گھر میں موسم سرما کے لئے سبز پھلیاں منجمد کرنے کے لئے کس طرح

منجمد سبزیاں گھر - موسم سرما میں پاک کرتیوں وٹامن پیدا کرنے کے لئے ایک بہترین ذریعہ ہے. مکمل طور پر قدرتی جا رہا ہے جبکہ وہ، سپر مارکیٹوں میں خریدا جا سکتا ہے کہ ان لوگوں کے مقابلے میں بہت سستی لاگت آئے گی. اور کھانا پکانا انہیں بھی مشکل نہیں ہے. ہم سے سبز پھلیاں اور برتن یہ مستقبل میں استعمال کیا جا سکتا ہے جس میں منجمد کرنے کے طریقے پر غور کرتے ہیں. ، موسم گرما میں بہتر ایسا آپ کے اپنے باغ سے پھلیاں اٹھا یا مارکیٹ پر ان کی خرید.

منجمد کرنے کے لئے کس طرح سبز پھلیاں موسم سرما کے لئے

ہیٹ ٹریٹمنٹ کی کمی - بنیادی غلطی بہت سے گھریلو خواتین، اس سبزی zagotavlivaya. یہ صرف دھویا کاٹ کر فریزر میں رکھ دیا جاتا ہے. آخر میں، یہ صرف ضائع. کہ کس طرح کے اہم راز منجمد کرنے سرما کے لئے سبز پھلیاں: جو-بلانک کو قبل کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ نمکین پانی میں کرنا ضروری ہے. پھلیاں پہلے سے دھونا اور اس کی مشکل کناروں کو کاٹ کی ضرورت ہے. یہ فوڑا پانی ذائقہ نمکین کیا جاتا ہے جس کے بعد ہے. اس کے بعد یہ pods کے بھیجتے ہیں. یہاں تک کہ وہ (تقریبا 20 منٹ) یا 5 منٹ کے لئے صرف بلانک سکتے پکایا ابال. پہلی صورت میں، مصنوعات کے استعمال کے لئے تیار ہو جائے گا، اور برف پگھلنے کے بعد یہ اضافی پراسیسنگ بغیر سلاد یا ڈشز میں شامل کیا جا سکتا ہے. دوسرا آپشن نیم تیار مصنوعات، جن کی خصوصیات کو تازہ سبزیوں کے قریب ہیں کو حاصل کرنے کے لئے اجازت دیتا ہے. pods کے روشن سبز تھے، وہ ٹھنڈے پانی میں کھولتے ہوئے پانی (اگر آپ نے اس میں ایک چھوٹا سا برف شامل کر سکتے ہیں) کے بعد منتقل کرنے کی ضرورت ہے.

اگلا، پھلیاں پانی سے ہٹا دیا اور ایک تولیہ پر انہیں خشک ہونا ضروری ہے. جس کے بعد یہ ہوا سے انہیں ہٹا کر ممکن ہو زیادہ سے زیادہ خصوصی پیکیج میں پیک کیا ہے. ان کی غیر موجودگی میں، آپ ڈسپوزایبل کنٹینرز، مضبوطی سے بند غلاف یا فلم چپٹنا چاہئے جس کا استعمال کر سکتے ہیں. موسم سرما کے لئے منجمد سبز پھلیاں سے پہلے کچھ گھریلو خواتین، کئی ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں. اصول میں، تو یہ بہت زیادہ آسان ذخیرہ کرنے کے لئے ہے، لیکن کچھ برتن، پوری pods کے کی ضرورت ہوتی ہے تو یہ برف پگھلنے کے بعد فوری طور پر ایسا کرنے کی بہتر ہے. فریزر، پیکجوں یا کنٹینرز بھیجنے کے لئے جہاں میں، نیم تیار مصنوعات کی ایک سال تک محفوظ کیا جا سکتا ہے. pods کے استعمال کرنے سے پہلے کئی گھنٹے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر بائیں یا کھولتے ہوئے پانی میں ڈوبا ہونا ضروری ہے. منجمد پھلیاں استعمال کرتے ہوئے پھلیاں جس میں برتن ہیں. پر - ان میں سے کچھ کی ترکیبیں.

غذائی گارنش

تازہ سبزیاں، دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے پکایا سے بہتر ہو سکتا ہے؟ منجمد موسم سرما سوٹ. اور گھر میں اس کی اپنی اسٹاک ہے، تو اس سائڈ ڈش نہ صرف سوادج اور صحت مند، بلکہ بجٹ ہے. لہذا، سبز پھلیاں کی ایک پونڈ پر 1 نیبو، نمک اور مصالحے کے رس چکھنے کی اس کے ساتھ ساتھ روٹی crumbs، خوردنی تیل کے 60 گرام لے.

منجمد pods کے ابلا ہوا یا 15-20 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں ابلی ہوئے کیا جانا چاہئے. انہوں نے پھر ٹھنڈا کیا گیا،، نیبو کا رس ڈالا مصالحے کے ساتھ ملا اور گرم تیل میں تلی ہوئی روٹی crumbs میں نافذ کیا. گوشت، مچھلی، یا کے طور پر ایک علیحدہ ڈش کے ساتھ خدمت. موسم سرما کے لئے منجمد سبز پھلیاں سے پہلے نرسیں، یہ باریک کافی کاٹا، تو ڈش بہت متاثر کن نہیں لگے گا. اگرچہ ذائقہ متاثر نہیں ہے.

پھلیاں اور پنیر کے ساتھ Scrambled انڈے

یہ روشن پرورش اور بہت سوادج پکوان مزاج اور وٹامن حاصل کرنے سرونگ قائم کرنے کے لئے بہت آسان برسات کے موسم سرما میں صبح ہو جائے گا. 2 انڈے میں منجمد پھلیاں کے 200g، دودھ کی 50 ملی، پنیر، نمک، خوردنی تیل، مصالحے کے 30 گرام کی ضرورت ہے.

پھلیاں گرم پانی یا مائکروویو اوون کی طرف سے پگھلایا جائے چاہئے. دودھ، نمک اور مصالحے کے ساتھ whisk انڈے، پنیر ملوانا. تیل کے ساتھ ایک گرم پین پر ہلکے سے کٹی pods کے بھون. پھر انڈے دودھ کے مرکب ڈالا، پنیر grated پر چھڑک اور سوپ تلی ہوئی، آمادگی کو ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا.