سور کا گوشت فوری اور سوادج کا گودا سے کیا پکانا ہے؟

سور کا گوشت کے مقابلے میں زیادہ کثرت سے ہر روز اور تہوار کی میز کے برتن کی تیاری میں استعمال کیا گوشت کی دیگر اقسام. نسبتا تیزی گوشت کی تیاری، ٹیکنالوجی نرم اور رسیلی ہے احترام کرتے ہوئے مختلف قسم کے ذائقہ کے لئے نہیں اپج. سور کا گوشت کا سٹو اور علیحدہ علیحدہ سبزیاں جوش گرل پر ایک پین میں تلی ہوئی، تندور میں سینکا ہوا، multivarka میں tantalized ساتھ. ہر پیٹو آسانی سے آپ کے پسند کرنے کے لئے ایک ہدایت مل جائے گا.

یہ مضمون جلدی اور آسانی سے دوسرے یا رات کے کھانے پر سور کا گوشت گودا سے کھانا پکانا کیا نظر آئے گا. گرمی کے علاج کے طریقہ کار پر منحصر گوشت کے اس قسم کے لئے کچھ دلچسپ ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

تندور میں سور کا گوشت کی Ragout

بہت کم چربی کے ساتھ سور کا گوشت گودا سے بنائی گئی ایک معمولی مسالیدار ذائقہ کے ساتھ بہت سوادج سٹو. مثالی گردن یا پیٹھ، لیکن، کاٹنا نہیں کرتے اس صورت میں کے طور پر، گوشت dryish حاصل کر سکتے ہیں. وقت کھانے کی تیاری کے بارے میں 2 گھنٹے ہے. یہ بالکل روزہ، لیکن بہت آسان نہیں ہے، اور سب سے واقف ragout اجزاء کی تیاری کر رہا ہے. برائے مہربانی ہدایت میں نے نوٹ کرنے کی درخواست کی سورج خشک ٹماٹر، آپ آف شیلف سٹور پر اپنے آپ کو تندور میں آپ کی قاش ٹماٹر پرونسی جڑی بوٹیاں اور کالی مرچ کے ساتھ تندور میں خریدنے جس سکتے ہیں یا کھانا پکانا اور خشک.

سٹو کھانا پکانے کے عمل کے اعمال کی ایک ہی تسلسل ہے:

1. frypot تیار یا ایک موٹی نیچے کے ساتھ پین. 180 ڈگری پر گرم، تندور تیار کریں.
2. بہت گرم زیتون کا تیل پر (2 چمچ. چمچ) کے بارے میں 5 سینٹی میٹر کے سور کا گوشت گودا (700 G) کے سے browned ٹکڑوں تک تمام اطراف پر بھون.
3. پیاز، لہسن (2 سلائسین) اور سبز مرچ مرچ کے 8 ٹکڑے ٹکڑے، بیج سے رہا میں گوشت کٹ شامل کرنے کے لئے. بھون سب کے بارے میں 5 منٹ کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ اجزاء.
4. خشک ٹماٹر (شے 1.5.) ایک گلاس چکن شوربے کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کے لئے. دار چینی، زمین لونگ، سٹار anise، سفید مرچ، زیرہ، دھنیا اور خشک dill کے ایک چوٹکی شامل کریں. کھولتے ہوئے بڑے پیمانے پر لانے اور گوشت کی چٹنی تیار پیاز اور مرچ کے ساتھ بھرنے کے لئے.
5. 90 منٹ کے لئے تندور میں ایک ڑککن کے بغیر ایک آگ برس رہی پین بھیجیں.
6. времени добавить к мясу картофель (700 г), нарезанный крупными кусками, и морковь (800 г). وقت گوشت آلو (700 G) کے بڑے حصوں میں کاٹ، اور گاجر (800 G) میں شامل کرنے کے بعد. چکن شوربے کا ایک گلاس ڈش ڈالو اور آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں اسے واپس رکھ دیا.

، آپ اب کوئی zadavatsya سور کا گوشت گودا سے کھانا پکانا کیا کرنے کے طور پر سوال کرتا ہوں اس سے اوپر کرنے کے نسخے پر سٹو کھانا پکانا سیکھو. یہ امیر ڈش اس کے خاص ذائقہ کے ساتھ آپ کو فتح کرے گا.

