ایک نرم مکئی کھانا پکانا کے لٹل راز

بہت سے گھریلو خواتین وہ ہیں کہ کس طرح جانتے ہو مکئی پکانا. لیکن ہر کوئی یہ بھی سوال کا جواب ہاں سکتے ہیں: "ایک نرم مکئی پکانا کیسے" بے شک، اس ثقافت کی تیاری کی ٹیکنالوجی میں بہت باریک ہیں. انہوں نے نظر انداز نہیں کیا جا سکتا.

اول، آپ کے دائیں کان کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے. کھانا پکانے کے بعد نرم صرف نوجوان مکئی ہے. اس کی زیادہ مقدار غالب سے مختلف ہے:

1. COB سائز (اوسط لمبائی).
2. فارم قطاروں (اسی اناج کے سائز اور ایک دوسرے کے قریب واقع ہیں).
3. رنگین اناج (مکئی، وہ ایک نوجوان ہے پیلا، اور عمر کے ساتھ روشن پیلے ہو جاتے).
4. ساخت (نوجوان بیج کے اندر سفید ہے، viscous مائع، دودیا). شاید اس وجہ سے، کے بارے میں نوجوان مکئی دودھ موم ripeness کے ہونے کے لئے کہا جاتا ہے.

دوم، اس کے قریب سے کھانا پکانے کی نگرانی کے لئے ضروری ہے. نوجوان کان کے لئے 15 منٹ کے لئے کافی ہے، اور تقریبا 2 گھنٹے کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے مقدار غالب ہوں گے.

تیسری، قواعد کی تیاری مختصرا پیروی کی جائے گی:

1. گندا پتیوں سے پانی اور صاف چلانے کے تحت COB کللا.
2. موٹی دیواروں والے کنٹینر ٹھنڈا پانی ڈال. مائع سینٹی میٹر کے ایک جوڑے کے لئے مصنوعات کے مقابلے میں زیادہ تھی تاکہ وہاں بھی مکئی رکھ دیا.
3. کھلی آگ پر برتن رکھ اور الاٹ وقت کھانا پکانا.
4. تیار مصنوعات کی پلیٹ سے ہٹا دیا جاتا ہے، ایک ڑککن کے ساتھ مضبوطی کا احاطہ اور اسے 10 منٹ کے لئے مرکب دو.
5. پر cobs ہٹا دیں اور پتیوں سے انہیں آزاد.

صرف اس صورت میں آپ کو ایک نرم مکئی کھانا پکانا جانتے ہیں کہ فرض کر سکتے ہیں.

لیکن قوانین کے علاوہ میں، وہاں کھانا پکانے کے مختلف طریقے بھی ہیں. یہاں، خود کے لئے ہر ایک نرم مکئی کھانا پکانا کی ایک زیادہ مناسب اوتار منتخب کرتا ہے. اس پانی میں جوش دے یا اس کے بغیر تیاری لانے جا سکتا ہے. اس کے علاوہ مکئی تیار کیا جا سکتا:

• ایک saucepan میں؛
• ایک ڈبل بوائلر میں؛
• ایک پریشر ککر میں؛
• ایک مائکروویو وون میں.

کے علاوہ، آپ کو واضح طور پر خود کے لئے یہ سمجھنا ضروری ہے کہ کیا کرنا ہے کسی بھی صورت میں ضروری نہیں ہے:

• آپ کھانا پکانے کے دوران پانی نہیں نمک سکتے. ورنہ مشکل اناج سے حاصل کر رہے ہیں. اس پانی کو تھوڑا چینی یا مکھن میں شامل کرنے کے لئے بہتر ہے.
• آپ اعلی گرمی پر ابلنا نہیں کر سکتے ہیں. ابال کے بعد، آگ سے کم کرنا ہے.

ان آسان شرائط کسی کو نرم مکئی کھانا پکانا کرنے کے لئے کس طرح پتہ کرنے میں مدد کرے گا.

لیکن یہ سب نہیں ہے. صرف نہیں بتاتا کہ ایک ہی راستہ ہے مکئی پکانا کرنے کا طریقہ نرم. یقینی بنانے کے لئے اناج کا ذائقہ زیادہ ٹینڈر تھا کہ اس کا استعمال کریں. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو صرف مندرجہ ذیل کیا کرنا ہے:

1. تازہ کانوں پتیوں اور ریشے کے صاف.
2. 2 ٹکڑوں میں سے ہر ایک میں crosswise کاٹا اور ایک saucepan میں ڈال دیا.
3. 1 کے تناسب میں ٹھنڈا پانی اور دودھ کا مرکب ڈالو: 1. اس حالت میں، مکئی 4 گھنٹے ہونا چاہئے.
4. اس کے بعد ایک روایتی انداز میں پانی ابال چاہئے COB. سے تیار اناج کی تیاری کے نتیجے میں ایک نازک کریمی ذائقہ کے ساتھ بہت نرم ہے.
5. اس کے بعد، ٹکڑے ٹکڑے ابلتے مکھن میں چھوٹے سلائسین اور بھون میں کاٹ، نمک ہو سکتا ہے. مطلوبہ اگر آپ مکمل طور پر COB پکایا جا سکتا ہے.

اس طرح مکئی ھستا اور نازک ذائقہ کسی لاتعلق چھوڑ نہیں کرے گا.

کوئ شک نہیں، معمول کے جوش کی مصنوعات کو ایک مخصوص ذائقہ نہیں ہے. کوئی بھی پکائی بغیر پکایا COB بعد. لیکن ایک ٹپ آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح سے بھی سونگھنے بھوک کی وجہ سے ہے ایک رسیلی مکئی کھانا پکانا کرنے کا نہیں ہے. یہ 4 علاج نہ کیا جائے مکئی COB اور پانی کے نصف کپ، تھوڑا سا نمک اور مکھن کے تیل کی ضرورت ہوگی.

تیاری سب کچھ بہت آسان ہے:

1. مکئی cobs کئی گھنٹے کے لئے پانی میں پہلے سے لینا.
2. تیل کے ساتھ برش بیکنگ اور یہ (پتے کے ساتھ) مجموعی طور پر کی مصنوعات میں رکھنے کے لئے فارم.
3. ، پانی کے ساتھ احاطہ ورق میں لپیٹ دیں اور تندور میں 40 منٹ میں ڈال دیا.
4. تیار COB پر ایک وقت کے بعد، تھوڑا سا ٹھنڈا چھیل ایک ڈش پر ڈال پتیوں، اور گرم تیل ڈال کرنے کے لئے. علیحدہ سے نمک شاکر ڈال کرنے کے لئے اگلا.

یہ آپشن معمول سے زیادہ تیز ہے، اور یہاں تک کہ ایک بالغ پھل کے استعمال کی اجازت دیتا ہے.