Eggnog - یہ کیا ہے؟ کھانا پکانے کی ترکیبیں

Eggnog - اس کی غیر معمولی ذائقہ اور مہک، بلکہ کئی بیماریوں کے لئے ایک علاج کے لئے نہ صرف مشہور ہے کہ ایک جام ہے. کوئی تعجب نہیں کہ کتابوں کی قسم طبیب Aibolit تمام برائیوں کے لئے ایک علاج یہ سمجھا جاتا ہے، اور بچوں اور چھوٹے جانور کو مشورہ. اچانک تو حلق سے ایک مصیبت تھی، یا صرف، میٹھی میز کو متنوع پھر eggnog تیار کرنے کے لئے چاہتا تھا - ایک جیت.

پینے کے غیر معمولی اور متنازعہ نژاد

خرافات کا ترک کرنا، کنودنتیوں اور پینے کی اصل کے موضوع پر مختلف حالتوں ان گنت تعداد موجود ہے. ان میں سے تین سب سے زیادہ مقبول ورژن ہے. گھر میں ایک لیجنڈ eggnog کے مطابق انہوں نے سب سے پہلے عبادت خانہ Gogel نام کے ایک وزیر کی طرف سے تیار کی گئی تھی. Mogilev سے معروف عبادت ایک بار اس کی آواز کھو دیا ہے اور تقریبا اپنے کام کو کھو دیا. ایک آلہ کا گلا ٹھیک کر سکتا ہے اس کے لئے طویل تلاش کے، حیرت انگیز پینے کی ایجاد کا باعث بنا. اس کے انڈے اور نمک کی بنیاد کے طور پر خدمات انجام دیں. انہوں نے کہا کہ روٹی کا "کچے انڈے" ٹکڑا میں ڈپ کرنے کا مشورہ دیا اور تھوڑا سا ان کو ایک بہت ہلا.

میٹھی eggnog - ایجاد کی مہم جرمن مینفریڈ Kokenbauera. حلوائی ٹن مٹھائی کی پیداوار میں مہارت. دوران ایک اور تجربہ کے "میٹھا" اور انڈے کی بڑے پیمانے پر اور چینی کی "امرت" پیدا ہوا تھا.

ایک تیسرا ورژن، پینے Bronislaw پولش کاؤنٹیس Potocka آویشکار کیا. وہ بجائے روٹی، ایک موٹی شہد کی انہوں نے مزید کہا ہدایت Gogel اپ گریڈ. اور پینے کے نام سے نئے دی. اب یہ eggnog تھا. بہت تیزی سے اور آسانی سے ہو سکتا ہے گھر میں کھانا پکانا، تو فوری طور پر پینے کے لئے ایک ہدایت ہے جو کرکش حلق کی صحت کو بحال کرنا چاہتے تھے ان لوگوں میں شامل میٹھی محبت کرنے والوں کے درمیان بیتہاشا مقبول، اسی طرح بن گیا.

اصل میں، مورخین کی طرف سے دعوی کے طور پر، eggnog - یہ کھانا پیسٹری تجربات Kokenbauera یا حلق Gogel میں بیماری کی پہلی علامات سے پہلے اچھی طرح سے ظاہر ہوا ہے کہ. اس کا ذکر تیسری صدی عیسوی میں واپس تاریخ. شہد کے ساتھ تلمود انڈے مرکب بھی ایک مکمل کھانا پینا نہیں سمجھا جاتا تھا.

Eggnog: کلاسک ہدایت

سب سے زیادہ مقبول ہدایت کھانا پکانے میں ایک پولش ورژن سمجھا جاتا ہے. کئی باورچیوں صرف کلاسک یہ کہتے ہیں. ترکیب میں اجزاء کے عین مطابق مقدار نہیں کریں گے، خود کے لئے ہر ایک انڈے کی تعداد اور مشروبات کی مٹھاس کے مطلوبہ ڈگری کا تعین کرتا ہے کے طور پر.

انڈے yolks چینی کی صحیح رقم کے ساتھ اچھی طرح ملا کیا جانا چاہئے. نتیجے کے طور پر، ایک موٹی برف سفید بڑے پیمانے پر حاصل کرنا چاہئے. پروٹین بھی آخری مرحلے کی yolks شامل کر رہے ہیں میں علیحدہ علیحدہ اور صرف کوڑوں کی سزا. بنیادی اجزاء کے اختلاط کے درمیان وقفہ میں پھلوں کے رس یا بیر، گودا کی حالت کو کچل eggnog میں شامل کیا جا سکتا ہے.

مدد گار

آپ فیصلہ کرتے ہیں کہ یہ پکوان ذائقہ اور فوائد کہ ہم اگلے eggnog تیار کرنے کی پیشکش کرتے یکجا کرنا چاہئے. یہ ایک کچے انڈے، خشک سرخ شراب کے دو چمچوں، نمک کی ایک چوٹکی اور جائفل کی ایک چٹکی پر مشتمل ایک مرکب ہے. مزید برآں، اس ہدایت دودھ 150 ملی پیش کریں گے.