سور کا گوشت گودا، پکایا ٹکڑا

زیادہ سے زیادہ رسیلی گوشت ایک ہی ٹکڑے میں یہ پکانا تو ایسی صورت میں ہوتا ہے. کھانا پکانے کے وقت اس کی طرف سے اضافہ ہو جائے گا، لیکن نتیجہ گالا تقریب میں ہر مہمان کو متاثر کرے گا. آپ کو ایک سوادج سور کا گوشت گودا پکانا کرنے کا طریقہ معلوم نہیں ہے تو، قدم ہدایت کی طرف قدم نیچے دی گئی تجاویز کا استعمال کریں.

1. کھانا پکانے سے پہلے سور کا گوشت کندھے (2.5 کلو) کے ایک بڑے ٹکڑے کے تمام اطراف پر دھونے کے لئے ضروری اور خشک ہے.
2. پھر گوشت نمک اور کالی مرچ، ہارسریڈش گھسنا مرکب (1.5 V. چمچ) اور گرم مرچ (0.5 ح. چمچ) کی ضرورت ہے.
3. سائز میں مناسب بیکنگ کی شکل میں اشتراک ٹکڑا.
4. علاوہ گوشت ڈال سیب (2 پی سیز.)، 4 حصوں، لہسن کے 5 لونگ میں کاٹا، مکھن (3 چمچ. چمچ) سیب سائڈر (1 تخسوچت جنجاتی کے.) اور کریم (70 ملی لیٹر) ڈال. اوپر ٹکڑا گھسنا دونی اور براؤن شوگر (70 جی).
5. 160 ڈگری گوشت ڈھکنے 3 گھنٹے پہلے ورق پر سور کا گوشت پکانا.
6. ورق ہٹانے کیلئے مخصوص وقت کے بعد، درجہ حرارت 210 ڈگری تک اضافہ ہوا اور ایک اور 40 منٹ کے لئے بیکنگ جاری رکھ دیا گیا تھا.
7. پیش کرنے کی آمدورفت پر سور کا گوشت رکھ دو. سیب کی چٹنی اور ترکاریاں یا میشڈ آلو کی ایک سائڈ ڈش کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

(اگر آپ دستیاب نہیں صاف سور کا گوشت ہے تو) اب آپ جانتے ہیں، کیا گوشت کا ایک ٹکڑا کھانا پکانا کرنے کے لئے ایک تصویر ہے. سب سے اہم بات، سور کا گوشت کے لئے کافی وقت ہے کے لئے اپنے ہی رس اور مصالحے میں مناسب طریقے سے اس کے بعد کر سکتے تھے.

انار چٹنی کے ساتھ سور Tenderloin

لوت کے سب سے زیادہ قابل قدر حصہ کلپ ہورہا ہے. اس کی وجہ پٹھوں علاقے zadnepoyasnichnoy اور جانوروں کی زندگی میں واقع ہے تقریبا مشق حاصل نہیں ہے، یہ سب سے زیادہ رسیلا اور مزیدار کھانا پکانے جب گوشت باہر کر دیتا ہے. آپ کو مارکیٹ پر یا ایک دکان میں ایک کاٹنے خریدنے کے لئے منظم کیا، اور آپ کو سور کا گوشت گودا سے تیار کیا جا سکتا ہے کیا نہیں جانتے تو، آپ کو اس طرح کے گوشت تیار کرنے کے بارے میں مفید معلومات مل جائے گا. سور Tenderloin ایک اعلی قیمت ہے، تو اس کے ریشوں بھر کاٹنے بھون، یا ایک ہی ٹکڑے میں پکانا کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. گوشت ابلا ہوا یا بہت کم ہوتے مدہوش کر رہا ہے.

