ایک تہوار کی میز پر میئونیز کے بغیر سلاد: تصاویر کے ساتھ کی ترکیبیں

میزبان کے ہتھیاروں میں میئونیز کے بغیر چھٹی کے ٹیبل پر سلاد شامل ہونا چاہئے. سب سے پہلے، نہ تمام مہمانوں میئونیز کے طور پر، ایک اعلی کیلوری کی مصنوعات کھا، اور دوسرا، کیونکہ اس کے کھانے کے اور بچوں کے لئے سفارش کی نہیں ہے. اور صرف میز پر آمدورفت کی ایک قسم کو بنانے کے لئے. دعوت، عام طور پر شام میں منعقد، اور کچھ (مثال کے طور پر، نئے سال)، یہاں تک کہ رات کے وقت. اس طرح یہ ہمیشہ چربی، بھاری mayonezosoderzhaschie سلاد مناسب نہیں ہے. اب، جب فیشن کے عروج کے وقت ایک صحت مند طرز زندگی، اس طرح کے طور پر ہمیشہ کی طرح حالات برتن. پر میئونیز کے بغیر ایک ترکاریاں میں سے انتخاب کریں ایک تہوار کی میز بہترین فٹ بیٹھتا ہے، ہر عورت کے مالک ہیں کرنا چاہئے. یہ سب، مہمانوں کی ترجیحات پر انحصار ضروری اجزاء اور کھانا پکانے کا وقت کی دستیابی.

فوائد سلاد bezmayoneznyh

بہترین ساس میں سے ایک کے طور پر میئونیز بہت باورچیوں. بے شک، اس کے ساتھ کھانے متناسب اور مزیدار ہیں. حال ہی میں، تاہم، اس کی مصنوعات کی زیادہ سے زیادہ ناکامی. ایسا کیوں ہے کہ میئونیز کے بغیر تہوار کی میز پر روشنی سلاد کھانا پکانا کرنے کی کبھی کبھی ضروری ہے؟ ان کے فوائد کیا ہیں؟ غور کریں.

سب سے پہلے، یہ چٹنی کیلوری میں بہت زیادہ ہے. میئونیز چکن یا بٹیر انڈے، چینی کی اس کی تشکیل میں شامل ہے، لیکن سب سے اہم بات یہ ہے کہ اس کی بنیاد ہے - تیل. سورج مکھی اگرچہ، زیتون بھی زیادہ مفید ہے - کسی بھی صورت میں یہ کیلوری کی ایک بہت پر مشتمل ہے کہ چربی ہے.

دوم، ہم دکان میئونیز کے بارے میں بات کر رہے ہیں، تو یہ preservatives اور غیر فطری اجزاء کا ایک حصہ پر مشتمل ہے. ایک طویل وقت کے لئے تمام قوانین کے ذریعے کی چٹنی تیار.

کیونکہ اس میں خام انڈے اور سرکہ مشتمل تیسری، کئی مائیں اپنے بچوں کے ساتھ چٹنی کی کھپت کو محدود کرنے کے لئے. اس کے علاوہ، میئونیز بہت جرات مندانہ ہے اور ناموافق حساس بچے انہضام کو متاثر کر سکتا ہے.

اختیارات صرف ایک بار

اسی چھٹی کی میز پر میئونیز سلاد بغیر الزام عائد کیا جا سکتا ہے کہ مہمانوں کو خوش ہوئے اور نرسیں ان کی تعریف کے لے گئے؟ سب سے پہلے، یہ سبزیوں سے بننے والا تیل کے تمام قسم ہے: سورج مکھی سستا، بہت مفید زیتون یا مکئی. ان مصنوعات اگرچہ میئونیز کے ساتھ ساتھ، کیلوری میں بہت زیادہ ہیں، لیکن وہ بہت زیادہ مفید ہیں اور عمل انہضام پر پاسداری پر کام کرے گا، اور بوجھ پیدا نہیں کرے گا. مہمانوں آسانی چکھا تعریف کرے گا مزیدار سلاد میئونیز کے بغیر تہوار کی میز کے لئے.

یہ دوسرے ایندھن بھرنے کی طرف سے کی جانے والی سبزیوں سے بننے والا تیل پر مبنی ہے: وہ سرسوں (پاؤڈر یا دانے)، سرکہ، پر مشتمل ہو سکتا جڑی بوٹیاں (جیسے، زیتون). ایک بڑا پلس نرسیں تخلیقی صلاحیتوں کے لئے ایک آزاد میدان فراہم کرتا ہے کہ وہاں ہے. اکثر یہ ساس میں شراب، سیب سائڈر یا شامل شراب سرکہ، سویا ساس.

