انتخاب کریں: بلے باز میں سور چاپ، جگر، چکن سے

ہم بریڈانگ یا بلے باز مچھلی، گوشت کے مختلف آمدورفت اور سبزیوں کی تیاری میں کیوں استعمال کرتے ہیں؟ جی ہاں مصنوعات کو آمدورفت کے ظہور کے لئے ان کے رس کو برقرار بلے باز اور بریڈانگ ایک کرسپ کی مصنوعات تخلیق کرنے کے لئے کے طور پر بھوک تھے. تیار کریں ایک منٹ پر میرے نسخے چاپ کے سور کا گوشت میں بلے سے جگر، چکن.

ایک ہدایت کا ایک: چکن چاپ بلے باز میں

چکن ایک کلو لے لو (چکن بریسٹ اور ہو سکتا ہے)، ٹکڑوں میں کاٹ اور دونوں اطراف سے خود کا دفاع. نمک اور کالی مرچ چکن کے ٹکڑے ٹکڑے، ایک طرف یہ مقرر اور بلے کی تیاری شروع. انڈے (1.5 چمچ میئونیز اور ایک انڈے) کے ساتھ میئونیز اختلاط، مرکب اچھی طرح whisk گیا تھا. ایک الگ برتن میں، روٹی crumbs کے دو کپ سرخ مرچ، جس شملہ مرچ بھی کہا جاتا ہے میں سے ایک چمچ کے ساتھ اچھی طرح ملا. بریڈانگ اور بلے باز: اس طرح، ہم دو آمیزہ ملا ہے.

اعلی گرمی پر خوردنی تیل، بلے باز میں پوست چکن ٹکڑوں اور اس کے بعد دونوں اطراف روٹی مرکب اور بھون میں کے ساتھ ایک کڑاہی وارمنگ. وقت کی طرف سے یہ بہت طویل نہیں ہے: آگ برس رہی ہر ایک طرف پانچ منٹ لگتے ہیں. ایک گوشت ابلی ہوئے آلو یا ابلی سبزیوں کے ساتھ خدمات انجام دیں. آپ کی غذا چکن پسند نہیں ہے تو، اس ہدایت کو تیار سور چاپ بلے باز اور بریڈانگ میں. فوری اور آسان نسخہ رسیلا برتن کے ساتھ ایک بھوک کرسٹ، ھستا اور سنہری، کی طرح بہت سے hostesses کے.

دوسرا نسخہ: جگر ٹمپورا چاپ

گوشت کی اشیاء کی فرج میں تو، جگر، کچھ بھی کرنے کے علاوہ، کے بنانے کے لئے ہیں جگر سے چاپ بلے باز میں. سور کا گوشت یا گوشت جگر (ایک پونڈ) پتلی پلیٹ میں کمی فلم، سے صاف، تھوڑا پیچھے ہٹانا، اور پھر نمک اور کالی مرچ. دودھ کے ان ٹکڑوں، ایک گھنٹے کے لئے ایک طرف ایک طرف رکھ کے بے (فریج جا سکتا ہے). دریں اثنا، سورج مکھی کے تیل میں پیاز اور passeruem کاٹ. ایک گھنٹہ بعد لے باہر سے میں دودھ کی مہم جگر، مکاؤ اس میں آٹا، پھر میں انڈے، مارا پیٹا گیا میں سامنے کی یہ اور بھون میں ایک skillet ساتھ مکھن. سے browned پیاز جگر اور ہلچل میں شامل کریں. اس میز پر بلے باز میں چاپ جگر لاگو کرنے کے لئے وقت ہو گیا ہے تو، یہ قاش سبز چھڑکی.

تیسری ہدایت: سور چاپ بلے باز میں

میں مسالیدار کھانے سے لطف اندوز؟ اس کے بعد کی چاپ بلے باز میں سور کا گوشت مندرجہ ذیل تیار کیا جا سکتا. نہیں پلیٹ اور پیچھے ہٹانا پر سور کا گوشت چاپ کے منجمد ٹکڑوں کے آخر تک. ان پسے ہوئے لہسن اور مرچ کئی پرجاتیوں (سیاہ، سفید، سرخ، وغیرہ) Prisypav اور آٹے اور دونوں اطراف پر خوردنی تیل میں تلی ہوئی انڈے کی بلے میں ڈوبا. ایک اختیار بلے ہدایت ہے: مرچ گوشت ملوانا اور مصالحے بلے میں شامل مرکب ہیں. تیسرے راستے کو تیار کریں بلے باز: کیریئر Whipped میئونیز کے ساتھ کھشبودار مصالحے. بلے باز کسی بھی قسم کی ایک خصوصیت ہے - یہ موٹی ھٹی کریم consistence ہو، اور ایک بڑی ٹیسٹ پینکیکس مشابہ کرنا چاہئے. ایک مائع بلے کوڑے ہاتھ سے ایک whisk کی طرح ہو سکتا ہے، اور جدید باورچی خانے کے آلات میں: ایک مکسر یا blender. اہم بات یہ ہے کہ نتیجے میں مرکب lumps کے بغیر، ایک وردی ہے کہ ہے.

آپ کو محسوس کریں کہ ہم نے گزشتہ ہدایت میں گوشت نمکین نہیں کر رہے ہیں؟ ایسا کرنے کے لئے کوشش کریں - اور آپ دیکھیں گے کہ نمک (جس کا نقصان سائنسدانوں کی طرف سے ثابت ہو گیا ہے) ہر ڈش میں مطلوب نہیں ہے. گوشت، کے ساتھ ساتھ دیگر مصنوعات میں، اس کی اپنی معدنیات اور دیگر غذائی اجزاء ہے. لہذا یہ کبھی کبھی ڈش کو صرف تھوڑا سا مختلف بوٹیاں اور مصالحے ان رنگوں کو دیکھنے کے لئے مزیدار ہے، لیکن اب بھی جڑی بوٹیوں سے خوشبودار اور خوبصورت نکلے کافی ہے.

بلے باز میں تیار سور چاپ نظر بھوک کے علاوہ، ناقابل یقین حد تک رسیلی ہے. ہم ایک پلیٹ پر رکھ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک اور تازہ، مسالیدار یا نمکین سبزیوں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. یہ اس ڈش اور پاستا کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. تم اس کا اطلاق اور ایک علیحدہ ڈش کے طور پر کر سکتے ہیں.