انڈے: مصنوعات کی تیاری کے مختلف طریقوں میں کیلوری

ایک لازمی عنصر کے طور پر استعمال کیا سب سے زیادہ غذا میں انڈے گرمی پروٹین اور چربی کے مواد کے ساتھ ہم آہنگی میں ہے. یہ جسم کی طرف سے پروٹین کے لئے بہترین کھانے کی اشیاء میں سے ایک ہے. نہیں اتنی دیر پہلے، یہاں تک کہ انڈے صلابت بیماری کے خطرے یا جن میں بیماری پہلے سے ہی تیار کرنے کے لئے شروع کر دیا ہے ان لوگوں کے ساتھ لوگوں کے لئے حرام کھانے پر غور کیا گیا. خون کی وریدوں کی دیواروں پر کولیسٹرول کا جمع روکتا ہے کہ ایک مادہ - حالیہ جائزوں اس میں lecithin نے کا ایک نمایاں حصہ کی وضاحت، مصنوعات بحال کر دیا ہے. تو اب atherosclerosis کے ساتھ اس سے بھی مریضوں، ڈاکٹروں اپنے یومیہ خوراک میں ایک انڈے کو شامل کرنے کی اجازت ہے.

نوجوان اور صحت مند لوگوں، غذائیت دن میں دو بار انڈے کھانے کا مشورہ دیتے، صبح اور دوپہر میں یا شام میں پکایا - ایک آملیٹ کی شکل میں. کھانے کی غذا طریقہ پر عمل کرنے والے لوگوں کے لئے، سب سے اچھا انتخاب ایک ہوگا نرم ابلا ہوا انڈے: گرمی مواد ایک ہی ہے، اور مصنوعات کے غذائی اجزاء کو بہترین انداز میں مستحیل ہے.

یہ حیرت انگیز نہیں ہے اور امریکی انڈے کے حالیہ جائزوں، جس کیلوری ہیں وزن 100 گرام فی 160 کیلوری کی نتائج، وزن میں کمی کے لئے ایک عظیم آلہ ہے. مثلا، تجربات کہ ناشتے میں انڈے کھانے، اور ایک کم کیلوری کی غذا کے عین مطابق ہے، لوگوں کو تیز تر کرنے والے کیلوری کی ایک ہی رقم بسم ان کے مقابلے میں اضافی وزن سے چھٹکارا حاصل، بلکہ ناشتا انڈے نہیں کھاتے دکھایا گیا ہے. سب سے زیادہ امکان ہے، یہ "خالی" کیلوریز کی کمی کی وجہ سے ہے.

بالکل وضاحت کرنے کے لئے ضروری توانائی قدر کے بارے میں خطاب کرتے ہوئے کیا ہم انڈے میں دلچسپی رکھتے ہیں. کیلوری بسم کھانے میں کے طور پر، پرجاتیوں پر انحصار کرتا ہے، مرگی سے حاصل نہ صرف مصنوعات، بلکہ بتھ، ترکی، بٹیر اور دوسرے انڈے.

100g کے فی کیلوری انڈے:

• چکن - 160 KR؛
• بتھ - 185 KR؛
• ترکی - 165 KR؛
• شتر مرغ - 118 KR؛
• بٹیر - 168 KK.

وزن چکن یہ ہر کیلوری انڈے کے لئے حساب کرنے کے لئے آسان ہے، تاکہ 40-70 گرام کی رینج میں عام طور پر ہے، لیکن یہ صرف تازہ مصنوعات کے لئے سچ ہے.

کتنی ہی تلا ہوا انڈا، ابلا ہوا یا scrambled انڈے میں کیلوریز - جیسے تیل یا دودھ کے برتن، قضاء کہ مختلف عناصر کی توانائی کی قدر انہوں نے مزید کہا، الگ الگ غور کرنے کی ہے. ابلا ہوا انڈا خام تیل سے مختلف نہیں ہے، وہ کیلوریز کے لحاظ سے برابر ہیں. صرف ایک ہی چیز otlichie- کولیسٹرول پنیر کی کمی ہے.

ایک انڈے کی زردی میں سب سے زیادہ کیلوریز پروٹین جو تین گنا ہے کے ساتھ مقابلے میں، توانائی کی قدر. اس طرح، انسانوں dieters کے ترجیحا ایک خوراک میں پروٹین میں استعمال کیا جاتا ہے کے طور پر: کے ساتھ اچھی طرح omelets کے تیار کریں اس سے سکم دودھ تیل کے بغیر بھون یا غیر چھڑی کڑاہی.

انڈوں کا باقاعدہ کھپت تقریبا کسی چڑیا ضروری غذائی اجزاء کی مقدار فراہم کرتا ہے. وہ وٹامن B2، PP، اور فیٹی ایسڈ میں امیر ہیں؛ اس کے علاوہ، انہوں نے فاسفورس اور لوہے کے اہم مقدار پر مشتمل ہے. مؤخر الذکر مواد پلانٹ کی اصل کی مصنوعات سے جسم کی طرف سے ہضم کرنا بہت مشکل ہے، اور رقم سے hematopoietic نظام کی مصیبت مفت آپریشن کے لئے کافی میں خون کے بہاؤ میں انڈے لوہے کے استعمال میں.

دلچسپ حقیقت یہ ہے: پولٹری فارموں اور گھریلو، دیہی، مختلف توانائی قدر میں مرگی سے انڈے. چکن، مفت رینج پر رہنے والے، سیل میں اپنے ہم منصب کے مقابلے میں ایک اعلی کیلوری انڈے کی جاتی ہیں. وجہ کیا ہے؟ سب سے پہلے، پرندوں کی مرضی پر خود ان کی غذا مسلسل لاروا اور کیڑوں، کی شکل میں پروٹین فیڈ کو نکالنے متوازن کر سکتے دوم، گھریلو مرگیاں فیکٹری کے طور پر کے طور پر تخلیق نہیں ہیں - وہ کم لے، لیکن بہتر اور زیادہ مفید کی مصنوعات فراہم کرتے ہیں.

اس ذکر کے قابل ہے بٹیر انڈے. وہ خوراک روزانہ کی کھپت نہیں ہیں اگرچہ، انسانوں کے لئے ان کے استعمال کے ناقابل تردید ہے. اس کی مصنوعات کی تشکیل: 12G پروٹین، چربی کی 13G اور کاربوہائیڈریٹ میں سے صرف 0.5 جی.