انکرت mung سیم کے طور پر، ایسا کیوں ہے، اور پھر کھانا پکانا

فلیان طویل تقریبا تمام ممالک پکانے میں استعمال کیا گیا. تاہم، گردے کی پھلیاں، سویابین، دال یا مٹر سب کو معلوم ہیں، اور ان کے ساتھ برتن انگت، خاندان کے کچھ ارکان - مثال، عہدے یا سانی کے لئے - بہت کم عام تھے. مؤخر الذکر کے مشرقی ممالک میں بہت مقبول ہے اور بہت سے کھانے کی اشیاء میں موجود ہے. روسیوں نے بھی اس کی دلچسپی میں اضافہ کا تجربہ کرنا شروع کر دیا.

کشش مونگ

"سنہری سیم" یا "مونگ پھلیاں": یہ دوسرے نام ہیں. مونگ پھلیاں کے حیاتیاتی لحاظ سے معمول کے پختہ یاد تازہ ہے، لیکن ایک بہت قابل قدر اختلافات ہیں. سب سے پہلے، یہ گیس کے اضافہ تشکیل، پیٹ میں سوجن کی وجہ سے نہیں ہے - اس کے بارے میں کے طور پر بہت سے دیگر سیم puchit نہیں. دوسرا فائدہ: مونگ پھلیاں پھلیاں کی کچھ اقسام کے طور پر، اس کی خام شکل میں زہریلی ہیں، تاکہ وہ pretreatment کے بغیر کھا سکتا. بالکل، میں نے پیار کیا مٹر وہ سارا اناج ugryzesh، لیکن mung سیم انکرت اور سوادج اور مفید نہیں ہیں، حریف نہیں ہیں. انہوں نے 40 فیصد پروٹین، شاکاہاریوں اور آیور ویدک کے اقتدار کے حامیوں کے لئے بہت اہم ہے جس تک پر مشتمل. انہوں نے امینو ایسڈ، چربی، وٹامن اور کاربوہائیڈریٹ سست انجذاب، جس نے کامیابی کے گلوکوز کی "صحیح" کے ساتھ جسم فراہم کی ایک بہت ہے، دماغ کے کام کاج کو بہتر بناتا ہے. یہ تمام حقائق، بہت پرکشش ہیں گھر میں mung سیم انکر بہت آسان ہے کے طور پر.

اس پر کارروائی کرنے کے لئے آسان ہے

وہ کامیاب تھی، پھلیاں صرف پوری اور صحت مند رکھا جانا چاہیے. سکڑ، پھٹے یا میں Warped بھی پہلے انکرت mung سیم کو مسترد کرتے ہیں. سب سے آسان آپشن - آئس کریم کا ایک ٹرے پر ایک برتن کی طرح ایک فلیٹ لے. اس پھلیاں backfilled اور گرم (تقریبا 20-25 ڈگری) پانی سے بھر -، حل کرنے کے لئے ابلا ہوا یا فلٹر. اس پورے اناج کا احاطہ کرنا چاہئے. کچھ لوگ جو کہہ رہے ہیں کہ یہ ایک روایتی بوتل میں کیا کیا جا سکتا ہے کہ، مشین اگنا کرنے کا طریقہ معلوم ہے. دیگر ماہرین ایک غیر planar capacitance کی کے استعمال سڑنے یا پھپھوندی کا باعث بن سکتا ہے کہ یقین ہے کہ ہیں.

کراکری شتل ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور گرمی میں ڈال دیا. اس کے شفاف کی دیواروں تو - ایک کپڑے سے پورے ڈھانچے کا احاطہ. روشنی سست اور انکرن بگڑ جاتی. فی دن mung سیم دو یا تین بار ایک colander یا چھلنی کے ذریعے پانی کو چلانے کے نہیں مضبوط ندی کے تحت دھویا اور نئی سیال کے ساتھ ڈال دیا جانا چاہئے. آہستہ آہستہ، پھلیاں پھٹ جائے گا. ان کے ہاتھ آہستہ سے جلد سے علیحدہ کرنے triturated پانی میں ڈوبی اور سامنے شیل کو ہٹا رہا ہے. rostochku تین سینٹی باہر نکالا نہیں جب تک انکرت مونگ کی ضرورت ہے. کنٹینر کے مندرجات گزشتہ منتقل کر دیا، شیل چھوڑ دیا تو تھا - وہ ختم کر رہے ہیں، اور تیار مصنوعات احتیاط سے اور آہستہ سے دھویا جاتا ہے. پانی سوھا ہے کے بعد، آپ seedlings اور بس ایسے ہی ہے، یا انہیں کچھ کھانا پکانا کر سکتے ہیں.

مفید بہتری

زیادہ مؤثر طریقے سے اور معتبر طریقے سے مچھ اگنا طریقے ہیں. تاہم، دو کنٹینرز کی ضرورت کو سہولت کے لئے. ایک دوسرے کے مقابلے میں بہت زیادہ ہونا ضروری ہے. ایک پچھلے ضروریات کے ساتھ زیادہ مسلسل ہے کہ؛ پلاسٹک پیکیجنگ کے کئے گئے کم ہے کہ ایک،. وہ سب کا ایک اہم حصہ کاٹ، حقیقت میں صرف نیچے، اضافی پانی سوراخ نالی کے لئے ایک awl کے ساتھ کیا جاتا ہے اور گوج کے ساتھ احاطہ کیا گیا ہے جس میں موجود ہے. ایک اچھا میش کے ساتھ ایک کم چھلنی بھی ہے تو، آپ اسے استعمال کر سکتے ہیں. اس بدبو تو بچنے کے لئے ناممکن ہو جائے گا سے - اہم بات یہ پلیٹ کے اندرونی ٹکڑا انکرت مونگ سڑنا کے خطرے کے بغیر ضرورت کے طور پر، باہر پر سب سے نیچے کو چھو نہیں ہے کہ ہے. دھونے اور پیسنا پھلیاں کی ضرورت نہیں ہے - اس طریقے کا فائدہ کیا ہے. بس houseplants کے پانی کی طرح. یہ اچھا ہو گا - ہر تین گھنٹے. اور اضافی پانی "کنٹینر" کے بیرونی حصے سے سوھا. یہ اندرونی جزو کو دور کرنے کے لئے کافی آسان ہے اور باہر کی تمام ڈال، کیونکہ یہ آسان ہے.

کے استعمال کے کوریا کے ورژن

بالکل، سانی اور جیسے خام کھانے گندم جرثومہ. اگر مطلوبہ تاہم، آپ کو آپ کے پسندیدہ کوریا ترکاریاں بنانے کے کر سکتے ہیں. نصف کے لئے سویا ساس اور دنیا کے بیج، - - تل کا تیل، ایک - کالی مرچ اور نمک mung سیم انکرت ابلنا اور زیتون کا تیل اور نیبو کا رس، 2 کی 4 بڑی چمچوں کی طرف سے استعمال کیا جائے گا جس میں ساس، اوپر ڈال کرنے کے لئے ہے. سب کچھ ملا ہے seedlings اور نصف دن میں ڈالا بوجھ دبایا جاتا ہے. سوادج اور غیر معمولی!