گلابی سامن سٹو.

مجوزہ نسخے پر پکایا گلابی سامن، یہاں تک کہ سب سے زیادہ مطالبہ پیٹو میں صرف مثبت جذبات کا سبب بن سکتا ہے. مناسب طریقے سے پکا مچھلی، اعتدال مسالیدار، کسی بھی تہوار کے کھانے کو سجانے کے.

گلابی سامن سٹو

تیار گلابی سامن سٹو بہت آسان ہے. مچھلی صاف کی ضرورت ہے، سر اور دم الگ پنکھ کاٹ. اس کے بعد، انتڑیوں کو ہٹانے اور کللا. مچھلی سے زیادہ دو سینٹی میٹر، گھسنا مرچ اور نمک کی موٹائی کے ساتھ چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں transversely کاٹ رہا ہے. ایک آگ برس رہی پین میں آٹا اور جگہ، بھون میں سامن رول کے ٹکڑے نصف تک.

اب آپ، ایک موٹے grater پر گاجر، چھیل اور مسح پکانا پیاز کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. سبزیاں بھون توے پر تیل میں نصف تک. اگلا مرحلہ: ایک آگ برس رہی پین میں سب کچھ منتقل کرنے کے لئے. مصالحے اور تھوڑا سا شامل کریں ، ابلتے پانی آگ پر ڈال دیا اور ابالنا 20 منٹ.

گلابی سامن سیب کے ساتھ braised.

سیب کے ساتھ braised سامن کے لئے اصل نسخہ آپ کو لاتعلق چھوڑ نہیں کرے گا. نازک مچھلی کا ذائقہ اور سیب اور مصالحے کے خوشگوار مہک آپ کو ان کے گھرانوں کو خوش کرنے کے لئے اور اور مدد دعوت میں، ایک دن پر آئے گا.

آپ کی ضرورت ہو گی:

- جلد کے ساتھ سامن پارچے - 1 کلو؛

- 2 سیب؛

- 2 پیاز؛

- گاجر - 2 پی سیز؛

- سورجمھی تیل - 6 چمچوں. چمچ؛

- آٹے - آدھا کپ؛

- چکن شوربے - 200 ملی؛

- تلسی.

browned جب تک مچھلی آٹے اور بھون میں حصے، کالی مرچ اور نمک، رول میں کاٹا جاتا ہے.

قاش سیب، تلسی کے ساتھ مکس ہلکے سے تھوڑا سا تیل کے ساتھ ایک پین میں بھون. پیاز اور گاجر پتلی سٹرپس اور sauté میں crumble پھر سیب کے ساتھ رابطہ قائم. گلابی سامن، سیب اور سبزیوں کے اس کی تہوں ہموار، utyatnitsu میں پوشیدہ رہتا شوربے ڈال اور 10 منٹ کے لئے ٹینڈر جب تک ابالنا

ھٹا کریم میں گلابی سامن سٹو

آپ کی ضرورت ہو گی:

- 400-500 گرام سالمن (اس کے درمیانی حصہ)؛

- ھٹی کریم کے 200 گرام،

- آلو کے 500 گرام،

- دخش - دو ٹکڑے؛

- فراانگ کے لئے سورج مکھی کے تیل؛

- زمین کالی مرچ؛

- مچھلی پکائی .

- جڑی بوٹیاں اور نمک.

مچھلی، صاف دھونا اور انگلی موٹائی، نمک اور کالی مرچ کے ٹکڑوں میں کاٹ ہے. پیاز باریک کاٹ اور sauté. ایک ہی برتن میں گلابی پر پیاز ڈال. پانی کے ساتھ پتلا ھٹی کریم، مصالحے اور جڑی بوٹیوں کا اضافہ. درمیانے گرمی پر رکھو اور 15 منٹ کے لئے ابالنا. ایک الگ واقعے میں مچھلی ابلی ہوئے آلو کو کھانا کھلانے.

سبزیوں کے ساتھ braised گلابی سامن

- 1 سامن لوت؛

- 3 گاجر؛

- پیاز کے 3 ٹکڑے ٹکڑے؛

- شراب کی 150 ملی؛

- زیتون چھوٹے کی 100 ملی؛

- 3 سرکہ؛

- پانی کے 300 ملی؛

- مصالحے؛

- اجمود؛

- نمک.

، کاٹنے کے لئے گلابی سامن صاف اور دھونا. پیاز اور سبز چاپ. ایک موٹے grater پر گاجر رگڑنا. سب کچھ ملائیں اور کے نچلے حصے پر ڈال کاسٹ لوہے brazier، نمک شامل کریں اور کالی مرچ شامل کریں، مچھلی رکھ دیا. پانی، شراب، تیل اور سرکہ کے مرکب، اور مچھلی کے اس مرکب ڈال. ایک گھنٹے ابالنا.

مشروم کے ساتھ braised گلابی سامن

- 1 کلو سامن پارچے؛

- شوربے (1 کپ)؛

- پیاز؛

- گاجر اور گرینس؛

- مشروم - 200 گرام.

- لیموں (نصف)؛

- مصالحے اور نمک.

گلابی سامن، شوربے ڈال نمک، جڑی بوٹیوں اور پیاز شامل، ٹینڈر تک مدہوش. ایک الگ واقعے میں، مصالحے کے ساتھ مشروم ابال. قمربندی نتارنا مچھلی کے شوربے اور چٹنی تیار کرنے کے لئے اس کا استعمال.

چٹنی شوربے کی بنیاد پر تیار کیا جاتا ہے. بو Passero آٹا شامل کی جاتی ہے، اور مرکب شوربے ڈالا گیا تھا. کھولتے ہوئے کے عمل میں، یہ ہلچل کا یقین ہے. ایک ڈش پر مچھلی کے پھیلاؤ کو تیار کٹی مشروم سجانے اور چٹنی ڈال. گارنش میشڈ آلو یا مکھن جوش کھلایا.

ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ گلابی سامن سٹو

- سامن 1 کلو؛

- 1 پیاز؛

- 1 گاجر؛

- نیبو سلائسین؛

- سبز؛

- نمک اور کالی مرچ.

چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں گلابی سامن کٹ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ رگڑنا. ماہی، بریڈیڈ آٹے میں ہلکے سے تیل کی ایک چھوٹی سی رقم میں ایک آگ برس رہی پین میں بھون. ایک الگ واقعے میں، پیاز sauté اور گاجر بھون، مچھلی کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کے لئے. ٹماٹر کی چٹنی کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ پتلا، نمک شامل کریں اور مچھلی کے اوپر ڈال. جڑی بوٹیاں اور مسالا، 20 منٹ کے لئے ابالنا شامل کریں. جب کی خدمت گرینس اور نیبو کے ساتھ سجاتے ہے.