آلو کے ساتھ تندور میں آسان اور مزیدار چکن

شاید پوری دنیا میں ایک گھریلو خاتون کبھی نہیں جنہوں تلاش کرنے کے لئے چکن سینکا ہوا. تندور میں چکن آلو کے ساتھ - ہر وقت اس ڈش. یہ تیاری بہت آسان ہے، لیکن ذائقہ صرف جادو حاصل کی جاتی ہے. اس کے علاوہ، وقت کی ایک بہت بچانے - نرسیں، چولہا پر اکیلے کھڑے اور گوشت آلو کے ساتھ مل کر تیار کیا جائے گا کیونکہ ایک سائڈ ڈش کھانا پکانا کرنے کی ضرورت نہیں کرے گا.

اس ڈش کے لئے کئی ترکیبیں ہیں. سب سے زیادہ مزیدار اور آسان غور کریں.

چکن سارا، اور fillet، رانوں یا بچھڑا لے لئے بہترین نہیں ہے. اس طرح ٹکڑے ٹکڑے اور تیزی کے ذریعے پکایا اور زیادہ آسانی سے ان کی خدمت. گوشت دھویا اور نمکین، پگھلایا جاتا ہے. میئونیز یا ھٹی کریم کے ساتھ ہر ٹکڑا کوٹ. اوپر آپ چھڑک یا اپنے پسندیدہ مصالحے کے ساتھ کوٹ کر سکتے ہیں - adzhika، سرسوں، چھلانگ-suneli، لہسن اور دیگر. تندور میں چکن لہسن اور مصالحے کے ساتھ اور حیرت انگیز بھوک مہک. ٹکڑے ٹکڑے کر کے نمبر صارفین اور پین کے سائز کی تعداد پر منحصر ہے. یہ، تاہم، گارنش رکھنے کے لئے شیٹ پر فراہم کی جانی چاہئے. تندور میں چکن آلو کے ساتھ ورق کی ایک شیٹ کے ساتھ اس کے سب سے اوپر کور اگر juicier باہر کی باری ہے.

گارنش تیار کریں - اگلے قدم ہے. الو پتلی سلائسین میں medallions کی 0.5 سینٹی میٹر کے حکم کی موٹائی کاٹ کیا جا سکتا ہے، اور کر سکتے ہیں، اگر آپ کو Tuber کے narezhete کہ کس طرح سے، کھانا پکانے کا وقت گارنش انحصار کرے گا. ایک saucepan میں ڈال قاش آلو، نمک شامل کریں اس پر میئونیز کے ایک چمچ شامل کریں اور سب کچھ ہلچل.

چکن 200-220 ڈگری 30-50 منٹ کے درجہ حرارت میں ایک تندور میں ٹرے پر ڈال دیا اور سینکا ہوا. بڑے ٹکڑے ٹکڑے، اب یہ تندور میں ہونا چاہئے. بعد میں ایک مرگی کے تحت آدھے گھنٹے آلو باہر پوشیدہ کر سکتے ہیں. خواہش پرندوں، ایک دفاتر کے ساتھ جانچ پڑتال کی جا سکتا ہے ان میں گوشت کا ایک ٹکڑا چھیدنے. خون بہتا ہے تو - چکن تیار نہیں ہے، اور یہ ایک واضح رس مندرجہ ذیل ہیں تو، یہ تندور سے ہٹا دیا جا سکتا ہے. یہ ہے کہ گوشت آلو سے پہلے پکایا جاتا ہے ہو سکتا ہے. اس صورت میں، چکن صرف تندور اور گارنش چھٹی dopekayut سے ہٹا دیا. صرف چند منٹ میں پکایا آلو grated پنیر کے ساتھ چھڑکا جا سکتا ہے جب تک.

یہ پکوان کی ایک اور ویرینٹ: آلو اور چٹنی کے ساتھ تندور میں چکن. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ آلو، ضرورت چکن ٹانگوں، نمک، tarragon کے، کالی مرچ اور ٹماٹر. ایک چٹنی: کریم، زیتون کا تیل، سویا ساس، لہسن اور ادرک جڑ.

دھویا اور پگھلایا چکن ٹانگوں نمک، کالی مرچ اور ایک کنٹینر میں ڈال دیا. tarragon کے اور ٹماٹر کے چند پتے کے ساتھ سب سے اونچے مقام. اچار کیلئے 2 گھنٹے مخلوط ہے. ھٹی کریم اور سویا ساس اور 6 گھنٹے. زیتون کے تیل کی spoonfuls. ادرک سے صاف اور ایک grater پر زمین. چمچ grated پر جڑ چٹنی میں شامل کیا جاتا ہے. بھی 4 لہسن لونگ، chesnokodavku ذریعے منظور نہیں منتقل. ساس یکساں تک ہلایا اور انہیں چکن ڈال دیا گیا تھا. ایک گھنٹہ بیکنگ پر گوشت اور اچار شفٹ سے ہٹا دیا جاتا ہے.

الو صاف اور 4 ٹکڑوں میں کاٹ. استعمال کیا اچار اور ٹماٹر کے ساتھ اسے ہلایا. چکن کے قریب پھیلانے اور 200 ڈگری پر 40 منٹ کے لئے تندور میں سب کچھ ڈال دیا.

آلو اور نیبو کے ساتھ تندور میں چکن

اس ڈش کے لئے آپ کو ایک بڑے پوری پرندوں کی ضرورت ہوگی. گوشت دھو کر تھوڑا obsushivayut رہا ہے. چٹنی تیار: چکھنے کی مکس میئونیز، نمک، کالی مرچ اور مصالحے. لوت، تمام اطراف پر daubed 5-6 جگہوں میں جلد سنواری، اور نیبو سلائسین کے تحت اسے دھکا دے دیا. الو بجتی میں کاٹا اور thicker بیکنگ میں سجا دیئے، صاف کر رہے ہیں. اوپر تھوڑا سا خوردنی تیل کے ساتھ lubricated. لوت ایک چھوٹی سی نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکا اور ایک گارنش کے سب سے اوپر پر رکھ دیا. بیکنگ 200 ڈگری کے لئے ایک preheated تندور میں ایک گھنٹے دے. تندور میں چکن کھانا پکانے کے ختم ہونے سے پہلے 10 منٹ کے لئے، ایک پرت کے ساتھ حاصل کرنے کے لئے یہ تندور یا گرل میں درجہ حرارت میں اضافہ کرنے کے لئے ممکن ہے. اور ایک سائڈ ڈش کے ساتھ گوشت رسیلی باہر کر دیا اور بیکنگ کے دوران گرمی مزاحم فلم یا ورق کی طرف سے بند کر دیا جا سکتا پین خشک نہیں.