آپ کے ٹیبل پر غیر ملکی پھل: medlar کھانے کے لئے کس طرح

Medlar - ایک پلانٹ نہیں بلکہ غیر معمولی. فطرت میں، خاندان کی سیب کے درختوں کی دو اقسام ہیں. پھل دوسرے پر، ایک پر بہار میں پکنا - موسم خزاں میں. لہذا، ان کے پلاٹ پر دونوں قسموں، جاپانی اور جرمن، آپ کو وقت کی ایک بڑی مدت کے دوران ایک بہت ہی مزیدار اور بہت صحت مند پھل فراہم کر سکتے ہیں مل گیا تھا.

کچی غذا غذا

تاہم، چیزیں اتنی سادہ نہیں ہیں. سب کے بعد، غیر معمولی پھل کو دیکھا جو uninitiated کے، پہلی بار، ایک جائز سوال ہے: "اور کیا ان کے ساتھ، کس طرح medlar کھانے کے لئے ایسا کرنے کے لئے" ہرگز شک کرنے والوں کا اعتماد بحال. خام شکل (تقریبا ایک سیب، آپ جانتے ہیں!)، پکا ہوا جیلی میں کھانے میں اس کا استعمال، جام، پکانا، کیک اور strudels میں ایک بھرنے کے طور پر لیا پکانا. اور ابھی تک، کورس کے، compotes اور جوس بناتے ہیں. یہاں تک کہ شراب اور برانڈی. یہاں ایپلی کیشنز کی ایک وسیع رینج ہے! لیکن پہلی چیزیں. کے کھانے کے لئے کس طرح کی medlar قدرتی (را) کے ساتھ شروع کرتے ہیں. پھل نیچے کی جلد کے ساتھ نیچے آنے کے لئے ایک اچھا دھونے ہیں. کاٹو اور چبانا. ہم مکمل طور پر پکا ہوا پھل ذائقہ بہت، اچھا میٹھا اور ھٹا، quince کے موسم سرما کے سیب کا ذائقہ یا معیار کی یاد تازہ. Medlar مثنی کیا overeat کرنے، مذکورہ بالا مصنوعات کی طرح. تاہم، اس کے کھانے کھا، ہم نہیں ایسے پہلوؤں کے بارے میں بھول جانا چاہئے. پھل اچھے اسٹیپلز پیٹ، قبض میں مبتلا لوگ اتنے اور بہت اچھی طرح medlar کھانے کے لئے کس طرح پتہ نہیں ہے، ایک دن میں اتنی احتیاط کے ساتھ اور نہ زیادہ 1-2 پھل ایسا کرنے کا مشورہ دیا جانا چاہئے. اس کے علاوہ، ایک پیٹ میں السر یا آنتوں، gastritis اور اضافہ تیزابیت مل گیا ہے جو ان لوگوں کے لئے "غیر ملکی ایپل" میں ملوث نہ ہو. لیکن گردوں درد زیادہ آسان منتقل، اور پھل باقاعدگی مریض کی میز پر ظاہر ہوتا ہے تو پتتاشی سے پتھر تیزی سے جائیں. یہاں medlar تازہ کھانے کے لئے کس طرح کے بارے میں ایک خصوصیت ہے.

Billets، medlar

کیا Japanese یا جرمن کے درخت کا سوادج پھل پکایا جا سکتا ہے؟

• کے رس کے ساتھ شروع کرتے ہیں. پھل چھانٹیں، بیج کو صاف کرنے کے لئے، دھونا، نصف میں کاٹا. پھر سلائسین میں کاٹا، sokovarku کو اپ لوڈ کریں. اس طرح موسم سرما loquat (یہ دیگر additives کے بغیر، یہ ہے کے طور پر پھل) کے لئے محفوظ ہیں، تو گرم مائع vsypte چینی کے ساتھ جار (polstakana 3 لیٹر) اور اپ ایک ہی بار میں، رس ٹھنڈا نہ تو رول. اور اگر تم ایک juicer میں پینے کے لئے ایک چھوٹی سی رقم اور تازہ، جگہ سلائسین بنانے اور قدرتی پینے یا شہد کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ پینے کے لئے چاہتے ہیں.
• ابھی جیلی. یہ بہت سوادج ہے، خوبصورت جامنی رنگ سرخ رنگ سے باہر کر دیتا ہے. بنیادی مصنوعات کی 2 کلو، آپ 600 گرام کی ضرورت ہوگی. شوگر، آدھا پانی کی ایک لیٹر اور 2 نیبو. بس ایسے loquat فرج یا صرف ایک ٹھنڈی جگہ میں سے ایک کنٹینر میں لیٹ کرنا چاہئے پھل براؤن اور نرم بند نہیں کرتا جب تک کہ نوٹ کریں. کھانا پکانے کے لئے تازہ پھل بہت مناسب نہیں ہے. جلد اور بیج سے ان کو صاف، سلائسین میں کاٹا. راستے میں ہڈی medlar نہیں ہے کہ آیا کے سوال کا جواب دینا. نہیں، لیکن وہ خشک ہو تو، پیسنا، اور پھر کھانا پکانا - کافی کے لئے ایک اچھا متبادل ہو جائے گا. اکثر راہ کی طرف، کیفین کی تردید کی ہے جو، تو، اور وہ لوگ کرتے ہیں. لیکن جیلی پر واپس. تیار پھل پھل کا احاطہ کرنے کے لئے پانی کے ساتھ، کھانا پکانے کے لئے ایک برتن میں ڈال دیا بھرنے. ایک فوڑا دے دو اور، ایک اعتدال پسند گرمی میں آدھے گھنٹے کے لئے ابالنا، کبھی کبھار stirring. پھر زور لگانا اور cheesecloth یا ایک موٹی چھلنی کے ذریعے موٹی رگڑنا. چینی کی جس کے نتیجے میں مائع چھڑک اور ایک نچوڑا نیبو کا رس. پھر سے ابلنا. ایک چمچ میں ایک چھوٹی سی مصنوعات کو حاصل کرنے، جیلی کی کثافت چیک کریں. freezes ہے - سب کچھ تیار ہے، گرمی سے ہٹا دیں.
  نہیں - 5-10 منٹ سے زیادہ کے لئے کھانا پکانا. اس کے بعد تیار کی جراثیم سے پاک جار اور بند کر گرم بڑے پیمانے پر ڈال. رکھیں علاج کرتا ہے ایک سال کے لئے ہو سکتا ہے.

آپ مزیدار loquat!