ترکاریاں "بلیک پرنس": بیف، چکن اور دیگر مصنوعات

ترکاریاں "بلیک پرنس" کسی بھی چھٹی کی میز سجانے کے. ہم آپ کو اس ڈش کے چند مختلف حالتوں کو پیش. کم سے کم وقت اور مصنوعات کے ساتھ آپ کو ایک بہت اچھا نتیجہ حاصل.

میں عام معلومات

ایک ترکاریاں "بلیک پرنس" کا اہم فائدہ ہے کہ تمام اجزاء کو اچھی طرح سے ایک دوسرے کے ساتھ مل کر کر رہے بلایا جا سکتا ہے. وہ ایک دوسرے کے اضافی. prunes کے ایک میٹھا ذائقہ فراہم کرتا ہے. پر عملدرآمد پنیر ڈش ایک ونمرتا فراہم کرتا ہے. فی الحال، ترکاریاں "بلیک پرنس" کے کئی کے پاس اختیارات موجود ہیں. کچھ گرہنتیوں دوسروں کریم کو ترجیح دیتے ہیں، جبکہ سخت پنیر سے اسے کھانا پکانا. کسی نے ایک ابلا ہوا انڈے کی ترکاریاں، اور کسی رکھتا ہے - کوئی. اس سے ذائقہ کا معاملہ ہے.

"بلیک پرنس" - چکن کے ساتھ ترکاریاں اور prunes

ضروری اجزاء:

• 4 انڈے؛
• درمیانے پیاز (سرخ)؛
• (شیل کے بغیر) اخروٹ 80 گرام؛
• عملدرآمد پنیر - 2 پی سیز؛
• میئونیز (کسی بھی چربی) کے 200 G؛
• مصالحے (کالی مرچ، نمک)؛
• خشک prunes کے کی 100 G؛
• دو چکن ٹانگوں.

اچار کے لئے:

• پانی - آدھا کپ؛
• چینی - 1 چمچ. L؛
• 2 چمچ. ایل. سرکہ؛
• نمک - 1 عدد ..

تیاری:

1. جن میں سے ہم نے ایک ترکاریاں prunes کے ساتھ "بلیک پرنس" کر دے گا تمام مصنوعات میز پر باہر پوشیدہ ہے. گوشت defrost کی ضرورت ہے.
2. shelled اخروٹ تیل کے بغیر ایک کڑاہی میں بھیجنے اور "خشک"، یعنی بھون. سے browned دانا ایک بار، آگ کو غیر فعال. گری دار میوے کے ایک کٹوری میں interspersed کے اور ٹھنڈا کرنے کے لئے ان کو دے رہے ہیں.
3. گوشت پانی کا ایک برتن میں ڈال دیا. بھی مصالحے اور lavrushku (2 چادریں) وہاں شامل کریں. پکا ہوا گوشت تک کھانا پکانا. پھر ہم شوربے سے چکن، ایک کٹوری میں ڈال باہر ھیںچو اور مکمل کولنگ تک انتظار. ہڈیوں اور گوشت کو ایک دوسرے سے الگ کر رہے ہیں. ٹکڑا fillet کے کیوب.
4. پیاز سے husks کا ہٹائیں. گوشت کوارٹر بجتی میں کاٹ.
5. مندرجہ بالا اجزاء میں سے ایک اچار کی تیاری. ہم اسے ابالنے کے لئے لا رہے ہیں. گرم اچار پیاز کاٹ ڈال. ایک ڑککن کے ساتھ ڈش کا احاطہ. ہم اچار ٹھنڈا ہونے تک انتظار کریں. پھر مائع اور دباؤ پیاز ڈالا.
6. خشک بیر نل سے پانی دھونا. ہم اسے نرم کیا حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، پانی کے ساتھ بیر ڈال اور کئی گھنٹے کے لئے بھیگی. نرمی prunes کے سٹرپس میں ٹکڑا. ہم ایک طرف رکھ دیا. انہوں نے ترکاریاں سجانے کے لئے کی ضرورت ہو جائے گا.
7. پروسسڈ پنیر آپ کے فریزر میں منعقد کرنے میں 20 منٹ کی ضرورت ہے. یہ آسان ایک grater پر ان پر مسح کرنا ہوتا ہے. یہ بڑے سوراخ کے ساتھ ایک nozzle استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے.
8. اخروٹ kernels پیسنا.
9. ترکاریاں کٹورا لے جاؤ. نچلے حصے میں چکن ٹکڑوں ڈال دیا. نمک کے ساتھ موسم. چھڑک مرچ (اختیاری).
10. چکن مسالیدار پیاز احاطہ.
11. اگلے پرت - shredded کے prunes کے. میئونیز کے ساتھ سب سے اوپر پر ڈالو.
12. ترکاریاں کٹورا میں grated انڈے yolks بھیجیں. یہ سب نہیں ہے. وہ جنگلے انڈے کی سفید چھڑکی کی ضرورت ہے.
13. آخری پرت پنیر کارروائی کی جائے گی. آہستہ سے ان چپٹا. میئونیز ڈال.
14. ہمارا ترکاریاں "بلیک پرنس" prunes اور چکن تیار ہے. یہ کٹی گری دار میوے کے ساتھ اسے سجانے کے لئے صرف رہتا ہے. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!