مندرجہ ذیل کے طور کک سور Tenderloin ہو سکتا ہے:

1. گوشت 600 G وزن کا ایک ٹکڑا اچھی طرح چل رہا ہے پانی اور obsushivayut کاغذ تولیہ کے تحت دھویا.
2. نمک، کالی مرچ، سبزیوں سے بننے والا تیل (1 گھنٹہ. چمچ) اور extruded لہسن (ٹکڑا 1) کے مسح کا مرکب ہونا.
3. اعلی گرمی پر سرخ گرم کڑاہی کا ایک ٹکڑا پر پھیلنے تیار اور فوری طور پر گولڈن براؤن ہونے تک تمام اطراف پر بھون ہلچل.
4. شفٹ کڑاہی میں تلا ہوا اور 20 منٹ کے لئے پہلے سے گرم تندور (180 ° C) کے لئے بھیجا تراشہ. گوشت کی رضامندی ایک ترمامیٹر تحقیقات کے ساتھ جانچ پڑتال کی جا سکتا ہے. اندرونی درجہ حرارت 145 ڈگری تک پہنچنے چاہئے، رنگ ایک ہلکے گلابی ہونا چاہئے.
5. تندور سے پین میں گوشت اور ورق کے ساتھ احاطہ. انار چٹنی کے ساتھ خدمت.

حصوں (3 کپ) خشک سفید شراب میں کاٹ چٹنی استعمال کیا تازہ انجیر (1 تخسوچت جنجاتی کے.)، انار کا جوس (3 چمچ.)، چینی (70 G) تیار کرنے کے لئے، ذائقہ نمک. تمام اجزاء پین کو بھیجی اور تقریبا 50 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر کھانا پکانا کر رہے ہیں. اس کے بعد ایک چھوٹا سا ٹھنڈا اور انجیر ایک چھلنی کے ذریعے ملا. اس کے بعد، برتن شعلے کو واپس کیا جاتا ہے، مکھن شامل (3 چمچ. چمچ) اور ابلا مطلوبہ مستقل مزاجی ہے جب تک. مجوزہ اجزاء کی تقریبا 2 کپ کی چٹنی.

ہنگری میں Pörkölt سور کا گوشت

Pörkölt - کھانا پکانے سٹو کی ایک مختلف. ڈش ہنگری کھانا سے تعلق رکھتا ہے. اور یہ میشڈ آلو کی ایک گارنش کے ساتھ ایک اہم کے طور پر کام، اور ہنگری Bograchev کے لئے ایک بنیاد کے طور پر. что можно приготовить из мякоти свинины, можно считать решенным. آپ چربی کے گوشت کے ایک فربہ کمی خریدا، تو پھر سور کا گوشت گودا سے تیار کیا جا سکتا ہے کے سوال حل سمجھا جا سکتا ہے.

ریشوں، پیاز بھر میں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں pörkölt گوشت کٹ (800 G) (3 پی سیز.) اور سور کی چربی (70 جی) کے لئے کیوب کچل دیا گیا. سب سے پہلے، کڑاہی پر چربی بھون چربی پورے کے ساتھ گرم کیا جاتا ہے تا کہ. پین سے بیکن صاف. پھر سور کی چربی راہگیر پیاز میں، اور جب یہ شفاف ہو جاتا ہے، گوشت شامل کریں. اگر مطلوبہ سور کا گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے کے تمام اطراف پر بھون جب، پانی کے پین 2 کپ میں ڈالا جاتا ہے، میٹھی مرچ (4 چمچ. چمچ)، سرخ مرچ اور نمک شامل کیا.

Pörkölt ایک گھنٹے کے لئے کم درجہ حرارت پر بجھتی. کھانا پکانے کے وقت جب تک ٹکڑے ٹکڑے کافی نرم باہر کر دیا ہے، کے طور پر اضافہ ہوا جا سکتا ہے. وہ، ریشوں میں لفظی ٹکڑے ٹکڑے کرنا ہے اپنے منہ میں پگھل.

پین میں ایک سوادج سور کا گوشت گوشت کھانا پکانا

گرم، شہوت انگیز اور مسالیدار کوریا کھانا کی محبت کرنے والوں، اس ہدایت کو صرف پسند کرے گا. گوشت وہ کہتے حاصل کی جاتی ہے، "اور بیٹ". لیکن یہ اس خوبصورت، رسیلی خشک اور صرف 20 منٹ میں تلی ہوئی نہیں ہے چلا جاتا ہے.

