پلانا ترکاریاں چکن جگر

آج چکن جگر کو تقریبا کسی بھی ڈش تیار کر سکتے ہیں. وہ غذائی اجزاء کی ایک اعلی کے مواد کی طرف سے خصوصیات ہیں. یہ اور وٹامن (A، B9، وغیرہ)، اور جسم کے لئے ضروری مختلف ایسڈ. کے mistresses اکثر کا ترکاریاں کھانا پکانا چکن جگر. ترکیبیں کے بہت سے ہیں اور وہ بالکل، تمام ہیں، مختلف ہوتی ہیں.

مشروم ترکاریاں جگر کے

ایک تہوار کے کھانے تیار سادہ ہو سکتا ہے. ایک کم وقت اور کوشش خرچ کے ساتھ ساتھ دستیاب اجزاء لینے کے لئے کافی. ان میں، چکن جگر (300G کے بارے میں)، 3 چمچوں آٹا، 3 ابلی انڈے، تازہ اور نمکین ککڑی، پنیر، پیاز کے 200g، 300g ہے مشروم، (تم بالکل کسی بھی لے جا سکتے ہیں)، نمک مرچ کو یقینی بنائیں، جائفل (زمین)، سرسوں کی ایک چائے کا چمچ اور دہی.

جگر اچھی طرح دھویا اور غیر ضروری فلم کی طرف سے صاف کیا جانا چاہئے. فوری طور پر کر ٹکڑے ٹکڑے کر آٹے میں لپیٹ اور پکی تک ہلکے تلی ہوئی جہاں پین، کے لئے بھیجا. بعد جگر ٹھنڈا اور ٹھیک سٹرپس میں ٹکڑا جاتا ہے. انڈے باریک کٹی اور ایک کٹوری میں جگر میں شامل. ایک grater پر پنیر رگڑنا، اور میں کھیرے اور ککڑی کیوب میں کچل رہے ہیں. مشروم دوران پیاز اور جائفل کے ساتھ تلی ہوئی. یہ سب مرکب ایک ترکاریاں میں چلا جاتا ہے. تم مصالحے، سرسوں اور دہی کا ایک مرکب کے ساتھ اسے بھرنا چاہیے.

ترکاریاں چکن جگر مرچ

حقیقی چکن جگر کے ساتھ بالکل فٹ بیٹھتا ہے جس سبزی ترکاریاں، بدل جاتا ہے. یہ byproduct کے، 2 گاجر، پیاز، 1 گھنٹی کالی مرچ، بنیادی مصالحے کے 200g لینے کے لئے ضروری ہے. julienne - پتلی جگر، نصف بجتی ہے اور گاجر کی شکل میں کٹی پیاز کاٹ. بدلے میں، کالی مرچ اچھا اور صاف ringlets کاٹ. گرم پین تلا جگر، پھر تیار سبزیوں میں شامل کیا جاتا ہے، اور اس کے بعد پر سب ایک خوبصورت ڈش پر باہر رکھی.

ترکاریاں ابلا ہوا جگر اور چکوترا

غذائیت سے بھرپور، لیکن بہت کم کیلوری ترکاریاں غیر ملکی چکن جگر سے حاصل کی. یہ 300G کے رکھنا پڑے گا. byproduct کے (ابلا ہوا جگر) 1 چکوترا، 4 چمچوں تیل (سبزی) اور سویا ساس، پتی لیٹش اور چکر، کے ساتھ ساتھ نمک اور کالی مرچ کے 2 چھوٹے چمچ. پہلا سلائسین میں جگر کاٹ اور مصالحے کے ساتھ تجربہ کار ریڈی میڈ. ایک الگ واقعے میں، بڑے حصوں پر سبز پتے توڑ. ایک چکوترا کھلی اور تلخ فلم. اس آنکھ کو پکڑنے کے رس میں بھی کٹوری میں جمع کیا جاتا ہے.

چکر، لیٹش اور چکوترا مل کر اور ایک کٹوری میں پھیل گیا. ابلا ہوا جگر کے اوپر سجا دیئے. ترکاریاں خصوصی چٹنی کے ساتھ تجربہ کار. مخلوط خوردنی تیل، چکوترا رس اور سویا ساس. یہ اور خوبصورت اور غیر ملکی ڈش ڈالا.

مٹر کے ساتھ چکن جگر سے ترکاریاں

خصوصی فضل یا اس ڈش کے اصل اجزاء مختلف ہے. تاہم، یہ خاندان کھانے کی میز کو متنوع کرنے میں مدد کرنے کے لئے آسان ہے. پکا ہوا چکن جگر کے 300 G، 1 پیاز، جار تیار کرنے کی ضرورت کو تیار کرنے کے لئے سبز مٹر، دس بٹیر انڈے، 2 چمچوں مکھن، سرکہ اور تھوڑا سا نمک.

سب سے پہلے ہم پیاز marinate کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. پتلی نصف بجتی ہے میں اس کی کاٹ اور سرکہ اور پانی کی ایک مرکب میں ایک گھنٹے کے لئے منعقد. ریڈی پکایا جگر brusochkov کی شکل میں زمین ہے. ایک ہی وقت میں انڈے ابلا ہوا اور 4 حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے.

جگر مٹر کے ساتھ منسلک ہے اور انڈے پیاز میں شامل کر رہے ہیں. ایک الگ واقعے میں، تیل اور سرکہ ایک چائے کا چمچ کو ملا کر مرہم پٹی بنانے اور. سب ملا، اور ڈش میز پر خدمت کی ہے.

ترکاریاں جگر اور گری دار میوے

جگر کی دلچسپ مجموعہ اور اس ترکاریاں میں علاج پائن گری دار میوے. یہ بالکل کچھ بھی نہیں کی ضرورت ہے:

• 400g کے چکن جگر؛
• 200g کے مشروم؛
• 50g کے پائن گری دار میوے
• لیٹش؛
• 50ml کے خوردنی تیل؛
• کالی مرچ اور نمک.

مشروم (بہتر مشروم یہ ہو جائے گا تو) سلائسین میں کاٹا اور ایک پین بھیجیں میں تلی ہوئی. اس کے زوال اور گری دار میوے میں. یہ سب مرچ تجربہ کیا جاتا ہے. جگر بھی کاٹا اور کڑاہی کے لئے بھیجا. بعد اس مرکب کو اچھی طرح سے نمکین کیا جاتا ہے.

دریں اثنا، لیٹش پتیوں ایک لا carte آمدورفت پر رکھی، اور سب سے اوپر پر نتیجے میں بھنا ہوا بڑے پیمانے پر رکھا جاتا ہے. گرم ترکاریاں تیار اور ہمیشہ میز پر ایک عظیم کے علاوہ ہو جائے گا!