انڈے کی شراب، چینی اور نمک شامل کریں. کے اچھی طرح مکس کریں. پھر انڈے گرم ابلا ہوا دودھ کو وزن اور جھاگ پیدا کرنے کے ساتھ ساتھ ایک بار پھر whisk ایک. اس کے بعد یہ ایک بہت ہی ٹھیک چھلنی، صرف باورچی خانے میں موجود ہے جس کے ذریعے دباؤ کی ایک بہت کی ضرورت ہوگی. ایک گلاس میں پینے ڈالو. زمین جائفل کے ساتھ چھڑکی.

ایسٹر کا کیک لئے

بہت سے بھی ایسٹر کیک پر مزیدار ہے کہ سفید میٹھی کے بارے میں سوچا نہیں ہے - اس eggnog ہے. ایسٹر کے لئے، وہ کلاسک ہدایت کے لئے تیاری کر رہا ہے، لیکن پھل اور پھلوں کے رس کے علاوہ کے بغیر کیا جاتا ہے.

سفید اور زردی مختلف پلیٹوں میں "بیٹھے". کام کی fluffy سفید بڑے پیمانے پر میں ہلا کرنے کے لئے کی ضرورت ہو گی جس میں پروٹین، کے ساتھ شروع ہو جائے گا. آہستہ آہستہ کوڑے کے دوران چینی شامل کرنا چاہئے. کوڑے انڈے yolks آخری وقت میں متعارف کرایا جاتا ہے. لیکن بہت سے سفید کیک کے لئے eggnog کے mistresses دیکھیں، تو صرف اس کی برف سفید چھوڑ نتیجے میں بڑے پیمانے کرنے yolks شامل نہیں ہے.

یہ یاد رکھنا کہ پانی میٹھا ایسٹر کیک صرف حتمی بیکنگ گرم کرنے کے بعد ہونا چاہئے ضروری ہے. پھر جلدی سے کیک کے لئے eggnog ترکیب ہے جس کا ہم نے تجویز پیش کی ہے، سخت بناتا ہے اور پھیل جائے گا، رنگ اور مستقل مزاجی کو تبدیل کر کے کھونے.

honeyed

اب ہم کاؤنٹیس Potocka سے ہدایت eggnog کی طرف. اس طرح کی ایک مشروب کیونکہ شہد اور دودھ کی موجودگی کا زیادہ فائدہ مند ہو گا.

تیار کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہے:

• دو yolks کے؛
• گرم دودھ کے ایک گلاس؛
• چھ چمچوں مائع شہد (یا تین چمچ موٹی)؛
• دو ٹیبل. چمچوں ھٹی رس (نیبو، مینڈارن، اورینج).

دودھ ایک چھوٹے سے کنٹینر میں ڈالا اور آگ پر مقرر کیا گیا ہے. وہاں شہد شامل کریں اور اسے مکمل طور پر گھل تک انتظار. پھر اس سے قبل وہ ایک کانٹا کے ساتھ ایک چھوٹی سی ہے Whisk ہو سکتا ہے، دو انڈے yolks شامل کریں. بڑے پیمانے پر قدرے گرم جب، نیبو کا رس شامل کریں.

گرمی سے ہٹا دیں اور اعلی کناروں کے ساتھ ایک بلک برتن میں ڈال. کا استعمال کرتے ہوئے ایک blender یا مکسر، تھاپ تک بندوق کی بڑے پیمانے پر کی جھاگ. مشروب کیلئے مفید "منشیات" eggnog روزے گلے کے امراض (گلے میں خراش، کھانسی، آواز کا نقصان، hoarseness کے، وغیرہ) کے لئے سفارش کی جاتی ہے

ڈاکٹر Dolittle لئے علاج

آپ کے بچے کو کڑوی گولی لینے کے لئے نہیں کرنا چاہتی اور دوٹوک گندی بیسواد ادویات استعمال کرنے کے لئے انکار کر دیا ہے، تو ہم بچوں eggnog تیار کرنے کی سفارش. یہ ایک کتاب سے ڈاکٹروں کی طرف سے محبت کرتا تھا ایک جام ہے، تاکہ بچوں کو اس طرح ایک مفید اور بہت سوادج کا علاج کرتا ترک نہیں کرے گا.

تمام علاج، شفا

اچھے ڈاکٹر Aibolit!

اور ہر اکڑکر چلنا،

ہر ایک مغل،

Eggnog،

Eggnog،

Eggnog کا علاج کرتا ہے.

بچوں کے لئے ہدایت

"کتاب ڈاکٹر" سے پینے بنانے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

• دو انڈے.
• چینی کی 200 گرام.
• کوکو کے 100 گرام،
• ایک چمچ نالی. تیل.

