باورچی خانے سے متعلق ہیم اور پنیر کے ساتھ پینکیکس

برواں پینکیکس - یہ چائے یا کافی کے ساتھ ناشتا اور رات کے کھانے کے لئے گرم کھانے کے طور پر کھلایا جا سکتا ہے کہ ایک عظیم پکوان ہے. اور میٹھی بھرنا کے اختیارات کا استعمال کرتے وقت، برواں پینکیکس - اس شاندار میٹھی.

Pies میں، پینکیکس بھی سب سے زیادہ مختلف toppings میں لپٹی جا سکتا ہے. مثال کے طور پر کی تیار مزیدار پینکیکس ہیم اور پنیر کے ساتھ.

پکانا پینکیکس شروع کرنے کے لئے، وہ اس ڈش کی بنیاد ہیں. کورس کے، ہر ایک کے لئے اس کے اپنے پاک کی ثابت شدہ نسخہ ہے crepes کی. ان سینکا ہوا دودھ، چھینے، کے kefir. ہر کوئی کھانا پکانے کا اپنا طریقہ کار استعمال کر سکتے ہیں. کھانا پکانے کی بنیادی باتیں درج ذیل ہدایت پیش کرتے ہیں سیکھنے کے لئے ایک نوسکھئیے.

دودھ کی نصف لیٹر کارٹن میں ہم چینی کی دو انڈے، آٹا آدھا کپ، نصف نمک کی ایک چائے کا چمچ، ایک چمچ (کھانے کے کمرے)، سورج مکھی کے تیل کی چار چمچوں کی ضرورت ہے.

ہم ہیم اور پنیر کے ساتھ پینکیکس پکانا شروع کریں. ایک کٹوری میں انڈے تقسیم چینی اور نمک کے معیاری شامل کرنے اور تمام مکسر whisk ایک (آپ، کورس کے، کا فائدہ اور ایک whisk لینے کے لئے کر سکتے ہیں، لیکن پھر آٹا کی تیاری کے عمل کو زیادہ وقت لگے گا). اس کے بعد، دودھ کے ایک کٹوری میں ڈال ہلچل اور آہستہ آٹا ڈال کرنے کے لئے شروع. آٹے کی کوئی lumps، آہستہ آہستہ شامل کیا جانا چاہئے کہ مسلسل آٹا stirring تو. اختتام پر خوردنی تیل میں شامل کیا اور اچھی طرح سے دوبارہ پکوان بلے باز ہلچل کیا جانا چاہئے.

"پکوان" - کم bumpers کے، جس میں کہا جاتا ہے کے ساتھ ایک پین میں سب سے زیادہ آسانی سے پینکیکس پکانا. پین چکنائی صرف پہلے گرم، شہوت انگیز پکوان سے پہلے ہونا چاہئے. یہ بہا ٹیسٹ حصے سے پہلے اچھی طرح سے گرم پین ہو، یا آپ کو ملے "ڑیلےدار" پینکیک بات کا یقین ہے. چونکہ ہم ہیم اور پنیر کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا کرنے کے لئے جا رہے ہیں، اس کے بعد میں داخل کی مصنوعات کے صرف ایک طرف، یعنی، یہ صرف ایک سیکنڈ کے رکھنے کے لئے ایک کڑاہی میں ایک پکوان رخ ہونا چاہئے. صرف آٹا "قبضہ" کرنے کے لئے.

ابھی بھرنے کے لئے تیار. مختلف اختیارات ہو سکتا ہے. ہر ایک پکوان میں صرف ہیم اور پنیر کا ایک ٹکڑا لپیٹ کر سکتے ہیں، یا ان مصنوعات میں پہلے سے کیوب کاٹ اور اختلاط. ریڈی بھرے پینکیکس طرف سے کی طرف رخ، ایک پین میں بھون، یا تندور میں ان پکانا کر سکتے ہیں.

آپ کو کھانا پکانا اور ہیم اور پنیر کے ساتھ بھرنے کے زیادہ پیچیدہ ورژن کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، کٹی پیاز کے ساتھ مکھن میں بھون، پھر سٹرپس میں ہیم کٹی پیاز کو پین میں شامل کریں اور کچھ اور بھون. اس کے بعد، کچھ کریم ڈال نمک اور کالی مرچ شامل کریں اور thickened تک کم گرمی پر کھانا پکانا. کے اختتام پر grated پنیر ڈالو اور اسے مکمل طور پر پگھل تک ہلچل. نتیجہ ایک کافی موٹی بڑے پیمانے پر ہے، جس پر ہم نے اپنے پینکیکس چیزیں کرنے جا رہے ہیں.

تلی ہوئی پینکیکس کے کنارے پر بھرنے رکھو اور ایک لفافے، یا ایک ٹیوب میں تبدیل. ہم اسے پگھلا دیتا ہے جب تک، ایک بیکنگ شیٹ پر ہام اور پنیر کے ساتھ اپنے پینکیکس پھیل پانچ منٹ کے لئے تندور میں grated پنیر اور پکانا کے ساتھ چھڑکی.

تم پنیر سے محبت نہیں کرتے؟ اس کے بعد آپ حام انڈے اور ساتھ پینکیکس کھانا پکانا کر سکتے ہیں سبز پیاز. چند ایک فوڑا سخت ابلا ہوا انڈے، ، چھوٹے کیوب میں کاٹ انہیں باریک کٹی ہری پیاز اور ہیم کیوب شامل کریں، نمک شامل کرنے کے لئے نہیں بھولنا. زیادہ رسیلی بھرنے ہونے کے لئے، تو یہ تھوڑا پگھلا مکھن شامل کرنے کے لئے ضروری ہے.

کوئی کم دلچسپ آپشن - ہیم اور مشروم کے ساتھ پینکیکس. آپ کو کسی بھی مشروم استعمال کر سکتے ہیں یہ سوادج toppings کے تیار کرنے کے لئے، تازہ، اگرچہ، یہاں تک خشک. انہوں ابال (خشک پہلے سے لینا) اور چھوٹے سلائسین میں کاٹا ضرورت ہے. ہیم اور ٹکڑا پیاز کے ایک ہی سلائسین. بھون پیاز مکھن میں نرم تک، پھر مشروم اور ہیم، ڈالو تھوڑا کریم میں ڈال. مطلوبہ موٹائی تک، ڈال نمک اور کالی مرچ بجھانے کے بعد کم گرمی پر ابالنا.

ختم موسم بہار کی فہرستوں گرم چائے یا کافی خدمات انجام دیں. وہ مستقبل اور انجماد کے لئے تیار کیا جا سکتا. اس کے بعد آپ کو ناشتہ یا رات کے کھانے کی تیاری کے ساتھ مسائل نہیں پڑے گا "جلدی میں."