پین میں کوک سور کا گوشت گودا مندرجہ ذیل ترتیب میں ہو سکتا ہے:

1. اعلی گرمی پر ایک گرم کڑاہی میں، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں سور کا گوشت بھون.
2. گوشت coarsely پیاز اور سبز پیاز پنکھوں، (کے ساتھ یا بیج کے بغیر) ہری مرچ کٹی لہسن (4 سلائسین) اور grated ادرک (1/2 فن. چمچ) میں شامل کریں. پین تل کا تیل (2 چمچ. چمچ) میں ڈالو.
3. بھون سبزیاں اور تقریبا 10 منٹ کے لئے کم گرمی پر گوشت.
4. سور کا گوشت مرچ پیسٹ (1 گھنٹہ. چمچ)، سرخ مرچ فلیکس (2 چمچ. چمچ)، سویا ساس (1 چمچ. چمچ) اور براؤن شوگر (2 چمچ. چمچ) شامل کریں.
5. واضح کمان تک باربیکیو 10 منٹ.
6. پیش کرنے کی آمدورفت پر گوشت رکھو اور toasted تل کے بیج کے ساتھ چھڑکی. چاول یا ترکاریاں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

جولیا Vysotsky کے ایک پین میں سور کا گوشت اور گاجر

ایک بڑی بجائے مشکل تیاری کے ساتھ عمل میں سور کا گوشت کا ٹکڑا نمی ٹیکنالوجی کو برقرار رکھنے کے لئے. عام طور پر، گوشت تقریبا ہمیشہ ہی ہے رسیلی اور ٹینڈر باہر کر دیتا ہے. کٹی سور کا گوشت (کا گوشت) - یہ بالکل دوسری بات ہے. ٹکڑوں کی شکل میں فوری اور سوادج گوشت کھانا پکانا، آپ مشہور شیف جولیا Vysotsky سے مندرجہ ذیل ہدایت سے دیکھ سکتے ہیں. اس ڈش کے لئے لوت کی podcherevok یا کندھے حصہ لینا بہتر ہے.

Coarsely گرم زیتون کے تیل میں سے ہر ایک طرف پر ایک منٹ (3 چمچ. چمچ) کے لئے سور کا گوشت سلائسین (800 G) نمک اور بھون کاٹ. یہ گوشت زیادہ نہیں، یا یہ مشکل ملے گا بہت اہم ہے. سور کا گوشت سلائسین پلیٹ پر کڑاہی سے (2 پی سیز.) (5 پی سیز.) (6 پی سی) رکھو، اور نتیجے میں چربی مکھن بھون میں 4 حصوں سرخ پیاز اور گاجر کے بڑے ٹکڑوں میں کاٹا، پسے ہوئے لہسن لونگ، thyme کے sprigs کے، دنیا (1/2 ح. چمچ). مصالحے کے ساتھ سبزیاں تھوڑا بھون، کبھی کبھار stirring. اس کے بعد سور کا گوشت پین میں واپس، ضروری dosolit تو، اس کی روشنی غیر الکوحل بیئر (300 ملی) کے ساتھ احاطہ اور تقریبا ایک گھنٹے کے لئے ایک کم گرمی پر ابالنا.

اس ہدایت کے ساتھ آپ کو ہمیشہ دوسری یا رات کے کھانے پر گودا سے سور کا گوشت کھانا پکانا کیا پتہ چلے گا. ایسے گوشت جیسے دلیہ یا میشڈ آلو، ایک علیحدہ ڈش یا سائڈ ڈش کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے.

مشروم کے ساتھ پنیر کی چٹنی کے ساتھ سور چاپ

رات کے کھانے کے لئے، ہم عام طور پر رات کے وسط میں ایک سنیک کے لئے فرج یا پھر جانے کے لئے نہیں بہت موٹے نہیں، بلکہ متناسب، کچھ کرنا چاہتے ہیں. سور کا گوشت کے انتخاب ہیں، تو یہ صرف دبلی براسکیٹ فٹ بیٹھتا ہے. اب ہم سور کا گوشت گودا سے رات کے کھانے کے لئے کھانا پکانا کیا معلوم کرنا ہے، ایک سائڈ ڈش جو کو جمع کرنے کے لئے. موافق - کولا، ٹکڑوں میں کاٹ یعنی 1-1.5 سینٹی میٹر موٹی چاپ.

