بہت سوادج چکن gizzard سب: ہدایت آسان ہے اور سب برداشت کر سکتے ہیں

تقریبا تمام محبت چکن، لیکن سب نہیں چکن giblets پہچانتے ہیں، ان کی قابل رحم جگر غور، بلیوں کو کھانا کھلانا کرنے کا واحد قابل. لیکن اتنا شاید صرف کبھی نہیں کہتی وہ لوگ جو offal کے کا بہت دل اور ناقابل یقین حد سوادج آمدورفت کی کوشش کی.

تو چلو کچھ اور سوادج چکن giblets کھانا پکانا کرنے کی کوشش کرتے ہیں. کی ventricles (بھی کہا جاتا ناف) کے ساتھ شروع کرتے ہیں. تباہ ہوگئی 700 گرام: ventricles تیار کرنے کا سب سے آسان طریقہ ہے، درج ذیل ہے چکن gizzards سب آپ کو صرف دو پیاز اور نمک اور کالی مرچ کی ضرورت ہے. gizzards سب ٹینڈر، ایک برتن آدھا پیاز اور ایک چھوٹی سی کالی مرچ میں ڈال دیا جب تک ابال. پھر پانی سوھا ہے، اور پیٹ گرم تیل کے ساتھ پین میں خالی کر دیا جاتا ہے. وہاں بھی، باقی آدھا پیاز باہر پوشیدہ کٹی یا باریک یا semicircles، آپ کی مرضی. Prisalivaem، گولڈن براؤن ہونے تک تمام اطراف پر بھون. یہ سب تیار بہت سوادج ہے چکن gizzard سب. نسخہ یہ ہے، آسان ہے نہ؟ اسے بھی میشڈ آلو کھانا پکانا، اس کے تمام خوبصورتی کے ساتھ چھڑک اور ہریالی سے لطف اندوز.

تم برتنوں میں روسٹ اپنے پیٹ کی کوشش کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے ایک کلو gizzards سب، میئونیز کے معیار کے جار، 4 پیاز اور کالی مرچ لے. گوشت کی چکی، نمک اور کالی مرچ کے ذریعے پیاز کے ساتھ ٹوئسٹ چکن ventricles، میئونیز کے ساتھ اچھی طرح مکس اور برتنوں کی ایک بہت پر باہر پھیلانے پکانا کرنے کے لئے تندور میں بھیج.

پہلی بار navels، چھوٹے جدائی الفاظ کے لئے کھانا پکانا گا جو ان لوگوں کے لئے: ہمیشہ کھانا پکانے کے عمل کے آغاز سے پہلے، پیٹ میں پیلے رنگ کی جلد کی موجودگی پر توجہ دینا. یہ پورے فروخت کی جاتی ہیں جس ventricles، خاص طور پر سچ ہے. اس صورت میں، آپ کو ان میں سے ہر ایک کو کھولنے اور اس فلم سے صاف کاٹ ضرورت دوسری صورت میں ڈش تلخ ہو جائے گا. یہ آسان صاف کرنے کے لئے پیٹ ابلتے پانی میں 2-3 منٹ کے لئے کم کیا جا سکتا ہے بنانے کے لئے. لیکن اکثر یہ ضروری نہیں ہے کہ وہ پہلے سے ہی کاٹا اور صاف کر فروخت کر رہے ہیں کے طور پر ہے. لیکن یہ بہتر ایک بار پھر جانچ کرنا اچانک کہیں نہ صاف ہے، ...

اب، ایک زیادہ بہتر طریقہ، کہ کس طرح چکن gizzard سب کھانا پکانا. یہ ہدایت بھی شامل ہے خشک مشروم، ھٹی کریم اور سبزیاں. اس طرح، مشروم کے 200 گرام، ایک ویجیٹ گاجر، پیاز اور ٹماٹر، لہسن کے دو لونگ، کریم، پانی کا گلاس کی 2 چمچوں لینے پیٹ کے 300 گرام اور باریک dill اور grated پنیر کاٹ ذائقہ. صاف اور کللا ventricles نمکین پانی میں ایک گھنٹے کے لئے ابال. پھر، وہ دھونا اور سٹرپس میں کاٹ رہے تھے. مشروم بھی پہلے، فوڑے اور چاپ لینا چاہئے. گاجر، ایک موٹے grater پر پہنا اور مکھن میں diced پیاز بھون پیاز نرم ہے جب تک. اس کے بعد پین پھیلاؤ سے Diced ٹماٹر میں موجود ہے اور کئی منٹ کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ تمام ابالنا. اس کے علاوہ، تمام ریڈی میڈ اجزاء ملا اور ایک برتن میں توسیع کر رہے ہیں.

گرم پانی کے ایک گلاس کے ساتھ ھٹی کریم نسل اور ایک ہی برتن میں ڈالا. برتن تندور میں آدھے گھنٹے کے لئے بھجوا دیتے ہیں، پھر باہر لے، grated پنیر کے ساتھ چھڑکی، تنگ ڑککن کے ساتھ احاطہ اور پنیر تھوڑا پگھلا دیتا ہے تا کہ دس منٹ کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد آپ dill کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں.

اور یہ چکن gizzard سب کو استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جا سکتا ہے کہ تمام نہیں ہے. اس سے باہر کے ہدایت سوپ، آپ کو بھی پسند کر سکتے ہیں. اس طرح، 300 جی پیٹ پانی کے دو لیٹر کو بھرنے اور ابالنے کے لئے رکھ. اس وقت، پتلی کاٹنا گاجر کے 100 جی اور پیاز کے 70 جی. خوردنی تیل کے ساتھ ایک کڑاہی میں انہیں بھون. صاف اور سائٹ میں کاٹا اور zazharki ساتھ آلو کی 150 G ابلتے شوربے میں بھیجتے ہیں. بالکل، نمک اور کالی مرچ ڈش. سوپ مکمل طور پر پکا آلو اور پیٹ تک پکایا جائے چاہئے. باقی پانچ منٹ پکانے کے ختم ہونے سے پہلے، ایک خلیج کی پتی سوپ میں ٹاس جب. ٹھیک ہے، سوپ اور تیار. کٹی ہوئی سبز پیاز کے ساتھ چھڑک اور خدمت.

ہم آپ کے پاس پہلے کہ وہ اتنا برا نہیں ہے، چکن gizzard سب دیکھا ہے امید ہے کہ. اس کی تیاری کا طریقہ کسی بھی مشکلات پیدا نہیں کرتا، لیکن ذائقہ گوشت کے معمول کے ذائقہ کو کمتر نہیں ہے. کم از کم ایک بار یہ کرنے کی کوشش کریں، اور تم سے پہلے اس کے بارے میں اس طرح کے پکوان سے زیادہ اکثر سوچ سے لطف اندوز کرے گا.