑے میں نوڈلس پھینک پانی انڈیل دو. شاید، پر پیکیجنگ دیگر کھانا پکانے کے طریقہ کار کی وضاحت کی ہے، اس کے بعد کی ہدایات پر عمل کریں. ہم چکن اور سبزیاں، ہلچل اور ایک اور 5-6 منٹ کے لئے ابالنا پین میں تیار نوڈلس بھیجیں. تل کے بیج شامل کریں. ایک پلیٹ پر ڈال - نوڈلس چکن تیار ہے کے ساتھ.

یہ ہدایت آسانی سے اپنے پسندیدہ سبزیوں کا استعمال کرتے ہوئے اور ان کے ساتھ چکن کھانا پکانا، تبدیل کر دیا جا سکتا ہے. اسی مصالحے اور ساس کو لاگو ہوتا ہے. تجربات کی طرف سے جو اس ڈش کا ایک بالکل مختلف ذائقہ حاصل کرنے کے لئے ممکن ہے.