Multivarka میں چکن جگر سٹروگانوف: ہدایت

multivarka میں جگر سٹروگانوف offal کے برتن کو بہت پسند ہیں جو ان لوگوں کے ساتھ خاص طور پر مقبول ہے. جیسا کہ آپ جانتے، رات کا کھانا شمار A. جی Stroganovu سے اس کا نام ملا. یہ ایک دل اور سوادج پکوان ہے کہ بہت جلد اور آسانی بھی پکایا جاتا ہے کے ساتھ آئے تھے جو اس نے کی تھی. اور یہ ثابت کرنے کے لئے، ہم آپ کی توجہ اس کی مفصل ہدایت پر نمائندگی کرتے ہیں.

چکن جگر سٹروگانوف: تصاویر اور تیاری کے طریقہ کار

ڈش کے لئے ضروری اجزاء:

• تازہ چکن جگر - 900 G؛
• lavrushki چھوڑ دیتا ہے - 2-5 پی سیز؛
• درمیانے درجے کے پیاج بلب - 2 پی سیز؛
• تازہ دودھ - byproduct کے ججب کے لئے؛
• سرخ پکا ہوا ٹماٹر - 2 پی سیز؛
• موٹی کریم 30٪ - 3 بڑے چمچ؛
• گندم کا آٹا ہے sifted - 2 بڑے چمچ؛
• کمرے کے درجہ حرارت پر پینے کے پانی - 2 جہتی گلاس؛
• iodized نمک، خوشبودار مصالحے، بوٹیاں اور allspice زمین - جگر کو ذائقہ کا اضافہ؛
• تازہ جڑی بوٹیوں - ایک چھوٹی بیم (اختیاری)؛
• بہتر سورجمھی تیل - 75 ملی لیٹر (برتن برس رہی).

کی طرف سے مصنوعات کی پروسیسنگ

اصل ہدایت بیف مصنوعات کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن جگر سٹروگانوف multivarka زیادہ سوادج اور ٹینڈر چکن offal کے (یا ترکی) میں حاصل کی. اس تنکے کاٹنا اور 30-50 منٹ کے لئے تازہ دودھ میں لینا کرنے کے لئے اچھی طرح اور احتیاط بائل ڈکٹ اور کٹر فلموں کے صاف دھویا جا کرنے کی ضرورت ہے اور اس کے بعد. یہ عمل، تلخی سے چھٹکارا حاصل کریں گے کے ساتھ ساتھ معتدل جزو، رسیلی اور ٹینڈر بناتے ہیں.

اضافی مصنوعات کی پروسیسنگ

multivarka میں جگر سٹروگانوف استعمال نہ صرف تازہ مصنوعات، بلکہ اس طرح کے طور پر پکا ہوا ٹماٹر اور پیاز بلب سبزیاں شامل ہے. وہ دھویا جائے ضروری ہے صاف، اور پھر ایک چھری سے کاٹ. یہ بھی تازہ سبز کے ساتھ کللا اور باریک اسے کاٹ سفارش کی جاتی ہے.

کھانے کے ہیٹ ٹریٹمنٹ

مراحل میں ضروری جگر سٹروگانوف multivarka پکانے. اس کی طرف سے مصنوعات کے لئے پیاز اور سورجمھی تیل کے ساتھ ایک کٹوری میں ڈال دیا جائے ضروری ہے، اور پھر ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے لئے مسلسل stirring، بھون بیکنگ موڈ کی باری ہے اور. گوشت کو اگلا، sifted آٹے، shredded کے ٹماٹر شامل ہلچل اور تقریبا 7 منٹ میں ایک ہی پروگرام میں پکانا چاہئے. اس کے بعد مصنوعات، نمک، کالی مرچ اور دوسرے مصالحے اور بوٹیاں کے ساتھ اچھا مرکب، ذائقہ کی ضرورت ہوتی ہے، پانی کا اضافہ موٹی کریم، تیز پات پتیوں اور تازہ جڑی بوٹیاں ڈال دیا. اس طرح کی ساخت چکن جگر میں سٹروگانوف ایک گھنٹے کے لئے ایک بجھانے موڈ تیار کرنا چاہئے. اس وقت کے دوران، byproduct کے مکمل طور پر نرم ہونا اور ذائقہ کریم چٹنی اوشوشیت گا.

رات کے کھانے کے لئے لاگو کرنے کے لئے کس طرح

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، ایک جدید باورچی خانے یونٹ میں جگر سٹروگانوف بہت تیزی سے اور آسانی سے پکایا جاتا ہے. اس طرح کھشبودار اور تسلی بخش ڈش چکن byproduct کے صرف گرم خاندان رات کے کھانے کے لئے پیش کرنے کی خواہش کا اظہار کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، یہ نوجوان آلو tubers، پاستا یا کچھ اناج (buckwheat کے، طویل اناج چاول، باجرا، جو اور تو. D.) سے الگ گارنش بنانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.