ھٹی کریم کے ساتھ کیک - غذا ایک خوشی، "ادرک" ہے جب

سب سے زیادہ مقبول اور مزیدار میں سے ایک ہے - گھر "ادرک" کے درمیان. شہد کی بنیاد پر ایک کیک تیار کر رہا ہے، اور کریم عام طور پر ایک موٹی، چربی ھٹی کریم، چینی کے ساتھ whipped سے بنایا گیا ہے. جیسا کہ آٹا اور کریم کو اچھی اضافے تھوڑا کوکو کو بھرنے کے لئے بیر اور پھل additives یا ٹیسٹ کی تیاری ڈال دیا جا سکتا. کے علاوہ، آپ جام یا مرببا، کیلا یا کیوی پھل، اناناس، سنتری یا tangerines کے سلائسین کے سلائسین کے Shortcakes کی پرت کے درمیان بنا سکتے ہیں. تخلیقی صلاحیتوں کے لئے عام، بڑے آزادی میں. کریم میں بھیگی اچھا کیک ہے کہ اہم بات، رسیلی، ٹینڈر تھے.

"ادرک" روایتی

سب سے پہلے، ہمیشہ کی طرح کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں "ادرک". کیک تاکہ بیکنگ جب حاصل کیک کے سنہری بھوری رنگ کے لئے نامزد کیا گیا ہے. وہ کافی پتلی ہو، لیکن کریم چاہیے - ہوا، سرسبز. اجزاء: چینی - 2 کپ. آپ پاوڈر چینی، ٹی لینے کے بجائے اگر برا نہ کرنا. یہ زیادہ گھلنشیل اور whipped ہے. ہنی، مائع - 4-5 چمچوں. شہد موٹی ہے، پگھلنا اسے گرم. مکھن - 2-3 چمچ کمرے کے درجہ حرارت. سوڈا یا بیکنگ پاؤڈر - چائے کا چمچ (سوڈا بجھانے کے لئے). فلور - 4 کپ. ھٹی کریم (35 فیصد چربی) - 500 G ونیلا مت بھولنا.

• کریم - سب سے پہلے، ہماری بنانے کے لئے شروع کرنے کے لئے جہاں "ادرک". کیک یہ نرم کیک بننے کا جذب کرنا چاہئے. اور سب سے کریم فرج میں کھڑے ہو جانا چاہئے. ھٹی کریم 1 کپ چینی اور مسح ڈال، پھر ایک جھاگ، سرسبز اور گھنے تک ایک مکسر کے ساتھ شکست دی. اس کے بعد، فرج میں پین بھیجیں.
• ابھی آٹا. ایک گہری کڑاہی میں چینی کی ایک دوسری گلاس میں ڈال اور انڈے سانی. پھر شہد، سوڈا dosypte ساتھ تیل ڈال دیا. ہلچل. اس کے بعد،، زیادہ برتن لے اس میں پانی گرم اور پانی کے غسل آٹا پیس میں ڈال دیا. Protomai تا 20 منٹ مستقبل "ادرک". کیک، یا تیاری کے اس کی ٹیکنالوجی بلکہ یہ ہے کہ شہد کی بڑے پیمانے پر کئی گنا اضافہ ہوا ہے کی ضرورت ہے. بس ایک فوڑا پر لانے نہیں کر سکتے، جو ابالنا اور ہلچل کے لئے ضروری ہے. جب ایک اطمینان بخش نتیجہ حاصل کی جاتی ہے، گیس مرکب ٹھنڈا کرنے، بند کیا جا سکتا ہے. اور آہستہ آہستہ podsypaya آٹا، آٹا ساننا کرنے کے لئے شروع. یہ ایک لچکدار ہونا چاہئے، ہاتھوں رہنا نہیں. لیکن بہت تنگ، بھی، کوشش نہ کریں بصورت دیگر غیر لچکدار اور viscous حاصل کریں "ادرک". اس سلسلے میں کیک اس کی اپنی خصوصیات ہیں، لہذا آٹے کی رقم خود کو ایڈجسٹ.
• بیکنگ. ایک رول، 10 ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے جس میں ختم آٹا رول. ہر کیک پہنے اور ایک پتلی شیٹ (چوتھائی انچ موٹی) میں رول. ان کے بڑے پلیٹ برابر اور تندور میں یا ایک کڑاہی میں پکایا تک پکانا. کیک کاٹنے کے سلائسین، بھی، ان کی ضرورت ہے.
• کس طرح ایک کیک "لٹل ریڈ" پکانا کرنے کے لئے پہلے سے ہی واضح ہے. آخری مرحلہ - کریم کے ساتھ اس کا رابطہ قائم کریں. سب کچھ آسان ہے. ہر کیک ٹھیک ہے، greased کے کیا جاتا ہے اتیویاپی، ہلکے سے پچھلے ایک پر دبانے. یہ کیک اوپر کرنے کے لئے کافی تھا تاکہ کریم تقسیم کرنے کی کوشش کریں. آٹا کے ٹکڑے اور ان کو ہر طرف سے اور اوپر سے کیک چورا چورا چھڑک. سب کچھ تیار ہے، تو "سنسیچن" 8-10 گھنٹے فریج میں 'ادرک' بھیجیں. لہذا، کیک "لٹل ریڈ" کھانا پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں اچھا مشورہ - چھٹی کے موقع پر اس کے بنانے کے لئے.

فنتاسی کے ساتھ "ادرک"

"ترمیم" اپنی پسند کا نسخہ کس طرح کرتا ہے؟ کریم ایک چھوٹی سی نیبو کا رس یا دیگر ھٹی شامل کر سکتے ہیں - انہوں نے ایک روشن املتا حاصل. آپ کو ایک نیبو یا اورینج جوش ڈال کر سکتے ہیں - ایک بہت سوادج اور اصل ملتا ہے. اور آٹا میں، آپ کو کشمش اور پوست شامل کرسکتے ہیں. یہ کیک آپ نے ابھی سے ennobled.