آمدورفت کھانا پکانے کی ترتیب:

1. چاپ پانی اور احتیاط obsushivayut تولیہ چلانے کے تحت دھویا.
2. لہسن پاؤڈر، نمک، کالی مرچ (آدھا چائے کا چمچ) اور آٹا (30 جی) سے بریڈانگ تیاری. اس کے بعد تیار چاپ سنہری کتتھئ تک زیتون کا تیل کے ایک چمچ کے ساتھ ایک پین میں breadcrumbs اور بھون میں رول کرنے کی ضرورت ہے.
3. کی detachable ہینڈل کے ساتھ پین مکھن میں تلی ہوئی مشروم (200 G)، سفید پیاز (1 پی سی) اور extruded لہسن (2 لونگ). مشروم مرچ کی ایک چوٹکی دودھ 2 کپ، Fused میں کریم پنیر کے 80 G، نمک (1 گھنٹہ. چمچ)، آٹا (2 چمچ. چمچ)، کو شامل کرنے کے لئے. گرمی سے چٹنی کو ہٹا دیں اور diced شامل Brie اس پنیر (100 G).
4. چاپ چٹنی پین پر منتقل اور 180 ڈگری پر پکانا کرنے کے لئے 20 منٹ کے لئے تندور میں انہیں بھیج دیں.

گوشت کی خدمت جب مشروم کے ساتھ پنیر کی چٹنی کے ساتھ چھڑکا. ایک سائڈ ڈش چاول یا آلو پکایا ہے.

سؤر کا گوشت، ٹماٹر کے ساتھ کریم میں بیکڈ

یہ ڈش دوپہر کا کھانا اور رات کے کھانے کے لئے بہترین ہے. لہذا، اگر آپ اب دوسرا، گوشت کا گودا، کریم اور ٹماٹر کے ساتھ تندور میں سینکا ہوا سے سور کا گوشت کھانا پکانا کیا یقین نہیں ہے تو - عظیم! عطا ہدایت آپ خود کے لئے نظر آئے گا. گوشت ایک روشنی کریمی ذائقہ اور مہک کے ساتھ، ٹینڈر، رسیلی کر دیتا ہے.

مندرجہ ذیل کے طور پر تیاری کی ترتیب یہ ہے:

1. پلپ سور کا گوشت (سور کا گوشت کٹ) سلائسین 1.5 سینٹی میٹر موٹی میں کاٹا جاتا ہے.
2. گولڈن براؤن ہونے تک (تنور) پین خوردنی تیل کی ایک کم از کم مقدار کے ساتھ ہر ایک سٹیک پھیلاؤ اور دونوں اطراف پر تلی ہوئی ہے.
3. نمک اور کالی مرچ اوپر سے گوشت کی تلا ہوا ٹکڑے ٹکڑے،، خشک کھشبودار جڑی بوٹیاں (oregano کے، تلسی اور طرح. D.) چھڑک ان چیری ٹماٹر یا ٹماٹر سلائسین روایتی حصوں پھیل گیا.
4. اب ہم (600 ملی) 10 فیصد چربی کریم لینے کے لئے اور ٹماٹر کو steaks کے ساتھ ان کو بھرنے کے لئے کی ضرورت ہے.
5. فوری طور پر کھانا پکانے یا 10 منٹ کے اوپر بندش بیکنگ ڈش سے پہلے چھڑکا پتلی grated پنیر (300 G) میں سے پہلے.
6. آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں خنزیر کا گوشت کے گودا سے سینکا ہوا سٹیک. میز پر، ڈش بیکڈ میٹھی مرچ، چاول یا آلو کے ساتھ خدمت کی ہے.

تہوار کی میز پر یا کریم میں کامل گوشت میں سے ہر ایک دن کے لئے. اس سے آپ کو بہت آسانی سے اور فوری طور پر ہو سکتا ہے سور کا گوشت گودا سے بنانے کے بالکل کیا ہے. اپنے وقت میں سے صرف 40 منٹ - اور اعلی پروٹین کے مواد کے ساتھ اچھا کھانا ٹیبل کے لئے تیار ہو جائے گا.

سور کا گوشت "Karnitas" میکسیکو میں multivarka میں پکایا

مزیدار ڈش میکسیکن کھانا، تیاری کا طریقہ آہستہ آہستہ سور کا گوشت braised کر رہا ہے ہے جس میں. گرمی کے علاج کے نتیجے کے طور پر گوشت اتنا نرم لفظی ریشوں ٹوٹ جاتا ہے کہ بن جاتا ہے. اور اور آمدورفت کے ذائقہ پر بات نہیں کر سکتے. سور کا گوشت "Karnitas" عام طور پر میکسیکن پر خدمت کی ہے مکئی tortillas. طویل مدت کے لئے گوشت کے ہیٹنگ مثالی multivarka ہے.

