گوشت کی برتن کے کچھ مزیدار ترکیبیں

بیف سے آپ ایک تہوار کی میز پر اور روزمرہ پر ایک بڑی تعداد میں برتن کھانا پکانا کرسکتے ہیں. یہ بھرا ہوا، اور بھاگ، اور stewed، اور صرف ابھر کر سکتے ہیں. مختلف قسم کے برتنوں کے ساتھ ساتھ فوائد بہت اچھا ہے. یہاں گوشت کے برتن کے لئے کچھ ترکیبیں ہیں.

لیکن آپ کو ترکیبیں کے بارے میں بات کرنے سے پہلے، میں واقعی اس بات کا واضح کرنا چاہتا ہوں کہ اس کی مصنوعات کتنی مفید ہے. وقت کی یادگار سے، گوشت بھوک سمجھا جاتا تھا. اور، خاص طور پر، یہ کتنا فائدہ اٹھا رہا ہے، آپ چکن کے ساتھ ساتھ محفوظ طور پر گوشت کی ڈش کا گوشت فون کر سکتے ہیں. سب کے بعد، چکن کے مقابلے میں گوشت، زیادہ زنک اور لوہے پر مشتمل ہے. ایک ہی وقت میں گوشت میں فی 100 گرام فی چربی کا حصہ چکن میں کم ہے.

لیکن واپس ترکیبیں. گوشت سے مختلف سادہ برتن ہیں. ممکنہ طور پر بہت سے وٹامن محفوظ کرنے کے لئے، گوشت بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو گوشت دھوانا، ٹکڑوں میں کاٹ اور ابلتے پانی ڈالنا، تاکہ پانی صرف تھوڑا سا گوشت کا احاطہ کریں. پھر کم گرمی پر پکایا تک کھانا پکانا جاری رکھیں.

اگر آپ گوشت کے برتن کے لئے مزید دلچسپ ترکیبیں پسند کرتے ہیں، تو آپ کی توجہ یقینی طور پر بھری ہوئی برتنوں کو متوجہ کرے گی. شہد کی مکھیوں کو بھرا ہوا اور بڑے بڑے اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں. صرف فرق یہ ہے کہ گوشت کے بڑے فرش کی بنا صرف گرم برتن کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. لیکن پتلی اور مزید نمکین اور سلاد کے لئے بھرا ہوا.

اب ریستوران کو براہ راست گوشت کے برتن سے غور کریں. گوشت سے بہت سوادج برتن برتنوں میں پکایا جا سکتا ہے.

ہدایت 1

آپ کی ضرورت ہوگی: گوشت - 150 گر، مشروم (تازہ یا خشک) - 20 گر، آلو - 150گرام، بیکڈ چربی - 10 گرام، پیاز - 50 گر، ھٹا کریم - 20 گرام.

تیاری:

گوشت دھویا، رگوں کی صاف اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. گوشت کے بارے میں 3-5 ٹکڑے ٹکڑے کے بارے میں. حصوں کی تعداد کو شمار کرنے اور گوشت کی صحیح مقدار کو کاٹنے کے بعد، ایک پین میں پیاز کے ساتھ بھری ہوئی. مشروم بوجھ اور کاٹنے گوشت ڈالیں برتن، مشروم، کٹائی آلو اور چوٹی. شوروت کے کھانا پکانے سے باقی شورواں ڈالو اور پکایا جب تک پکایا جائے. تیاری کریم شامل کرنے کے لئے تیاری سے پہلے 5-8 منٹ. یہ بہت سوادج ہے.

ہدایت 2

ضروری مصنوعات:

بھرنے کے لئے: 0.5 کلو گوشت، 0.1 کلوگرام چربی، پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے، دودھ - 50 گرام، آٹا - 30 گرام، چربی - 50 گرام، مرچ، نمک (ذائقہ).

چٹنی کے لئے: برش - 200 گرام، ھٹا کریم - 200 گرام، مکھن - 30 گرام، ٹماٹر پیسٹ - 10 گرام، آٹا - 30 گرام، خشک شراب - 50 گرام، نمک، لہسن.

ایک طرف ڈش کے لئے: آلو - 500gr، گاجر - 200 گر، سبز مٹر - 100gr، پیاز - 2 پی سی، مارجرین - 100 گر، نمک ذائقہ.

ٹیسٹ کے لئے: آٹا - 200 گر، 1 انڈے، مارجرین - 15 گر، 1 انڈے، چینی - 10 گرام، نمک.

تیاری:

شروع کرنے کے لئے، ہم میوے ہوئے گوشت بناتے ہیں، کیونکہ اس گوشت کو چربی کے ساتھ گوشت کی چکی کے ذریعہ منتقل کیا جاسکتا ہے. نتیجے میں بھرنے والا مناسب طریقے سے مخلوط اور اس سے بنا دیا جانا چاہئے. اس کے بعد یہ رول آٹا اور بھری میں رول کرتی ہیں.

اگلا، چٹنی بنائیں. آپ کو آٹا بھرا کرنے کی ضرورت ہے (مکھن شامل نہ کرو، وچ خشک کرنے والی پین میں بھرا ہوا). آٹے کے بعد تھوڑا سا ٹھنڈا ہوا، مکھن کے ساتھ مکس. ھٹی کریم ابھرائیں اور اسے آٹا اور مکھن شامل کریں. ورزش، نمک، کالی مرچ اور 5 منٹ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکانا نتیجے میں مرکب. پھر نتیجے میں چٹنی فلٹر کیا جانا چاہئے.

اگلے مرحلے میں گارنش کھانا پکانا ہوگا. اس کے لئے، آپ کو آلو، گاجر اور پیاز چھیلنا ہوگا. آلو اور گاجروں کیوب میں کٹ جاتا ہے. پیاز کے ساتھ پیاز کو کچلانا. علیحدہ علیحدگی کے لئے تمام اجزاء، اور پھر سب مل کر یکجا اور مٹر شامل کریں.

اور اب ہم ڈش کی اہم تیاری میں آگے بڑھتے ہیں. ہم نے سبزیوں کو برتنوں میں ڈال دیا، پھر چھوٹی گیندیں ڈالیں. سب سے اوپر چھوٹی چھوٹی بوتلوں پر آپ کو سبزیوں کی ایک پرت ڈالنا اور چٹنی ڈالنے کی ضرورت ہے. فائنل مرحلے میں، کٹا لہسن اور خشک شراب شامل کریں (شراب پہلے ابلاغ ہونا چاہیے).

بیٹریاں کے ساتھ برتن کو ڈھکانا اور 20 منٹ کے لئے تندور میں کھانا پکانا.

یہ ہدایت آپ کو اس پر ایک مخصوص وقت خرچ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن نتیجہ آپ کو حیرت انگیز طور پر تعجب کرے گا.

گوشت سے برتن کی تمام ترکیبیں ناممکن ہے. لیکن اگر آپ کھانا پکانے کے لئے محبت اور فنتاسی کا اضافہ کرتے ہیں، تو آپ اپنے آپ کو ترکیبوں سے خود لے سکتے ہیں.