ایک ہدایت کا Tzimes - یہودی برتن

Tsimes ڈش - میں سب سے زیادہ مقبول میں سے ایک یہودی کھانا. چھٹی پر یا پر ہفتہ کھانے کی ایک قسم کھانا پکانا سے قبول کر لیا. یہ روایتی قومی پکوان ہے. یہ کوئی خاص یا مہنگی مصنوعات کی ضرورت ہے تخلیق کرنے کے لئے. کھانے کی بنیاد - گاجر. دوسرے اجزاء مختلف ہو سکتے ہیں. ہم سب سے زیادہ مقبول کی ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

شہد کے ساتھ ہدایت Tzimes

گاجر، کسی بھی خشک پھل، شہد اور تھوڑا سا: پہلا نسخہ آپ کی ضرورت ہو گی کے مطابق پکوان تیار کرنے خوردنی تیل. اجزاء صارفین کی تعداد لے. تم خصوصی بونے استعمال کر سکتے ہیں گاجر کے مختلف قسم کے، اس طرح کی سبزیاں صاف اور منجمد میں فروخت کر رہے ہیں. انہوں نے ایسا کرنے کی ضرورت نہیں ہے. اور عام سبزیوں آپ، دھونا ان کی کھالیں اتار اور حلقوں یا wedges میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. خشک کسی بھی کشمش، خشک apricots، prunes کے لے. وہ گرم پانی میں rinsed کیا جانا چاہئے. برتن میں اجزاء کی تیاری کے بعد، کچھ خوردنی تیل، کے بارے میں 50 ملی ڈال. گاجر حلقوں کی پرت ڈال. شہد کی ادارتاپوروک بوندا باندی. نمونہ حساب: 5 (سلائڈ کے ساتھ) فی گاجر کے 400 گرام چمچوں. شہد افسوس نہیں ہے -، زیادہ بہتر. ایک ڑککن کے ساتھ کم گرمی اور سرورق پر پین میں ڈال. کوئی کھانا جلا دیا، تاکہ ہلچل کرنا مت بھولنا. 10 منٹ کے بعد، برتن میں ڈال دھویا اور پھل مکس خشک. اگر ضروری ہو تو، تھوڑا سا پانی شامل کریں. 20 منٹ کے لئے سٹو. گاجر بہت نرم ہونا چاہئے. ذائقہ. Tzimes تیار.

ایک ہدایت کا Tzimes گوشت

Tzimes گوشت کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے:

• پکا ہوا گاجر 1 کلو کی رقم میں (cultivar کا یا عام بونا کر سکتے ہیں)؛
• آٹے کے وزن کے 70 G؛
• فربہ گوشت (بہترین میمنے)؛
• تیل (kurdjuchnyj چربی)، چینی، مصالحے؛
• کشمش اور prunes - 100 جی

گوشت کے ساتھ Tzimes: کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی

گاجر واش، چھیل اور ممکن حد تک پتلی سٹرپس میں کاٹ. آٹے کے ساتھ اس کا اختلاط. کشمش اور prunes دھو لیں اور گاجر شامل کریں. نمک کے ساتھ موسم، چینی اور مکھن چاپ رکھ دیا. ایک saucepan میں اجزاء رکھو اور کم گرمی پر ابالنا. اس طرح یہ پانی کے ایک گلاس میں ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. دریں اثنا، گوشت کا ٹکڑا اور ایک علیحدہ پین میں بھون. یہ میں شامل کریں بریساد گاجر اور خشک پھل. ٹینڈر گوشت تک کھانا پکانا. کی عبادت کرو اور سبز کے ساتھ گارنش. Tzimes ہدایت 4-5 لوگوں کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. appetit بون!

بیف کے ساتھ ہدایت Tzimes

یہ پکوان کی آپ کو ضرورت گے تیار کرنے کے لئے:

• 500 G وزن بیف گودا کا ٹکڑا؛
• تازہ پیاز؛
• گاجر - 4-5 اہم جڑ فصلوں؛
• الو - 6-7 اہم جڑ فصلوں؛
• خشک apricots، انجیر، تاریخوں، prunes، کشمش؛
• خوردنی تیل اور ھٹی کریم - چمچ کے ایک جوڑے.
• نمک، سرخ شملہ مرچ، کسی بھی مصالحے.

تیاری کی ٹیکنالوجی

گائے کے گوشت میں 10 منٹ کے لئے تیل میں ٹکڑوں اور بھون میں کاٹا. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم. پیاز گولڈن براؤن تک تیل میں نصف بجتی ہے اور بھون میں کاٹا. سرخ شملہ مرچ کے ساتھ نمک اور چھڑک کے ساتھ موسم. آلو اور گاجر واش، چھیل اور حلقوں میں کاٹا. خشک پھل دھونا. فارم کے نیچے، تھوڑا سا تیل ڈال اور ھٹی کریم کی spoonfuls کے ایک جوڑے شامل کریں. پرت گاجر اور آلو ڈال. تہوں مندرجہ ذیل ترتیب میں پھیل جانا چاہئے: گوشت، پیاز، آلو اور گاجر، خشک پھل. مضبوطی سے ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور 2.5 گھنٹے کے لئے تندور میں ڈال دیا. پکوان بہت سوادج اور خوشبودار باہر کر دیتا ہے. appetit بون!