ہم آپ کو بتا مشروم صاف کرنے کا طریقہ

Podberezovik - روسی فنگس کے علاقے میں بڑے پیمانے پر جس شاندار ذائقہ اور اس کی ساخت وزن غذائی اجزاء میں رکھنے - وٹامن (B، D، E، C) اور کھنج (فاسفورس ET رحمہ اللہ تعالی.). یہ عملی طور پر مفید خصوصیات اور پرورش کی قیمت پر حیرت انگیز سفید فنگس کو برآمد نہیں ہے. یہ مختلف زمین، برچ جنگل اور جنگل بیلٹ، glades کے اور clearings میں پایا جا سکتا ہے. دیر سے موسم بہار سے وسط خزاں کو پیدا کیا boletuses جمع.

فنگس کی مختلف قسمیں ہیں، لیکن سب سے بڑی ایک ہے عام مشروم. جانیں کہ یہ مختلف رنگوں ہے جس کشن-محدب بونٹ پر ہو سکتا ہے - بھوری رنگ، بھوری یا بھوری. Stipe عام طور پر طویل ہے، تھوڑا سا عام طور پر روشن سفید اور بھوری رنگ کے رنگ نیچے موٹی. کٹ تبدیل نہیں ہوتا پر گوشت کا رنگ، اس کی ساخت اور سفید میں گھنے ہے. مشروم سمجھا جاتا ہے میں سے ایک سب سے زیادہ مزیدار مشروم ، تازہ کھا رہے ہیں خشک، تلی ہوئی، نمکین فارم. کس طرح مشروم صاف کرنے کے لئے - ہمارے مضمون پڑھا. ہم نے بھی آپ کو بتا کہ کس طرح ہینڈل کرنے میں اور ان شاندار مشروم تیار کرنے.

کس طرح مشروم حق صاف کرنے کے لئے؟

آپ نے جمع کیا ہے یا ان مشروم خریدا اور انہیں گھر لے آئے ہیں، تو آپ کو جلد از جلد صاف کرنے کے لئے شروع کر دینا چاہئے. بات یہ ہے کہ ایک طویل وقت مشروم کے لئے خام شکل اور جلد خراب میں ذخیرہ نہیں کر رہے ہیں ہے. ہینڈل مشروم وہ آلودگی ہے جس سے جمع کئے گئے، جہاں، کے لحاظ سے کیا جانا چاہئے. مثال، مشروم، کائی اور پتیوں کی ایک بڑی گندگی کے ساتھ ایک صاف جنگل میں جمع، ایک اصول کے طور پر کے طور پر، سنگین علاج کی ضرورت نہیں ہے. عام طور پر وہ بہت صاف ہیں، لہذا آپ کو صرف ایک چھوٹی سی صاف ٹوپی اور نیچے ٹانگوں کی ضرورت ہے اس بات کو یقینی مشروم ایک چیرا گودا بنا کر گندا نہ دکھانے کا التزام پتیوں اور دوسرے ملبے کو ہٹانے کے، کے ساتھ ساتھ کے طور پر. واقعہ مشروم گھاس میں اضافہ ہوا ہے کہ میں کھلی glades کے اور fringes، وہ ایک سے زیادہ سنگین صفائی، کیونکہ ان کی سطح ریت، مٹی اور گندگی التزام ہے کی ضرورت ہے. تمام عمل پیرا بڑے ملبے کو ہٹانے اور کوئی ہے تو، تمام تباہ شدہ علاقوں کو دور کرنے، احتیاط سے چھری سے کھرچنا: اس معاملے میں مشروم کو صاف کرنے کے لئے کس طرح. فنگس گندا تو، آپ کو نمک ملے پانی میں لینا یا گرا چاہئے. برچ مشروم صفائی کے بعد بے دخل کر دیا جائے ضروری ہے. یہ اس طرح سے ایسا کرنے کے لئے آسان ہے: پارٹی ایک colander میں ڈال دیا اور پانی کئی بار چلانے کے ساتھ ایک بڑے کٹوری میں ان کو ڈوبنا boletuses. تو آپ کو آسانی سے اور فوری طور پر تمام ریت اور دیگر ملبہ دور دھونا. اب آپ کو معلوم ہے کہ مشروم صاف کرنے کا طریقہ مشروم. یہ آسان بنائیں، وہ نقصان پہنچایا جا رہا بغیر، جوان اور دوستانہ ہیں، اور wormholes کے خاص طور پر اگر.

کس طرح مشروم صاف کرنے کے لئے اور یہ کہ ان کی جانب سے تیار کیا جا سکتا ہے؟

یہ معلوم ہے جنگل کے یہ تحفہ مشہور سفید فنگس چکھنے کی تقریبا کمتر نہیں ہے. بہت سے مختلف مختلف حالتوں میں کھانے میں لہذا مشروم استعمال - خشک نمکین، نمکین، بنا ہوا، ان اہم بات یہ کھانا پکانے سے پہلے، جوش وغیرہ - ان مشروم ہیٹ ٹریٹمنٹ کی طرف سے بہت اداسی چھانا کے لئے ہوتے ہیں کہ ذہن میں رکھیں. ڈرو مت.

آپ کے فریزر میں مشروم کو بچانے کے لئے چاہتے ہیں، تو وہ 20 منٹ کے لئے دو بار نمکین پانی میں پہلے سے فوڑا ہونا چاہئے. یہ موسم سرما کے لئے مشروم خشک کرنے کے لئے بھی ممکن ہے. یہ تندور کے ساتھ آسان بنائیں. 150 ° C کرنے کے لئے میں Preheat تندور،، ٹوپیاں سے ٹانگیں کاٹ ایک دوسرے سے الگ الگ ایک بیکنگ پر ان کی جگہ. ایک گھنٹے کے لئے انہیں چھوڑ دو، درجہ حرارت 120 ° C. کو ختم اس کے بعد کے بارے میں 6 گھنٹے کے لئے کم از کم آگ اور خشک کر دے. خواہش کوک ٹوپی کے بنگرتا کے ذریعے شناخت کیا جا سکتا. ایک ٹھنڈی، تاریک جگہ میں ایک کاغذ کے بیگ میں کیا جاتا ہے اس طرح کی تیاری رکھیں ضروری.

ابھی تک مشروم کے ساتھ کیا کرنا ہے؟ خشک کرنے والی اور منجمد کرنے کے علاوہ میں، آپ کو مشروم بھون اور ان خوشبودار سوپ کھانا پکانا کر سکتے ہیں. وہ اتنا سوادج ہے کہ کسی بھی ڈش کامل ہو جائے گا رہے ہیں!