کیوں اخروٹ - اخروٹ؟ اس کے نام سے چلا گیا؟

اخروٹ روس میں سب سے زیادہ مقبول گری دار میوے میں سے ایک ہے، یہ ہر روز لوگوں کی لاکھوں کی طرف سے کھایا جاتا ہے. کسی کو اس کے بارے میں بات کرتے ہیں، یونان ساتھ ایسوسی ایشنز سے ہیں. لیکن کیوں اخروٹ، یونانی نہیں؟

انٹرنیٹ پر آپ کو بہت سے بیکنگ کی ترکیبیں Voloshskaya نٹ (ان نام نہاد نباتیات) حاصل کر سکتے ہیں، اور یہ ہر جگہ فروخت کیا جاتا ہے. اخروٹ، شاید، سب سے زیادہ قابل رسائی ہے، یہ تقریبا تمام سپر مارکیٹوں، دکانوں میں اسی طرح کی .. اصل میں، نہ صرف روس میں مقبول ایک ونمرتا فروخت کیا جاتا ہے اور. لیکن بہت کم لوگ کی باقاعدہ صارفین بجائے یونانی مقابلے، کیوں اخروٹ اخروٹ کہا جاتا ہے کے بارے میں سوچا.

ہسٹری اخروٹ

یہ خیال کیا جاتا ہے Voloshskaya کے پہلے پھل ایک طویل وقت پہلے شائع ہوا ہے کہ، اور وہ فارس میں اضافہ ہوا. لیکن آثار قدیمہ ڈھونڈتا ہے اور چین میں ہے اور بھارت میں، اخروٹ اور ترکی اور سوئٹزرلینڈ اور اٹلی کا بنا دیا گیا ہے. Voloshskaya پھل تمام موجودہ کے سب سے قدیم سمجھا. کیوں اخروٹ کی کہانی - اخروٹ، ہمارے عہد سے پہلے چند صدیوں میں شروع ہوتا ہے.

قدیم فارس میں، صرف چند منتخب Voloshskaya گری دار میوے کھا سکتا. عام طور پر وہ میز پر بادشاہوں اور ان کے تخمینی لاتے ہیں. اس نٹ جلد زار بلا شروع کر دیا یہی وجہ ہے کہ.

فارس میں Voloshskaya پھل میسوپوٹامیا میں اضافہ ہوا. آپ مورخین کے الفاظ پر یقین رکھتے ہیں، یہ ایک وسیع علاقے کے ساتھ ایک خوبصورت جگہ تھی. Voloshskaya پہلا پھل میں ہمارے عہد سے پہلے خط میں ذکر حمورابی کوڈ. وہ فارس میں پلا بڑھا ہے تو لیکن کیوں گری دار میوے اخروٹ کہا جاتا ہے؟ اور چونکہ یونانیوں کے لئے، وہ زندگی کی علامت بن گئے ہیں.

مقبول پلانٹس بھی یونانی پورانیک میں ان کے نشان چھوڑ دیا. شاید بہت سے محبت کی علامات یاد شراب کے دیوتا Dionysus اور Caria کے بادشاہ کی بیٹی. وہ مر گیا، Dionysus ایک محبوب درخت اخروٹ میں تبدیل کر دیا.

یونان میں، ان گری دار میوے کے پہلے درخت ان لوگوں کو آج خریدا جا سکتا ہے کہ مقابلے میں بہت چھوٹا ہے، اور گری دار میوے کئی بار چھوٹے تھے. یونانیوں فارسیوں سے بڑی اور زیادہ مزیدار پھل کو دیکھا تو وہ اس سے ایک اور ایک ہی نٹ تھا کہ دیکھ کر حیران تھے. اس کے بعد، یونان میں ہم اخروٹ فارس بلا اور یقینی بنانے کے لئے پھل بڑے تھے کہ کوشش کرتے ہیں کرنا شروع کر دیا.

نام کی سرگزشت

تو جہاں ایک اخروٹ کے نام آیا؟ فارسیوں شاہی یونانیوں کا پھل کہا جاتا ہے - فارسی. یہ بڑی حد تک رومیوں کے لئے شکریہ، ہم اب ایک اخروٹ کے طور پر اس نٹ جانتے ہیں.

اٹلی میں، پودوں کو نامعلوم وجوہات کی بنا پر تھے، لیکن وہ یونان سے لایا گیا ہے. رومیوں گری دار میوے کے نام کے ساتھ نہیں آ سکا اور بالآخر اسے شاہی بلوط نامی مشتری کے (مشتری - رومن پورانیک میں اہم معبود ہے). پھر اخروٹ کیوں - اخروٹ؟ اور چونکہ کسی نامعلوم وجہ کے لئے، نام نہیں رہنا تھا. پھر یہ صرف گری دار میوے کے طور پر جانا بن گیا. بعد کے سالوں میں، اور شاید صدی، رومیوں مسلسل گری دار میوے درآمد کرنا شروع کر دیا جب، لوگوں کو ان کے خود یونانی گری دار میوے کہا جاتا ہے. یہ نام پھنس گئے.

افسانوی روسی پھل کی 14th یا 15th صدی میں لے کر آئے. لیکن کیوں کہ یہ، اخروٹ اخروٹ کہا جاتا ہے یونانی نہیں؟ جواب بہت سادہ ہے! پھر وہ لفظ "یونانی" تقریر میں استعمال نہیں کیا گیا تھا کیونکہ، اخروٹ کہا جاتا تھا. آج کل لفظ "یونانی" طویل فرسودہ سمجھا.

