بیف زبان کیسے کھانا پکانا

سوویت زمانوں میں بیف زبان سب سے زیادہ مزیدار خوشبو سمجھا جاتا تھا. اس وقت یہ حاصل کرنے کے لئے بہت آسان ہے، تاہم، واقعی کچھ تیار کرنے کے لئے، آپ کو چند چالوں کو جاننے کی ضرورت ہے.

اگر ہم فوائد کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو یہ دوسرے آفال کے جسم کے لئے قابل قدر مادہ کی دستیابی سے کہیں زیادہ ہے. بیف زبان بنیادی طور پر منجمد یا تازہ شکل میں فروخت کیا جاتا ہے. آپ اسے پہلے ہی نمکین یا تمباکو نوشی خرید سکتے ہیں. کیلوری مواد زیادہ نہیں ہے، لیکن زبان میں بہت مفید معدنیات شامل ہیں، مثال کے طور پر، آئرن. اس کی مصنوعات کو انمیا، نوجوان بچوں اور حاملہ خواتین کی تاریخ کے ساتھ مریضوں کی غذا میں ناگزیر بناتا ہے.

گوشت کی زبان سے کھانا پکانے کے سوال پر، بہت سے جوابات ہیں. یہ ذیلی مصنوعات گرنش کے لئے اہم ڈش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، سلاد میں جزو کے طور پر. وغیرہ کلاسیکی اس کے کھانا پکانے کے لئے ہدایت ہے. لیکن کھانا پکانے کے بعد، آپ کو بہت سے سفارشات پر عمل کرنا چاہئے، تاکہ اس کا نتیجے میں ایک ذائقہ چکانا پڑے.

لہذا، آپ کو کھانا پکانے سے پہلے، زبان اچھی طرح دھویا جاتا ہے. کچھ نصف گھنٹے تک اسے قبل از کم مشورہ دیتے ہیں. دونوں اختیارات قابل قبول ہیں. ایک برتن چولہا پر رکھا جاتا ہے، جس میں پانی ایک ابال کے لئے ابلا ہوا ہے. صرف اس کے بعد بیف زبان میں ڈال دیا جاتا ہے (آپ اسے کئی ٹکڑوں میں کاٹ سکتے ہیں). کم درجہ حرارت پر کھانا پکانے کے 15 منٹ کے بعد، مصنوعات کو باہر نکال دیا جاتا ہے، دوبارہ دھونا. پانی کا ایک نیا حصہ ایک فوق پر لے جاتا ہے. یہ زبان چھوڑ دیتا ہے. اب ڈش کا کم از کم 2.5-3 گھنٹے کھانا پکانا باقی ہے. کھانا پکانے کے اختتام سے پہلے، نمک اور بیل کی پتی یہاں رکھی جاتی ہیں. نتیجے میں ڈش فرش میں لپیٹ اور ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جا سکتا ہے یا فوری طور پر سلائسوں میں کاٹ اور گارنش کے ساتھ ایک میز پر خدمت کی جا سکتی ہے.

ایک تہوار کی میز کے لئے آپ بیف زبان کے مختلف مصنوعات کے ساتھ جمع کر سکتے ہیں. اس کے ساتھ پکایا ترکاریاں بہتر، اصل ذائقہ پڑے گی. مثال کے طور پر، آپ "مرد Caprice" نامی ڈش کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت کا استعمال کرسکتے ہیں.

بائیں زبان (150-200 جی) کیوب میں کاٹ دیا جاتا ہے. پتلی سٹرپس میں دو درمیانے درجے کے نمکین ککڑیوں کو کچل دیا جاتا ہے. بلب کڑا ہوا اور بھرا ہوا ہے. ابلاغ آلو (3-4 ٹکڑے ٹکڑے) اور گاجر چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ رہے ہیں. اجزاء منسلک ہیں. یہاں تک کہ نصف مٹیوں کا نصف بھی رکھا جاتا ہے. میئونیز کے ساتھ سلاد ڈریسنگ، تھوڑا پوڈالالیاسیایا.

جو لوگ کھانا پکانے کے لئے زیادہ وقت نہیں رکھتے ہیں، آپ کو مندرجہ ذیل ہدایت کا استعمال کرنا چاہئے، جہاں آپ ابلی ہوئی بیف زبان پکائیں . بہاؤ کا پانی چلنے والی پانی کے نیچے دھویا جاتا ہے، ابلتے ہوئے پانی میں کم ہوتا ہے. یہاں، کھلی بلب اور گاجر ڈالیں. دو گھنٹے کے لئے ڈش کم گرمی پر پکایا جاتا ہے. اس کے بعد، زبان باہر نکالا جاتا ہے، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ، جو پین میں شامل کیا جاتا ہے.

مرچ نمک کیا جاتا ہے، مرچ، مکھن کا ایک ٹکڑا یہاں شامل کیا جاتا ہے (نصف کلو گرام سے کم 100 گرام). یہ آخری اجزاء ہے جو ڈش ایک نازک ذائقہ اور خوشبو دے گا. ابھرنے والی زبان کی خدمت تقریبا کسی بھی گرنش، اناج اناج سے اور سٹوڈ سبزیوں کے ساتھ ختم ہوسکتی ہے. یہ بزنس تندور میں پکایا جا سکتا ہے، کاٹنے اور مکھن کا بھی ٹکڑا لگایا جا سکتا ہے.