یونیورسل ترکیب: گوشت کے ساتھ قددو

کس طرح ایک قددو پکانا کرنے کے لئے آپ باغ میں یہ بہت اچھا رسیلی اور مفید سبزی میں اضافہ ہو تو، گوشت کے ساتھ؟ شاید آپ میں سے بہت سے صرف میٹھا پکوان کی ایک جزو کے طور پر اس کے بارے میں سوچ کے عادی رہے ہیں. یا، انتہائی صورتوں، سبزیوں کے سلاد میں. تاہم، قددو، گوشت کے ساتھ stewed، آلو کے ساتھ ڈش کے طور پر صرف کے طور پر متناسب اور مزیدار ہو سکتا ہے. اس کے علاوہ، یہ ابال پکانا کر سکتے ہیں، بھون. یونیورسل تقریبا کسی گے ترکیب: قددو گوشت سب سے اپیل کریں گے. اس کے علاوہ، آپ کو غذائی اور بچے کی خوراک کی طرف سے ان غذاؤں اپنانے کرنے کے قابل ہو جائے گا.

پہلی ہدایت: ہم تیار کرنے کے لئے شروع

گوشت، کے ساتھ قددو کٹی ترکاریاں، pyurirovannaya مشتمل رسوٹٹو، ڈیسرٹ اور پیسٹری - کسی بھی شکل میں، یہ بہت سوادج ہے. کئی اختیارات آپ روزانہ مینو میں مختلف قسم کے شامل کرنے کے لئے کی اجازت دیتے ہیں اور میں finicky گھریلو ضروریات کو پورا. بہت قددو کے مختلف قسم پر منحصر ہے: ڈیسرٹ اور قددو کے گھنے گوشت کے موسم سرما طویل بجھانے کے لئے اچھا ہے کے لئے موزوں معتدل موسم گرما قسم. کسی بھی صورت میں، وزن کے تین یا چار کلو گرام کے لئے ایک کمپیکٹ سبزی منتخب کریں. اس طرح کی اشیاء کی سب سے زیادہ رسیلی ہیں. آپ کو ایک تیز چھری کے ساتھ قددو صاف بیج کو دور کرنے کی ضرورت ہے. چھیل اور ٹکڑوں میں سبزیاں کاٹ ہدایت کے لحاظ سے ہٹا دیا جائے گا. کچھ قددو آمدورفت کے لئے برقرار رہ جانا چاہیے. مثال کے طور پر اس کے چکن کے ساتھ چیزیں کرنے کے لئے. یہ ایک چھٹی کے دن کے لئے ایک بہترین طریقہ ہے. صرف مثالی گوشت چکن کے ساتھ قددو گے تمہیں لے تو پھل ایک کلو ہر ایک کے مقابلے میں زیادہ نہیں ہیں. انہوں نے دو کی ضرورت ہے. اور بھی دو چکن fillet کے، کالی مرچ، ھٹی کریم اور نمک کی ضرورت ہے. ٹوپیاں، سینکا ہوا جب جس سے آپ بھرے سبزیوں کا احاطہ کرے گا کی شکل میں ہر قددو کے سب کاٹو. لوکی کے بیج سنگتراشی، دیواروں کرنے کی کوشش کافی موٹی تھیں. گوشت کاٹ اور ایک grater پر مسح کرنے کی ضرورت ہے lids کے ساتھ. چکن fillet کے کاٹنا، کالی مرچ اور ھٹی کریم اور grated قددو گوشت، مصفا سبزیوں کی گہا میں ڈال کے ساتھ اختلاط. lids کے ساتھ سب سے اوپر کور، گرم پانی کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ ایک گہری کڑاہی میں ڈال دیا. تقریبا ایک گھنٹے کے لئے گرم. یہ ہدایت (گوشت کے ساتھ قددو) اپنے ذائقہ اور ترجیحات کی مناسبت سے تبدیل کیا جا سکتا ہے. آپ، کم چکنائی والی دہی کے ساتھ ھٹی کریم کی جگہ لے مشروم اور دیگر سبزیاں (مثلا، مرچ یا zucchini) کو شامل کر سکتے ہیں.

گوشت سوپ قددو کے ساتھ

گوشت (اوسط پین بہتر دبلی بیف کے تقریبا 300 گرام لے) دھو لیں، ابال لانے. یہ نام نہاد پہلے شوربے سوھا کیا جانا چاہیے. ، پھر گوشت کللا نئے پانی کے ساتھ ابال. دو گھنٹے کے لئے کھانا پکانا، گندگی skimmer کے باہر نکالنا. مکھن، پیاز، آلو اور قددو کیوب میں Sauté. اس کے بعد، ایک چھوٹا سا شوربے بہا، ایک blender میں ٹینڈر اور ٹھنڈی سبزیاں، pyurirovat تک باہر ڈال. باقی شوربے کی مطلوبہ کثافت کو کمزور، قاش گوشت اور جڑی بوٹیاں، جائفل کے ساتھ موسم کا اضافہ کریں. آپ چکن یا گوشت کے شوربے کے ساتھ اس سوپ کو تیار کر سکتے ہیں. ایک اور اچھا اختیار - بنا ہوا قددو کے ساتھ. اس کی تیاری قددو گودا کے طور پر، ایک preheated تندور میں ایک گھنٹے کے لئے برقرار، browned سبزیاں، ایک puree اور پتلا شوربے کو زمین کے ساتھ ملا. پنیر اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.