اسکاچ ٹیپ - نام سے جانا جاتا ہے اور دنیا بھر کے تمام محبت ہے کہ ایک جام

پسندیدہ الکوحل کے مشروبات مغرب میں، اور نہ صرف وہاں، کورس کے، وہسکی ہے. اور سب سے اوپر 40 دنیا کی الکوحل کے مشروبات کی فہرست میں 19th پوزیشن اس کے مختلف برانڈز ہے پر قبضہ. اس کے علاوہ اس کی پیداوار کی ایک وسیع جغرافیہ. یہاں تک کہ جاپان اور آسٹریلیا ان وہسکی کی رہائی. لیکن سب سے زیادہ مشہور برانڈز میں سے مینوفیکچررز ایسے آئرلینڈ، اسکاٹ لینڈ، کینیڈا اور امریکہ جیسے ممالک تصور کیا جاتا ہے. ایک وہسکی کو مزید بلوط بیرل میں جو عمر بڑھنے کے ساتھ، مختلف اناج کے آسون کی طرف سے حاصل کی. اس طرح، وقت کے دل کینیڈین وہسکی رائی ہے، امریکی بوربان مکئی سے آست ہے، اور آئرش آئرش اور سکاٹ ٹیپ جو سے تیار کیا جاتا ہے.

اس کے علاوہ، مختلف برانڈز اناج کی صرف بنیاد، اور آسون کی ایک کثیر، عمر بڑھنے اور کھانا پکانے کی روایات نہیں ہیں. لہذا، اس کے بوربان کے لئے امریکیوں کو ایک بار ایک بالکل نئی بلوط بیرل استعمال کیا. اور یہ استعمال کرنے سے پہلے اندر سے جلا. اور آئرش میخانے پر، آسون تین بار آئرش کیا جاتا ہے. اسکاٹس بھی پیٹ بھر کے وہسکی کے لئے ارادہ مالٹ دھوپ. اگرچہ آئرش نہ ہی نہ امریکیوں ایسا نہ تو. نتیجے کے طور پر، ہر پینے - اسکاچ، Irish یا بوربان اس کی انفرادیت اور انفرادیت ہو جاتا ہے.

اور وہسکی کی تاریخ بہت امیر ہے اور صدیوں سے واپس چلا جاتا ہے. نہ تو Scots یا آئرش تاحال فیصلہ نہیں ان کی ایجاد میں ایک چیمپئن شپ کے مالک ہیں. سب سے پہلے میں راہبوں وہسکی پیدا کرنے کے لئے شروع کر دیا. انہوں نے سب سے زیادہ سادہ آسون اپریٹس استعمال کیا اور ایک دوا کے طور پر نتیجے میں پینے کا استعمال کیا. پھر آسون کی ٹیکنالوجی اناج خانقاہ کی دیواروں کے "بائیں". اس کی سکاٹش کسانوں بنجر زمین پر رہنے والے کی طرف سے "اپنایا ہے". انہوں نے یہ ان کے مفاد میں مل گیا اور ٹیپ ڈرائیو کرنے شروع کر دیا. مشروبات کے ساتھ ساتھ لاگت آئے، اور اس کی فروخت ایک اچھی آمدنی دی.

اور آئرش اور اسکاٹس بڑے پیمانے پر پیداوار کے درمیان 16-17 صدیوں اور، نتیجتا، پینے کی کھپت میں. لیکن اس وقت میں وہسکی کی نمائش بہت شاذ و نادر ہی عمل کیا. اور سب سے زیادہ صارفین آسون کے بعد فوری طور پر اسے پیتے ہیں. اور پھر ہم جئ، رائی اور جو کی جانب سے کی جانے والی وہسکی نکال دیا. کچھ میں، distillers اس قلعہ کو بڑھانے کے لئے ایک ہی پینے سے تین گنا آسون کرتے ہیں. اور جلد ہی پورے اسکاٹ لینڈ، غریب کسانوں سے اور عنوان سے شرافت کرنے کے لئے، "مشکل" ٹیپ استعمال کرنے کے لئے تھا. یہ آہستہ آہستہ ایک بن گیا پینے "آفت". اور کسی نہ کسی طرح شراب کی حد تک کم کرنے کے لئے، سکاٹش پارلیمان نے ایک قانون ہے جس کے تحت وہسکی کی آسون صرف شرافت اور Gentry کی اجازت ہے منظور. لیکن "خشک قانون،" عام طور پر معاملہ ہے، نتائج نہیں لایا. کسان bootleggers صرف "زیر زمین" چلا گیا

لیکن اس وقت پک پہلے ہی گزر چکا ہے، اور اسکاٹ لینڈ میں خود بہت کشیدہ گاہ اصلی مسلسل ٹیپ کی پیداوار ہے کہ ہے. سب سے سب سے زیادہ فروخت کی ہے کہ ڈرنک وہسکی کی برانڈز. بنائیں اسکاچ ٹیپ ایک فن بن گیا، اور آرٹ دہرانے کو پسند نہیں کرتا. لہذا اسکاچ وھسکی برانڈز فرانسیسی شیمپین کے اسی برانڈز سے کم نہیں ہے. اور ہر میخانے میں اس کا ذائقہ اور مہک کے ساتھ ٹیپ پیدا ہوا ہے.

اس کے علاوہ اسکاچ وہسکی کئی اہم اقسام میں تقسیم کیا جاتا ہے. اور سب سے اچھا سمجھا جاتا ہے ایک ایک malt وہسکی ایک malts. یہ پرانی اسکاچ کی طرح ہے. یہ مشروبات صرف malted جو سے بنا ہے. اس وہسکی کی ایک مثال کے طور انفرادی اور منفرد اس وجہ سے، سستی نہیں ہے اور. لیکن اسکاچ وہسکی کی ایک سادہ اور سستے (اتنا برا مطلب یہ نہیں ہے) برانڈز نہیں ہے. یہ بلینڈڈ اسکاچ یا مرکب. یہ مشروبات جو ایک سادہ اناج الکوحل کے ساتھ ملا ہے ایک malt وہسکی، پر مشتمل ہے. اور اسکاٹش پیداوار ٹیپ کے تین چوتھائی - ان یکجا جس تاہم، تمام دنیا بھر کے بہت پسند ہیں ہیں.

ایک بڑے پیمانے پر پیداوار اناج وہسکی 1830 کے بعد شروع ہوا. پھر آئلینڈواسی ارنسٹ Coffey آسون اپریٹس پہلے سے زیادہ کامل Scot کے رابرٹ سٹین، کی طرف سے آویشکار، بنا دیا. اسے پینے کی پیداوار کے حجم میں اضافہ اور ایک صنعتی پیمانے پر اس میں مہارت حاصل کرنے کے لئے ممکن ہے. اور ٹیکنالوجی کے مطابق اناج سے بنائی گئی ایک وہسکی nesolodzhenogo، یقینی solodzhenny جو نے مزید کہا ہے. اور پھر پینے مرکب وہسکی کی ایک قسم کے لئے بنیاد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

اور آج دنیا میں دورت سے Sark، قبیلہ کیمبل، مشہور شکایت، Skye کے آئل آف مین، اور بہت سے دوسروں کی طرح طرح کے بلینڈڈ اسکاچ جانتا ہے. اور یہ ایک malt اسکاچ وھسکیز کے لئے اس طرح کے برانڈز شامل ہیں: Aberlour، Balblair، Bowmore، Dalwinnie، Macallan اور اچھا اسکاچ ٹیپ کا ابھی تک بیس سے بھی کم برانڈز.