کیک "ڈیری گرل": تیاری کے مراحل

"دودھ لڑکی" - ایک کیک جن نسخہ بھی ایک نیا شخص فرنس کے لئے آسان ہے. انہوں نے کہا کہ نہ صرف سادہ، لیکن یہ بھی بہت نازک ہے. کیک "ڈیری گرل" - ایک مزیدار، پتلی Shortcakes کی، ذائقہ مکھن کریم icing اور کڑوا. وہ چھٹی سجاوٹ بننے کے لئے تمام امکانات ہیں. تناسب مشاہدہ اور، سب سے اہم بات، سبزی چربی کے علاوہ کے بغیر ایک اعلی معیار کا گاڑھا دودھ خریدنے.

"دودھ لڑکی" - قدم کی طرف سے ایک نسخہ قدم

ٹیسٹ کے گاڑھا دودھ (400 گرام) کے پورے ڈبے کے علاوہ دو انڈے، بیکنگ پاؤڈر، اور آٹے کی مکمل کپ (ایک چھوٹی سی پہاڑی کے ساتھ) ضرورت ہو گی. کریم کریم، آدھا کپ پاوڈر چینی اور ونیلا پڈنگ کی تیاری کے لئے ایک مرکب کے ایک پیکٹ کے پانچ سو گرام جانا ہو گا. glaze کے لے اور کیک پر لاگو کرنے سے پہلے اسے پگھلا کرنے کے لئے تیار ہو سکتا ہے، لیکن آپ کو ان کے اپنے ہی ایک سو اور ایک اعلی کوکو مواد کے ساتھ چاکلیٹ کی پچاس گرام، کریم کی ستر گرام اور مکھن کے دو چمچوں کر سکتے ہیں.

تقریبا ایک گھنٹے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر سب سے پہلے بیٹ انڈے ماضی میں Polejaeff، گاڑھا دودھ کے ساتھ. آٹا اور بیکنگ پاؤڈر Sift سربراہ. ایک مائع مرکب میں شامل کریں. آٹا کے لئے اسی طرح یا تھوڑا thicker oladevoe ہو جائے گا. آٹے کا اضافہ ضروری نہیں ہے.

اب آپ پانچ یا چھ کیک پکانا کرنے کی ضرورت ہے. اس پر کیا کرنا آسان ہے چرمپتر کاغذ. قطر میں اس کے بیس چھ سینٹی میٹر، آٹا اور سمیر کے دو چمچوں میں سے ہر ایک پر ڈال کے حلقوں کاٹ. کیک کافی پتلی ہو جائے گا. اس بات کا یقین آٹا ایک کاغذ کے دائرے سے باہر نہیں آتی بنائیں - یہ بیکنگ شیٹ پر حلقوں رکھنے کے لئے بہتر ہے. گولڈن براؤن ہونے تک تقریبا پانچ منٹ کے لئے ہر کیک تندور. چرمپتر سے نکال دیں وہ اب بھی گرم ہیں، جبکہ دوسری صورت میں تو یہ ناممکن ہو جائے گا. آپ کو یہ نقصان دہ بغیر کیک کو دور کرنے کا انتظام تو کاغذ، دوبارہ استعمال کیا جا سکتا ہے.

پاوڈر چینی اور ایک مرکب یا پڈنگ کے ساتھ کریم کے لئے کولڈ کریم. کوٹ ٹھنڈا کیک تہوں، glaze ڈال کرنے کے لئے سب سے اوپر. آپ کا icing پسند نہیں ہے تو، ایک چھوٹا سا زیادہ کریم بنانے اور ان کی پوری سطح obmazhte - کیک "ڈیری گرل" اور اس معاملے میں بہترین ذائقہ پڑے گا. آپ چاکلیٹ پیسٹری ترجیح دیتے ہیں، تو آپ کوکو کیک کو شامل کر سکتے ہیں. یا اس کے برعکس - سفید بنیاد بنانے، اور کریم یا unsweetened کوکو مرکب ڈال کرنے کے لئے چاکلیٹ پڈنگ. یہ کیک "ڈیری گرل" اور اس کے برعکس برقرار رکھنے سوادج کم نہیں ہے. سجاوٹ کے لئے بھی کچل گری دار میوے (اخروٹ یا hazelnuts کے)، ناریل فلیکس، کے ٹکڑے استعمال کیا جا سکتا سوچا چاکلیٹ.

سیب اور گاڑھا دودھ کے ساتھ کیک

آپ کیک "ڈیری گرل" پسند ہے، بیکنگ کے لئے اسی طرح ایک اور آپشن کوشش کریں. ٹیسٹ کے طور پر، آپ کو تین چکن انڈے، گاڑھا دودھ کے بینک، آٹے اور slaked کا سوڈا ایک کپ کی ضرورت ہے. فلر ایک سیب، ناشپاتیاں یا آڑو کی ضرورت ہے. ایک blender میں تمام اجزاء کو مارو، ایک گول شکل میں ڈال. آٹا کٹی پھل پھیلانے کے لئے کے طور پر،، preheated تندور میں کنٹینر ڈال چالیس منٹ کے لئے گرم. گاڑھا دودھ کے ساتھ گرم کیک کی خدمت کرو دودھ کی چٹنی، جام، پاوڈر چینی. طالو پر، یہ بہت، نرم غیر محفوظ اور خوشبودار سیب پائی، سے ملتا ہے.

appetit بون!