ہم میں سے ہر کم از کم ایک بار ایک زندگی میں ہوٹل میں رہ. اور پھر اس نے صرف مقامی پرکشش مقامات اور کس طرح آپ کی چھٹی خرچ کرنے پر دوستوں یا خاندان کے، اور نہیں کے ساتھ ان کے نقوش اشتراک کیا، لیکن یہ بھی ہوٹل میں ہی فراہم کی دیکھ بھال اور خدمات کے معیار کے بارے میں. تاہم، کم از کم کسی چاہے ہوٹل کے انتظامی ڈھانچے کی تعمیر کے لئے کس طرح کے سوال پوچھا، اور کس طرح اس کے ہموار کام کاج کو یقینی بنانے کے لئے کس طرح؟ بالکل، یہ ٹرین (خاص "سروس اور سیاحت")، لیکن کسی نہ کسی طرح کی صنعت کے ساتھ سامنا کرنے والے کسی بھی انٹرپرائز مینیجر کے مخصوص ضروریات کو سمجھنے کے لئے.
کے تنظیمی ڈھانچے کے ہوٹل - یہ اچھی طرح سے قائم نظام ہے. جو پہاڑوں یا ایک بڑے ہوٹل میں چند ہزار کمروں میں ایک چھوٹا سا گیسٹ ہاؤس ہے چاہے - سب کچھ کام ہونا ضروری ہے، اور مہمانوں کی زندگی ایک مناسب سطح پر فراہم کی جاتی ہے. ہوٹل کے تنظیمی ڈھانچے کنٹرول اور ماتحت ہے جو کسی کے نہ صرف تنظیمی ڈھانچے شامل ہیں. اشیا کے حصول پر مسائل کا یہ جامع حل، شراکت داروں اور سپلائرز کی شکل میں ایک سے زیادہ اجزاء، منسلک اور متعلقہ کمپنیوں کے ساتھ خدمات کے نفاذ کو یقینی بنانے کے. ہوٹل کی تنظیمی اور انتظامی ڈھانچے کے فرائض اور ذمہ داریوں کی تقسیم. اکاؤنٹنگ، انونٹری، سپلائی چین، خریداری، فراہمی، صفائی کی بحالی: خصوصی یونٹوں میں مصروف بعض سرگرمیوں میں بڑے ہوٹل | چھوٹی سی پرائیویٹ بورڈنگ چارج اور ایک مینیجر اور ایک سیکرٹری، اور ایک اکاؤنٹنٹ، اور اکثر میں شیف ایک شخص یا ایک خاندان کی خدمت کرتا ہے.
ہوٹل کی واضح طور پر قائم تنظیمی ڈھانچہ غیر عیب دار کے طور پر چلایا جانا چاہئے Clockwork کی. سب کے بعد، ریٹاکانسی کے بارے میں الجھن میں ایک برا رابطہ یا معیار معلومات کے تبادلے کی کمی سنگین تعطل کا باعث بن سکتی ہے، کے لئے ذمہ دار کون ہے، گاہکوں کی طرف سے دعوی ہے، اور بالآخر - مہمانوں، درجہ بندی اور منافع کے نقصان کے لئے. اہم واقعات اور واقعات کے بارے میں ہمیشہ مینیجر یا maitre D 'اسسٹ سے آگاہ کیا جانا چاہئے. ناکامیوں اور خرابی کو روکنے کے لئے تو کے طور پر انہوں نے کہا کہ تمام خدمات نقاط. جو معلومات کس رقم، کون ہے اور کون اسے منتقل کرنے کے لئے ہے، اور جس کی رپورٹ چاہئے مبنی پورے تنظیمی مالک پر انٹرپرائز کی ساخت. ہوٹل اور موٹلز، اس کے تمام وضاحتی کے ساتھ عام میں ایک بہت ہے. سب سے پہلے، اس مربوط مہمانوں کو فراہم کرنے، خدمات کے شعبے میں ایک موسمی کاروبار سرگرمی ہے. نتیجتا، ضوابط اور کام کی وضاحت میں واضح طور پر عملے کی ذمہ داریاں اور ان کے حقوق کی وضاحت کی جانی چاہئے.
کچھ سپورٹ آپریٹنگ حصہ فرنیچر، فرنشننگ، سینیٹری کا اور حفظان صحت کی مصنوعات، صفائی اور جائیداد کے لئے ذمہ دار ہے. دوسروں کو براہ راست انتظامیہ میں ملوث ہیں - بکنگ، مختلف خدمات کے ساتھ رجسٹریشن، دستاویزات، بات چیت سے متعلق ایڈریس مسائل. تیسری - اس طرح کی خدمات مراد ہیں تو - مہمانوں کے لئے طبی اور سپا کے لئے خدمات فراہم کرتے ہیں. کمرشل یا مالی یونٹ سپلائرز، ملازمین اور مہمانوں کے لئے ادائیگی کے لئے ذمہ دار ہے. اس سے یہ خدمت، ادائیگی کی بلاتعطل وصولی کو یقینی بنانے کے لئے اور تیسرے فریق کی کمپنیوں کی ادائیگی میں تاخیر کو روکنے کے لئے کسی بھی اشیاء یا مصنوعات کی کوئی ہنگامی یا کمی نہیں تھی کہ ہے. ہوٹل کا تنظیمی ڈھانچہ اس کی اپنی خصوصیات ہیں. یہ مجموعی طور پر ماحول اور مہمان سروس پر عملے کے درمیان ایک صفاتی رابطے سے انسانی رشتے کے بارے میں ہے.