روایتی میکسیکن ڈش سور کا گوشت گودا (مندرجہ بالا پیش تیار ڈش کے تصویر) سے تیار کیا جا سکتا ہے. اس کے بارے میں 1 کلو وزنی ایک بلیڈ منتخب کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. ایک multivarku بھیجنے سے پہلے، یہ نمک اور کالی مرچ، اور oregano کی ایک مرکب (2 گھنٹے. چمچ) چائے کا چمچ جیرا (زمین) اور زیتون کا تیل (1 چمچ. چمچ) کے ساتھ تمام فریقوں پر دھونا، obsushivayut اور رگڑنا. گوشت کا ایک ٹکڑا Multivarki کٹوری بھیجنے کے لئے تیار ہے، اور اس کے اوپر پوری لہسن لونگ (4 پی سیز.) رکھ دیا گیا، coarsely کٹی پیاز، بیج کے بغیر سبز مرچ مرچ کے ٹکڑے اور ڈالا سنتری کا رس ایک سنتری کے دو حصوں سے نچوڑا.

موڈ میں سور کا گوشت کی تیاری کے بارے میں 6 گھنٹے کی "بجھانے". ، ٹھنڈا ریشوں پر ایک کانٹا کے ساتھ توڑنے کے لئے کی اجازت دے دی کٹورا سے ہٹا دیا اس کے وجود کے مخصوص وقت کے بعد تیل (3 چمچ. چمچ) جب تک کے طور پر ایک طرف سے browned کرسٹ قائم کیا جاتا ہے میں تلی ہوئی ہیں. سؤر کا گوشت، ہدایت کی تیاری کے ساتھ عمل میں، یہ ٹینڈر، رسیلی اور بہت سوادج کر دیتا ہے.

ورق میں تندور میں سور کا گوشت میں سے گوشت کھانا پکانا

گوشت ہدایت کی طرف سے سینکا ہوا سور کا گوشت، ہے، یہ خاص طور پر سوادج پکوان فرج میں ٹھنڈا کرنے کے بعد حتمی ہو جاتا ہے کیونکہ، نقصان دہ ساسیج کے لئے ایک بہترین متبادل ہو جائے گا. تاہم، آپ کو سبزیاں یا چاول کی ایک مزیدار سائڈ ڈش کے ساتھ، یہ جمع کرانے اور گرم کر سکتے ہیں.

پکا ہوا گودا کے نازک ساخت گوشت کا صحیح انتخاب کرنے کی وجہ سے ہے، اور یہ ایک املیی ماحول میں ایک ابتدائی marinating کے ساتھ چربی کے چھوٹے streaks کے ساتھ ایک گردن یا کندھے، ہو جائے گا. تندور میں خنزیر کا گوشت کے سوادج گوشت کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے، ہم چند قدم بات کرتا ہوں:

1. Obsushenny ٹکڑا بلیڈ مسح 1 کلو نمک مکس، کالی مرچ (1/2 ح. چمچ)، اوریگانو (2 چمچ. چمچ) اخراج لہسن (2 سلائسین). مناسب سائز کے پین میں گوشت کی شفٹ.
2. کٹی پیاز (3 پی سیز.) نمک، ایک نیبو کا رس کے ساتھ زیادہ سیال اور مخلوط اجازت دینے کے لئے.
3. تیار مرکب گوشت، کور پر براہ راست پھیل گیا اور marinate کرنے کے لئے 12 گھنٹے کے لئے فرج میں چھوڑ دیں.
4. ختم گودا نمکین پیاز کے تکیا پر براہ راست جوڑ ورق کی ایک شیٹ پر پھیل جاتا ہے، گوشت ورق کے ساتھ تمام اطراف پر سیل کر دیا ہے.
5. سینکا ہوا گوشت تقریبا 1 گھنٹہ 15 منٹ. دستیابی چیک کرنے کے لئے، گوشت کا ایک ٹکڑا چاقو سے چھیدا اور جوس کے لئے نظر آتے شفاف تھا. پکا ہوا سور کا گوشت براؤن تک 10 منٹ، ورق کھولنے کے لئے. ٹھنڈا کرنے کے بعد، گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے ایک لا carte میں کاٹا جاتا ہے.

appetit بون!