اس کے علاوہ، ھٹی کریم یا دہی کے طور پر اس طرح کی مصنوعات کو ایک طرف چھوڑ کر مت: جڑی بوٹیوں کے ساتھ ذائقہ، وہ تقریبا کسی بھی ترکاریاں میں ایک کامیاب کھیل کھیل سکتے ہیں. یہ مصنوعات "ماسک" مہمانوں سے بھی کہ بجائے فیٹی میئونیز ڈش کے محسوس کریں گے تا کہ نہیں کر سکتے ہیں کہ ایک صحت مند دہی پر مشتمل ہے. اکثر ایسا ہوتا ہے اس طرح کے مقاصد، سویا ساس اور جڑی بوٹیوں کے لئے استعمال کیا.

گوبھی کی بنیاد پر ترکاریاں

کم چکنائی، صحت مند سلاد کسی بھی انداز میں تیار کیا جا سکتا ہے. مندرجہ ذیل حصوں طرح آمدورفت کے لئے تمام ممکنہ اختیارات کا تجزیہ. شروع کرنے کے لئے، کی میئونیز کے بغیر چھٹی کے ٹیبل پر سبزیوں کے سلاد پکایا جا سکتا ہے کے بارے میں بات کریں. سفید یا چینی کا رنگ: اکثر یہ سلاد کی بنیاد گوبھی ہے.

، ہری ترکاریاں مثلا گوبھی، مولی، ککڑی، ٹماٹر، سبز پیاز، dill کے آپ کے پسندیدہ سبزیاں، کا ایک حصہ ہونے - ہمیشہ اختیار یافتہ. تمام اجزاء کو ملا کر رہے ہیں اور خوردنی تیل، زیتون سے بہتر سے بھرے پڑے ہیں. مسالا اپ ذائقہ، آپ سیب سائڈر سرکہ کا ایک تھوڑا سا شامل کر سکتے ہیں. یہ ترکاریاں نہ صرف ایک مثالی، سرد روشنی ناشتا ہے، بلکہ اس طرح کے طور پر ایک چکن یا گوشت، انکوائری یا تندور میں سینکا ہوا، ایک گرم کے لئے ایک سائڈ ڈش کے طور پر مناسب ہے.

کوریا میں گوبھی

کوریا کے کھانے کے بارے میں مت بھولنا. مثلا، ہم کوریا میں گوبھی کی ہدایت دے. براہ راست گوبھی، تازہ یا منجمد ضرورت تیار کرنے کے لئے (جو پہلے سے defrost کی جائے ہے). ، اور ایک چھوٹے گاجر (یہ ایک ترکاریاں میں "مزید خوبصورت" نظر ہو جائے گا تو) مرچ، بہتر سرخ رنگ - اس کی مصنوعات کو یہ بھی سبزیوں سے بنایا جانا چاہئے، 400 گرام کی ضرورت ہوگی. 5 چمچوں چمچ چینی اور نمک کی رقم میں لہسن 1 چائے کا چمچ کالی اور 0.5 چائے کا چمچ سرخ لونگ، سرکہ 2 چمچ، دھنیا 1 چائے کا چمچ، تیل - پانی کے اضافی 400 ملی، اگر ضرورت مرچ رہے ہیں. اس کے علاوہ جڑی بوٹیاں بہترین یہاں cilantro کے مناسب ہیں.

florets میں گوبھی تقسیم کرو اور نمکین پانی ڈال. یہ مندرجہ ذیل تیار ہے: اختلاط پانی، خوردنی تیل، چینی اور نمک، ایک فوڑا لایا. تقریبا ٹھنڈا نمکین پانی اور گوبھی کٹی مرچ اور گاجر، اور باقی اجزاء (ایک پریس ذریعے لہسن) کا اضافہ. 6 گھنٹے اصرار کرنا ضروری ہے ترکاریاں کی خدمت سے پہلے.

اپ ڈیٹ vinaigrette کے

ترکاریاں bezmayoneznogo ایک اور آپشن - روسی ترکاریاں معروف. انہوں نے کہا کہ، بھی، تہوار کی میز کے لئے موزوں ایک قدرے ترمیم کی شکل میں اس سے باہر ہے تو صاف آلو ہے، بلکہ اس کی بجائے پہلے سے ریکارڈ شدہ چھوٹے مکئی cobs شامل کریں. اس کے علاوہ، چوقبصور خود سرکہ اور استعمال کرتے ہوئے اچار سکتے ڈجون سرسوں (- بہتر سرکہ، سیب 1 چمچ اوسط بیٹ لے، اور سرسوں کے چمچ 2-3) اور سرکہ.

ایک تہوار کے کھانے اور مدد کی فیڈ میں vinaigrette کے بند کر دیں: (کاٹ کرنے کی کور) پکایا svekolok حصوں میں اس کی خدمت کرنے کی کوشش کریں. یہ ڈش ہریالی کے ساتھ سجایا جاتا ہے، مہمانوں کی ایک حقیقی خوشی کا سبب بنے گی.

