ترکیبیں (گاجر اور پیاز کے ساتھ) پائیک سٹو

پائیک اس کے غذائی خصوصیات کے لئے دیگر دریا مچھلیاں درمیان کھڑا ہے. لیکن ہم میں سے کچھ شاید ہی کبھی اس کا استعمال یہ بہت کمزور گوشت غور. اس نقص کو چھپانے کے لئے، بہت سے تجربہ کار باورچیوں نے اسے ایک مسالیدار سبزی چٹنی کھانا کھلانے کا مشورہ دیتے ہیں. آج کے مضمون کو پڑھنے کے بعد، آپ کو گاجر اور پیاز کے ساتھ stewed پائیک تیار کرنے کا طریقہ سیکھنے گے.

آپشن ایک: مصنوعات کی فہرست

اس ہدایت کے مطابق ایک خاندان دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے مثالی ہے جو یورپی کھانے کی ڈش تیار کرنے کے لئے فوری ہے. اجزاء کی مندرجہ ذیل مقدار کے چھ سرونگ ناقابل یقین حد سوادج مچھلی حاصل کرنے کے لئے. لہذا اگر آپ کو واقعی ایک flavorful اور صحت مند پائیک گاجر کے ساتھ stewed اور پیاز کے ساتھ حسن معاشرت تمام ضروری مصنوعات کے لئے دکان میں جانے کی درخواست کی جاتی ہے حاصل. میں آپ کے باورچی خانے ہونا چاہئے:

• مچھلی fillet کے 900 گرام.
• دو پیاز بلب.
• گاجر کے 300 گرام.
• چینی کی ایک چمچ.
• چکن شوربے 300 ملیلیٹر.
• دو پک ٹماٹر.

کے طور پر اضافی اجزاء چوٹکی استعمال کرنے کی خواہش ظاہر کی خشک adzhika، نمک، خوردنی تیل اور خشک dill کے.

عمل کی تفصیل

ترتیب میں واقعی مزیدار اور تسلی بخش باہر کر دیا ہے کے لئے پائیک سٹو گاجر اور پیاز کے ساتھ، آپ کو سختی اجزاء کی سفارش تناسب برقرار رکھنے کے لئے کی ضرورت ہے. پہلے دلوانا اور کھلی سبزیاں زمین. ترچھا سلائسین - پیاز کافی بڑی ٹکڑے ٹکڑے، گاجر میں کاٹ.

تھوڑا گرم تیل میں اس طرح سے راہگیر سبزیوں میں تیار اور fillet کے درمیانے درجے کے ٹکڑوں میں کاٹ پین میں شامل کریں. گلابی مچھلی فائبر سفید ہو جائے گا کے بعد، وہ پکا ہوا ٹماٹر اور چکن شوربے کے سلائسین بھیجیں.

(گاجر اور پیاز کے ساتھ) آپ کے پائیک سٹو بہت flavorful رکھنا تھا، یہ مصالحے کے ساتھ تجربہ کار. اس مقصد، چینی، نمک، خشک adjika اور dill کے لیے. یہ اضافی سیال اور چھوٹے ہڈیوں fillet کے میں موجود رہ سکتا ہے کہ کی مکمل نرمی کے وانپیکرن تک آگ کم از کم کور کے تحت کھانا پکانا.

دو آپشن: اجزاء کا ایک سیٹ

اس ہدایت کے مطابق ایک ٹماٹر multivarka میں گاجر اور پیاز کے ساتھ بہت مطمئن اور نرم پائیک، سٹو حاصل کی جاتی ہے کہ غور کرنا چاہیے. عمل شروع کرنے سے پہلے، آپ کے اختیار میں تمام ضروری اجزاء ہیں کہ اس بات کو یقینی بناتے ہیں. میں آپ کے باورچی خانے ہونا چاہئے:

• مچھلی کی کلوگرام.
• پانچ گاجر.
• دو بڑی پیاز بلب.
• ٹماٹر پیسٹ کے 35 گرام.

ایک مسالا کے طور پر، اس وقت نمک اور کالی مرچ کے سوا کچھ نہیں کا استعمال نہیں کیا جائے گا. آخری نمبر ذائقہ ترجیحات شیف اور ان کی آل پر منحصر ہے.

تیاری کی ٹیکنالوجی

آرڈر کے باہر کر دیا ہے کے لئے میں، رسیلی تسلی بخش اور مزیدار پائیک ٹماٹر کی چٹنی میں گاجر اور پیاز کے ساتھ stewed، ہدایت ہم آج کے مضمون میں غور کر رہے ہیں جس کی سختی سے اوپر کے تناسب کا مشاہدہ کرنا چاہئے. دھویا اور کھلی سبزیاں زمین آگے بڑھانے کے. کیوب میں اوسط کٹ جھکنا، ایک trowel کے ساتھ علاج گاجر. ویسے، گزشتہ جزو، اس کیس میں ایک سبزی کشن کے کردار ادا کرتا ہے.

مچھلی، ترازو کے صاف پنکھ، سر اور پونچھ کے خاتمے اور درمیانے درجے کے ٹکڑوں میں کاٹ ہے. Multivarki کٹورا اچھی سورج مکھی کے تیل کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ greased میں، یکساں طور پر دستیاب سبزیوں کے نصف پھیل گیا. وہ پہلے سے نمکین اور peppered جیسے پائیک رکھ دیا گیا. اوپر کا احاطہ تمام پیاز اور گاجر مرکب اوشیشوں اور ٹماٹر پیسٹ، پہلے ایک گلاس پانی میں تحلیل ڈال.

ڈش "بجھانے" نہیں کم سے کم ایک گھنٹے میں پکایا جاتا ہے. اس بار مچھلی رکھنے کے لئے کافی سے نرم اور سبزیوں کی کھشبو اور ذائقہ کو جذب کرنے کا وقت تھا اس سے زیادہ ہو جائے گا. ساٹھ منٹ کے بعد، آڈیو سگنل کے بعد multivarku کھولا اور خوبصورت پلیٹوں میں اس کے مشمولات کو پھیلانے کی جا سکتی.

چھوٹی ہڈیوں، اصل میں مچھلی میں پایا جاتا ہے، کافی نرم کیا کھانے کے عمل کو ناخوشگوار حیرت سے خوفزدہ نہیں ہو سکتا میں ایسا. عام طور پر، پائیک میں اس ہدایت بہت رسیلی ہو جاتا ٹماٹر کی چٹنی میں گاجر اور پیاز کے ساتھ stewed. لہذا یہ کسی بھی اضافی ساس ضرورت نہیں ہے. عام طور پر، اس طرح مچھلی میشڈ آلو یا پاستا کے ساتھ تنگ آ گیا. ایک اچھا سائڈ ڈش بھی ایک سبزی کا سٹو سمجھا جاتا ہے.