گھر مٹھائی "Ladybird کی" - ایک پسندیدہ دعوت

کینڈی "گائے" - سب سے زیادہ پسندیدہ کا علاج کرتا ہے کے بچوں میں سے ایک. ان کریمی ذائقہ اتنا نرم اور یادگار، اسے روکنے کے لئے مشکل ہے، ایک بار کوشش کی. ایک ہی وقت کینڈی "گائے" یہ بہت آسانی سے گھر میں تیار کیا جاتا ہے (مرکب ہے جس کا، وہ ایک صنعتی ماحول میں پکا رہے ہیں تو، flavorants اور preservatives پر مشتمل ہو سکتا). سب سے زیادہ عام اجزاء کی تیاری کے لئے کی ضرورت ہے، اور اس کا نتیجہ نہ صرف ایک stunningly مزیدار، بلکہ بہت زیادہ مفید رسالہ ورژن کے مقابلے ہوں گے.

گھر مٹھائی "Ladybird کی"

نسخہ بہت سادہ ہے، لیکن کھانا پکانے کے وقت طویل ہے - کم از کم چھ گھنٹے. چینی کی 600 گرام، خشک دودھ (بچے کی خوراک کے شعبہ میں خریدا جا سکتا ہے) کے 200 گرام، باقاعدہ 0.5 لیٹر دودھ لے لو (دیفاٹٹید نہیں، لیکن ٹھوس) اور انسالٹیڈ مکھن کی 100 جی. اس کے علاوہ، ایک موٹی نیچے کے ساتھ ڈش آگ کی ضرورت ہے. یہ دودھ اور چینی کی دو اقسام ملائیں. کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے اس مرکب ابلنا یہ ایک روشنی خاکستری رنگ بن جاتا ہے جب تک. ویسے، آپ کو آگ پر منعقد کرنے کے لئے جاری ہے تو، آپ کو گھر حاصل کر سکتے بخارات بن کر اڑ دودھ. مٹھائیاں تیار کرنے کے لئے "میں Ladybird"، آپ کو شامل کرنے کی ضرورت مکھن اور مسلسل stirring، کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری. مرکب آہستہ آہستہ گاڑھا اور اداسی چھانا، رنگ اور ذائقہ حاصل کرنے چاہئے ابلا ہوا گاڑھا دودھ. کیونکہ بڑے پیمانے پر جلا دیا جائے کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں، ہوشیار رہو - لہذا آپ کو اکسا نہیں روک سکتے. مرکب کافی موٹائی بڑھنے جب، یہ تھوڑا ٹھنڈا، چرمپتر پر ایک مستطیل شکل میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. وزن بہت چپچپا اور viscous ہے. چرمپتر کا ایک اور شیٹ کے ساتھ اس کا احاطہ اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. ٹکڑوں میں ونمرتا کاٹو، پاوڈر چینی میں چرمپتر یا رول کی ایک "کینڈی wrappers" میں ہر ایک کو لپیٹ. یہ مٹھائی "Ladybird کی" نہیں، پھر آپ انہیں باہر سڑنا سے تھوڑا سا تیل شامل کرنے سے لے سکتے ہیں zastynut کہ اور پھر ایک پین میں رکھ دیا، ہو سکتا ہے. نیچے ابلنا، درمیانے گرمی پر مرکب پگھل اور پھر چرمپتر پر باہر پوشیدہ ہے. کینڈی بڑے پیمانے پر گری دار میوے (بادام اور مونگ پھلی)، candied پھل، جیلی، کے ٹکڑے شامل کیا جا سکتا ہے puffed چاول.

دوسرے کی ترکیبیں

آپ کو ایک خشک دودھ نہیں ہو سکتا - یہ سب سے زیادہ سستی مصنوعات نہیں ہے. اس صورت میں ہم آپ کو آپ کی توجہ کے لئے ایک اور ہدایت نمائندگی کرتے ہیں. ٹیکنالوجی کے ساتھ عمل کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے ایک چھوٹی سی رقم میں اس طرح کینڈی بنائیں. تم وہ سٹور طرح ذائقہ یقینی بنائیں. چینی اور دودھ کے چار چمچ لے لو، سبزیوں کی ایک چائے کا چمچ تیل (بہتر) اور مکھن کا ایک چمچ. سب سے پہلے، دودھ اور چینی کے ساتھ ایک refractory کٹوری میں مرکب. یہ کب تحلیل کر دیا ہے، خوردنی تیل، حرارت زیادہ سے زیادہ گرمی کم تین منٹ کے لئے، کبھی کبھار stirring شامل کریں. پھر گرمی کو کم کرنے اور ایک اور بیس منٹ کے لئے کھانا پکانا. اس مسلسل ہلچل کے لئے ضروری ہے. ضروری سانچوں مکھن کے ساتھ چکنائی اور ان میں گرم مرکب ڈال کرنے کے لئے. تیس منٹ بعد، مٹھائی "Ladybird کی" سخت کردے

ایک اور نسخہ ھٹی کریم، چینی اور شہد سے بنا اس ونمرتا کھانا پکانا کرنے کی اجازت دے گا. پہلے دو اجزاء آپ 400 گرام لینے کے لئے کی ضرورت ہے. اور شہد ایک گلاس کی ضرورت ہوگی. تمام مرکب، کم گرمی پر گرمی اور 25 منٹ کے لئے کھانا پکانا. موٹی بڑے پیمانے پر ٹکڑوں میں کاٹا جا سکتا ہے.