"قیصر": اچھا اور نیا

زیادہ متناسب، لیکن کم از کم کیلوریز - چھٹی کی میز پر میئونیز سلاد، چکن شامل ہیں جس کے بغیر. ہم سے چند ترکیبیں جائزہ لیتے ہیں. شاید ان کی آمدورفت کے سب سے زیادہ مقبول - "شہنشاہ" ترکاریاں. اس ڈش کے تغیرات بہت بہت جدید خاتون خانہ کی ایک پسندیدہ ہے. ہمیں آپ کو اس کے ایک روایتی ترکاریاں مختلف ہوتی ہیں اور ان زائرین کو حیران کر سکتے ہیں کہ کس طرح غور کرتے ہیں.

سب سے پہلے، چکن. روایتی طور پر، یہ تلی ہوئی کیا جائے ہے. ہم نے بھی نمک اور کالی مرچ کے علاوہ کے ساتھ سرخ شراب میں یہ پہلے سے کی marinate پیش کرتے ہیں. دو گھنٹے، گوشت بھیگی کافی ہے پھر - ہمیشہ کی طرح بھون. اس کے علاوہ، چکن سویا ساس میں marinate سکتے ہیں. ایک اور فائنڈنگ: آپ، کیوب میں کاٹ نہیں کر سکتے ہیں ہمیشہ کی طرح، اور ایک پین گرل میں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں بھون. جب خوبصورتی میں توسیع کی خدمت سب سے اہم لیٹش

عرضی بھی ایک بہت کا مطلب ہے. بیچوں میں تنوع کی پوسٹ کی خاطر "قیصر" کے طور پر: کٹورا کے نیچے لیٹش ڈال، اور پھر بنیادی مخلوط اجزاء: ٹماٹر، چیری ٹماٹر، قاش انڈے (بٹیر اچھا لگ رہا ہے)، جیتون. اگلا چکن بچھانے، سفید روٹی کا croutons کے. سب آپ Parmesan کی یا دیگر مشکل پنیر کے ساتھ چھڑکی کی ضرورت ہے.

ایک اور اہم نقطہ - بھرنے. اس ھٹی کریم، سرسوں اور مصالحے کی ایک چٹنی ہو سکتا ہے. آپ نے پہلے ہی ترکاریاں چٹنی چکن کڑاہی سے چھوڑ کے ساتھ خدمت ڈال کر سکتے ہیں. کچھ گرہنتیوں سرسوں کے بیج اور زیتون کے تیل کا استعمال کرتے ہوئے کر رہے ہیں.

چکن کے ساتھ سلاد

چکن انگت کے ساتھ ایک تہوار کی میز پر میئونیز کے بغیر سلاد. کوئی گھریلو خاتون کو اپنے اپنے ساتھ آنے کے لئے مشکل نہیں ہو گا. مثال، روشنی، چکن اور avocado کے ساتھ غیر معمولی ترکاریاں کے لئے. یہ ضروری چکن، 200 گرام، ٹکڑوں میں avocado اور میٹھی مرچ (ترجیحا سرخ یا پیلے رنگ) بنانے کے لئے. اجزاء برابر ٹکڑوں میں مندرجہ ذیل چٹنی کے ساتھ موسم میں کاٹ کیا جانا چاہیے: ایک خوردنی تیل میں ذائقہ نمک کے 3-4 چمچ کی مقدار میں ڈجون سرسوں، نصف شہد کا ایک چمچ، سنتری کا رس ایک چائے کا چمچ شامل کریں.

یہ ترکاریاں - بس فاؤنڈیشن ذائقہ کے مجموعے کے تمام قسم پرتوں جا سکتا ہے جس پر تمام شیف فنتاسی پر انحصار کرتا ہے.

سمندری غذا ترکاریاں

ہماری زندگی کی سمندری غذا denser کی حصہ. وہ اچھے اور کیلوریز کی چھوٹی سی رقم کے لئے غذا اور محبت کو استعمال کرنے کو ترجیح دیتے ہیں. سمندری غذا کے ساتھ چھٹی کے ٹیبل کے لئے میئونیز ترکاریاں کی ترکیبیں بغیر ہمیں دو.

یہ مصنوعات avocado کے ساتھ صرف مکمل فٹ ہیں. یہاں ان کی ترکیبیں میں سے ایک ہے. ترکاریاں تیار کرنے کے لیے آپ پکایا چنراٹ، avocado اور ککڑی (کافی بڑی) کے 300 گرام کی ضرورت ہے. اجزاء، کاٹ زیتون کا تیل چٹنی، لہسن اور سویا ساس (ذائقہ) کے لونگ کے ساتھ ہلچل اور موسم.

ایک اور ہدایت - سمندری غذا اور تازہ سبزیوں کا ایک مجموعہ. ٹماٹر (3 ٹکڑے ٹکڑے)، میٹھی مرچ (2 ٹکڑے ٹکڑے)، نیبو کا رس اور زیتون کا تیل کے حصوں کے طور پر، 450 G - معیاری پیکنگ میں منجمد سمندری غذا کی مطلوبہ مرکب تیار کرنے کے لئے. تیاری کے لئے آپ ابلنا اور ٹھنڈا سمندری غذا، باقی اجزاء اور موسم کی چٹنی شامل کرنے کی ضرورت ہے.