سجاوٹ اور بھی زیادہ کے لئے چاکلیٹ یا گری دار میوے کے ٹکڑے لے جا سکتے ہیں ایک مفید دوا کے بچے کی توجہ اپنی طرف متوجہ کرنے کے لئے.

کھانا پکانے کے عمل درج ذیل ہے. شروع کرنے کے لئے، تا کہ پروٹین کی جردی سے جدا کر دیا گیا انڈے کی تقسیم. آخری ہموار پیلے ماس تک چینی کے ساتھ پیسنا چاہئے. بچے eggnog کی تیاری کے لئے انڈے گھر لے جانے کی سفارش کی ہے، اور نہیں خریدا، قابل اعتماد نہیں ہیں.

کی طرف سے yolks اور انہوں نے مزید کہا کوکو مکھن. اچھی طرح مکس کے تمام اجزاء. کیریئر Whipped میں ایک ٹھوس جھاگ پروٹین شامل کرنے انڈے پیلے بڑے پیمانے پر. ایک گلاس میں پینے ڈالو اور سب سے چاکلیٹ کی نازک ٹکڑے ٹکڑے یا اخروٹ کے باریک کٹی ٹکڑوں کو سجانے کے.

بچوں کے لئے. اختیار 2

چاکلیٹ آپ کے بچے آمادہ نہ ہو تو پھر ہدایت eggnog، کے طور پر "موجی لئے بیت" پھل نوٹوں کا استعمال جہاں کا استعمال کرنے کی کوشش کریں. ، پینے کی تیاری کے دو انڈے، دودھ کے ایک گلاس، جائفل، شہد یا چینی، رس (آڑو، انناس، خوبانی) کی ایک چوٹکی لینے کے لئے. آخر یہ وہی نکلی میں پینے کے لیے میٹھے رس لینے کے لئے کوشش کریں.

کہ eggnog سرسبز اور ہوادار تھا تو، نانبائیوں کوڑے سے پہلے سفید اور زردی الگ کرنے سے ہمیشہ مشورہ دیا جاتا ہے. کورس کے، وقت یہ تھوڑا وقت لگے گا، لیکن نتیجہ کوشش کے قابل ہے.

لہذا، whipped سفید، yolks کے چینی یا شہد کے ساتھ ملا اور یہ بھی ان پر ایک اچھا ہے Whisk مکسر واک آؤٹ کیا. yolks کے رس اور جائفل پاؤڈر کی ایک چوٹکی شامل کریں. اب آپ پیلا اور سفید بڑے پیمانے پر ملا کر سکتے ہیں. نتیجے پینے ایک گلاس میں ڈالا جاتا ہے اور گری دار میوے، بیر کے ساتھ سجانے، یا صرف خوبصورت trafaretki کوکو پاؤڈر کے ذریعے چھڑکی.

eggnog نہیں ہے، لیکن صرف ایک معاون منشیات کے طور پر ایک دعوت کے طور پر بچے کے لیے تیار کیا جاتا ہے، تو یہ صرف گرمی کی شکل میں اس کا استعمال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

کافی

eggnog لئے نہ صرف ایک بچوں کی ترکیب نہیں ہے. آپ فیصلہ اور بالغ کے خاندان کے اراکین سوادج اور صحت مند دعوت خوش کرنے کے لئے ہے، تو ہم آپ کو ایک کافی مشروبات بنانے کے لئے مشورہ. کرنے کے لئے کیا یہ، ہم ضروری ہے لے لو:

• انڈے (آپ استعمال کر سکتے ہیں اور بٹیر، لیکن ان کی تعداد پانچ ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے اضافہ ہو جائے گا)؛
• 250-280 ملی لیٹر دودھ؛
• چینی کی؛
• زمین کافی - 40-70 گرام (قلعہ کی محبت پر منحصر ہے).

ہم پروٹین اور زردی کے پاس پہلے سے ہی معیاری ہیرا پھیری کرتے ہیں. ہم نے ان کو الگ الگ شکست دی، اور چینی yolks شامل کرنے کے لئے. ابھی دودھ، زمین کافی، جنجربریڈ پروٹین کے جزو کے ایک گلاس میں ایک ایک کر کے شامل کیا. کافی کے لئے زیادہ شامل کیا جائے گا، تو اس کے نتیجے میں مضبوط اور امیر eggnog کا ذائقہ ہو جائے گا. گزشتہ جزو (یہ بھی ایک سجاوٹ کے برتن کے طور پر کام کرے گا) چینی کے ساتھ انڈے کی زردی کوڑوں کی سزا دے گا. ڈیکوریشن ایک پینے ضروری نہیں ہے، لیکن آپ کو اگر آپ چاہیں، سب سے اوپر پر کافی کے چند اناج کا اضافہ کر سکتے ہیں. وہ درجہ حرارت کے اثر و رسوخ کے تحت تحلیل اور ایک پسند ہیں پیٹرن کی تشکیل.