ترکاریاں "بلیک پرنس" بیف کے ساتھ

مصنوعات کی فہرست:

• مرچ - 600 G؛
• پانی اور سرکہ - 3 فن. L؛
• دو درمیانے پیاز؛
• بیف کے 300 G (ترجیحا ہونا کے لے)؛
• گوشت کے لئے مصالحے (خشک dill کے، کالی مرچ، سرخ شملہ مرچ اور دوسروں)؛
• لیٹش - 1 گچرچھا؛
• 1 ح. L. شہد (مائع مستقل مزاجی) کے؛
• سبزی (بہتر) تیل؛
• دھنیا زمین.

تیاری کے لئے ہدایات

مرحلہ №1. اہم جزو پر کارروائی قرضوں شروع کرنے کے لئے - گوشت. پتلی سٹرپس میں بیف کاٹو. ہم ایک preheated پین میں ڈال دیا. بھون مکھن کا استعمال کرتے ہوئے. آگ کے پہلے چند منٹ، بڑا ہونا چاہئے تو یہ کم. ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ. گوشت کی فرائیڈ ٹکڑوں تک کیا.

مرحلہ №2. پیاز، بھوسی سے صاف پنکھڑیوں کاٹا اور سرکہ میں marinate کیا جانا چاہئے. ہم نے 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد، ڈرینیج اور پیاز نچوڑ.

№3.Berem میٹھی مرچ ہٹ. پانی چلانے میں دھو لیں. کور نکالیں. گوشت semicircles ٹکڑا.

مرحلہ №4. گوشت، کڑاہی میں ہے جو، نمک کے ساتھ موسم، شہد کے ساتھ لیپت اور مصالحے کے ساتھ چھڑکی. 2-3 منٹ کے لئے کھانا پکانے. کالی مرچ کے سلائسین شامل کریں. ، اجزاء saute کم از کم شعلے قائم کرنے کے لئے جاری رکھیں. ایک منٹ بعد نمکین پیاز ڈال دیا. یہ اجزاء 50-60 سیکنڈ گرم کرنا ضروری ہے.

مرحلہ №5. ڈش کے سب سے نیچے لیٹش کے ساتھ احاطہ کیا گیا تھا. وہ سبزیوں کے ساتھ پین تلا ہوا گوشت میں ڈال دیں. ترکاریاں "بلیک پرنس" میٹھا اور ھٹا کر دیتا ہے. اس کی ایک خوبصورت بہاؤ اور شاندار ذائقہ اپنے اہل خانہ اور مہمانوں کی تعریف کرے گا.

ایک اور نسخہ

فوڈ سیٹ:

• نصف بلب؛
• مشروم - 5 پی سیز؛
• (شیل کے بغیر) اخروٹ کے 100 گرام،
• دل سور کا گوشت - 1 PC؛
• 1 چمچ. ایل. سبزی (بہتر) تیل؛
• خشک prunes کے کی 100 G؛
• تھوڑا میئونیز (کسی بھی چربی مواد).

عملی حصہ:

1. پیاز صاف، کیوب میں کاٹ.
2. مشروم لے لو. انہیں پانی سے دھو لیں. کیوب میں کاٹ.
3. prunes کے ایک کٹوری میں ڈال رہے ہیں. میرا میں بہتے ہوئے پانی. چھوٹے کیوب میں کاٹ.
4. چھلکے چاقو پیسنا.
5. ایک گرم کڑاہی میں مشروم اور پیاز بھیجیں. بھون، جیسا کہ اوپر تیل کی رقم کا استعمال کرتے ہوئے. مائع مکمل طور پر بخارات بن کر اڑ جانے کے بعد، آگ کو غیر فعال.
6. کٹی گری دار میوے اور prunes کے ساتھ ٹھنڈا مشروم ملائیں.
7. سور کا گوشت دل نمکین پانی کے ایک برتن میں ڈال دیا. ٹینڈر تک کھانا پکانا. کیوب میں کاٹ ٹھنڈا گوشت دو، اور اس کے بعد.
8. تمام اجزاء ترکاریاں کٹورا میں ڈال رہے ہیں. ہلچل. میئونیز. جنگلے گری دار میوے کے ساتھ چھڑکی. تم ایک وسیع شیشے کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر توسیع کر سکتے ہیں. اب ہم اعتماد ترکاریاں "بلیک پرنس" کی خدمت اور اس کے مزید استعمال کے لئے تیار ہے کے ساتھ اعلان. ہم آپ سب سے Bon Appetit چاہتے ہیں!

خلاصہ یہ ہے

ہم "بلیک پرنس" (ترکاریاں) تیار کرنے کے لئے کس طرح کے بارے میں بات کی. ہر ذائقہ کے لئے ایک ہدایت مضمون میں پایا جا سکتا ہے. ہم آپ کو پاک میدان میں کامیابی چاہتے ہیں!