اس Voloshskaya پھل دماغ کے حصوں کی طرح بہت زیادہ نظر آتے ہیں کیونکہ افغانستان نٹ میں "چار دماغ" کہا جاتا ہے کہ دلچسپ ہے. اس طرح فرانس، سپین اور اٹلی کے طور پر بعض یورپی ممالک، میں، اخروٹ محض ایک اخروٹ کا مطالبہ کیا. اور جرمنی، چیک جمہوریہ، پولینڈ، یوکرین، برطانیہ اور کئی دوسرے ممالک میں پھل گری دار میوے اجنبیوں کہا جاتا ہے.

لفظ "اخروٹ" کے استعمال

سمجھتے کیوں اخروٹ اخروٹ کہا جاتا ہے، یہ بہت دلچسپ صفت پر توجہ دینے کے لئے نہیں مشکل ہے. یہ خیال کیا گیا تھا لفظ "یونانی" عام میں استعمال کیا جاتا ہے، لیکن ایسا نہیں ہے. یہ صفت Usachev اور Gogol، اور ایک ممتاز روسی سکالر دیمتری Nikolaevich کو یوشاکوف لفظ disuse میں گر گیا ہے کہ لکھا جیسے لکھنے والوں کی طرف سے استعمال، لیکن کچھ خاص ناموں میں زندہ کیا جاتا ہے.

کیوں اخروٹ - اخروٹ اور جدید روس میں؟ بظاہر فرسودہ لفظ کوئی نہیں استعمال کرتا ہے کہ کب اور تقریر کا استعمال رہنے والا نہیں ہے یہاں وہاں ایک نادر موقع تھا. جی ہاں، وہاں واقعی لفظ "یونانی" جدید کتابوں میں، انٹرنیٹ پر ایک تقریر میں تلاش نہیں کر سکتے ہیں ... لیکن لوگوں اچانک اس تعریف کا استعمال کرتے ہوئے بند کر دیا جب، سب سے زیادہ امکان ہے، یہ پھل کا نام تبدیل کرنے کی حماقت ہو گی. تو اخروٹ اخروٹ اور اخروٹ رہا.

نباتیات میں اخروٹ

ان گری دار میوے اتنی کہا جاتا ہے ایک اور وجہ، نباتیات سے متعلق ہے. یونانی فلسفی اور سائنسدان Theophrastus ایک ماہر نباتات کے طور پر، ایک سائنس کے بانی تھے. اس سے پہلے اپنی کتاب میں پھل بیان کیا جو اس نے کی تھی. شاید اخروٹ یونان کے اعزاز میں نام نہیں ہے کیونکہ وہ فارسیوں کے برعکس میں، یورپ میں ان کو بیچ دیا، اور بعد میں روس میں، لیکن یہ تھی کیونکہ پہلی یونانی اسکالر، اس نٹ بیان اسے ایک تفصیلی وضاحت دی.

اخروٹ کے استعمال

کئی صدیوں پہلے، کاشتکاروں پتہ چلا ہے کہ اخروٹ درختوں وہ مٹی میں زہریلا مادہ سے دور دینے کے لئے ہوتے ہیں کے بعد سے، دوسرے پودوں سے دور 20-25 میٹر کے علاقے میں نصب نہیں کیا جا سکتا. سائنسدانوں نے اس حقیقت کو ثابت کیا ہے تو، ہم سے گری دار میوے خود میں زہریلی چیز ہے یا نہیں دیکھنے کے لئے شروع کر دیا، اور مندرجہ ذیل نتیجے پر آیا.

یہ نٹ کسی دوسرے نٹ سے زیادہ جسم، کے لئے مفید ہے. اس کی ساخت میں وٹامن اور معدنیات پر مشتمل ہے، B1، B2، B3، B4، B5، B6، ای، زنک، میگنیشیم، پوٹاشیم اور لوہے کے. یہ معلوم کرنے کے ascorbic ایسڈ کی گری دار میوے میں ھٹی کے مقابلے میں 50 گنا زیادہ ہے کہ دلچسپ ہے.

قدیم دور میں، یودقاوں ان کے زخموں کو مندمل اور بھوک کم کرنے کے لیے اخروٹ کا استعمال کیا. زبانی انتظامیہ کے لئے ان حیرت انگیز گری دار میوے اور ادویات سے کی جانے والی ایک ہی وقت میں.

ذخیرہ اخروٹ

بس بڑی ہو گئی اور کھیتی گری دار میوے ستمبر میں ظاہر ہوتے ہیں. شیل میں گری دار میوے خریدنے کے لئے سب سے اچھی جگہ ہے کہ unpeeled ہے. میں شیل گری دار میوے خریداری کی تاریخ (تازہ نہ تو) میں سے تقریبا 8 ماہ جھوٹ بول سکتے ہیں. کافی میں finicky شیل کے بغیر دار میوے. وہ مسلسل ریفریجریٹر میں رکھا جانا چاہئے. اور اس سے بھی زیادہ وقت کی سٹوریج کے لئے، آپ کو گولہ باری کی گری دار میوے ایک تنگ پیکج میں کھانے کے لئے ڈال دیا اور فریزر میں چھوڑ سکتے ہیں.

کیوں اخروٹ - اخروٹ، اب بھی کوئی واقعی پتہ نہیں ہے. یہ کتابوں میں مذکور نہیں، سائنسدانوں نے اس موضوع پر پریزنٹیشنز نہیں بناتے. اس کے باوجود یہ سوال بہت دلچسپ ہے، اور ہر روز کم از کم کچھ لوگوں کو اس کے بارے میں سوچنا.