کیمیائی ساخت اور شہد کی پرورش کی قیمت

قدیم دور کے بعد سے، شہد خصوصیات کی شفا یابی کے لئے جانا جاتا ہے، تو یہ کئی بیماریوں کے علاج کے لئے لوک ادویات میں استعمال کیا گیا ہے. مصنوعات کے استعمال کو سمجھنے کے لئے اس کی ساخت اور پرورش کی قیمت سے واقف ہونا چاہئے. انہوں نے کہا کہ مجموعہ، موسمی حالات، سال کے وقت، موسم، راک مکھیوں، مکھی کی مصنوعات پختگی کے جغرافیہ کے لحاظ سے مختلف ہو سکتا ہے. شہد کی پرورش کی قیمت اسے کھانے کے لئے کی ضرورت ہے کتنا تعین کرنے کے لئے.

پانی

مصنوعات کے پانی میں رینج 14-26٪ ہو سکتا ہے. ہر ملک کے اپنے قوانین ہیں. اشارے قسم کے اقدامات. ماضی کے معیار کے معیار نمی 21 فیصد سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. رعایت کپاس کی قسموں سمجھا جاتا ہے، نمی 19 فیصد سے زیادہ نہیں ہے. روس میں، شہد کوئی زیادہ سے زیادہ 20٪ نمی مشتمل ہونا چاہئے.

کاربوہائیڈریٹ

شہد کاربوہائیڈریٹ کی ایک قدرتی غذائیت کی قیمت ہے. مختلف مصنوعات کے درجات، اس کے اتحادیوں تک 86 فیصد تک ہو سکتا ہے. اچھی طرح یہ 40 سے زیادہ مختلف قسم کی تعلیم حاصل کی گئی ہے. ان کے درمیان چیف fructose اور گلوکوز ہیں. اس کے علاوہ مالٹوسی اور چینی پر مشتمل ہے.

یہ ذہن امرت کی ساخت غیر مستحکم ہے کہ میں وہن کیا جانا چاہئے. کاربوہائڈریٹ مواد مختلف رینج میں ہو سکتا ہے. یہ حقیقت شہد ایک زندہ مصنوعات کی ہے کہ کی وجہ سے ہے. خلیات کے انخلاء کے بعد سے اس کا استعمال کرنے سے پہلے وقت کی ایک بہت لگ سکتے ہیں. ذخیرہ کرنے جب کاربوہائیڈریٹ استحکام سے گزرنا. تازہ مصنوعات کو پہلے ہی سکڑ سے زیادہ سکروسی پر مشتمل ہے.

صارفین دوسرے شکر کرنے fructose کی تناسب جاننا اہم ہے. زیادہ کیا ہے، اب یہ Sugarcraft کا وقت ہوتا اور مصنوعات مفید ہو گا. fructose کے، ایک طویل وقت کے لئے جذب کیا جاتا ہے لوگوں کو اس کی مصنوعات کو ایک طویل مدت کے کھانے کے بعد ترپتی محسوس تاکہ.

قیمتی اشیاء

شہد کی پرورش کی قیمت معدنیات سے بنا ہوتا ہے. میں Honeydew قسموں پھولوں کے ساتھ مقابلے میں زیادہ شدید ہو جاتا ہے. قدرتی مصنوعات کے بارے میں 1 فیصد راھ پر مشتمل ہے. اس mineralization کا پر منحصر ہے. راھ مواد امرت جمع کرنے، آب و ہوا کے جغرافیہ کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے.

راھ کے ایک اعلی تناسب ہونے کا بنیادی مادہ پوٹاشیم سمجھا جاتا ہے. اس کے علاوہ، مصنوعات کیلشیم، کلورین، گندھک، سوڈیم، میگنیشیم ہے. گہرا شہد ہے میکرو اور microelements کے ساتھ زیادہ سنترپت سمجھا. اس کی مصنوعات کا استعمال کرتے وقت یہ سمجھا جانا چاہئے.

نائٹروجن کے اجزاء

یہ دیگر اجزاء مفید شہد پر مشتمل ہے. ساخت اور مادہ کی افزودہ قسم کی پرورش کی قیمت. شہد کی مکھیاں سنترپت امرت نائٹروجن کے اجزاء - پروٹین. کے بارے میں 0.5 فیصد کے پھولوں پرجاتیوں. Padev قسموں 2٪ پروٹین پر مشتمل.

خامروں

تحقیق کے مطابق پروٹین مرکبات enzymatic کی سرگرمی ہے کہ ظاہر کرتا ہے. شہد میں موجود amylase، inulase، کی lipase اور دیگر اجزاء ہے. خامروں امرت شہد کی مکھیوں کی پروسیسنگ کے لئے ضروری ہیں. وہ مصنوعات کی پرپکوتا میں استعمال کیا جاتا ہے. شہد کی صفاتی تجزیہ کے لئے ضروری مادہ.

امینو ایسڈ

شہد کی پرورش کی قیمت امینو ایسڈ پر مشتمل ہے. مصنوعات کی 100 جی مرکبات کی 98 مگرا تک پیش کی ہے. ان میں شامل ہیں: lysine، پر Isoleucine، phenylalanine. شہد کے امینو ایسڈ مواد کی وجہ سے شاندار ذائقہ اور مہک ہو جاتا ہے. وہ گریڈ کے ایک گروپ تشکیل دیں.

alkaloids کے

alkaloids کے مواد سے متعلق اس مفید مصنوعات کی دواؤں کی خصوصیات. اعتدال پسند مقدار میں، وہ ایک علاج اثر ہے، اور بڑے میں - وینکتتا. alkaloids کے طرف نیکوٹین، کیفین، کنین شامل ہیں. مصنوعات کی وہ نشانات کی شکل میں ہیں، تو منفی رد عمل کی وجہ سے نہیں کرتے.

alkaloids کے مندرجہ ذیل افعال ہے:

• اعصابی نظام پر ایک مایوسی اثر.
• Stimulative اثر.
• اعصاب ختم پر مفلوج اثر.
• ینالجیسک اثر.

ان اجزاء، قسم پر منحصر ہے، وسعت اور وریدوں constrict سکتے ہیں.

ایسڈ

ایسڈ بھی شہد پر مشتمل ہے. کیمیائی ساخت اور مصنوعات کی پرورش کی قیمت امیر ہے. 3،7-5،6 - پھول قسموں رینج 3،2-6،5 پییچ میں ایک ایسڈ ردعمل، اور میں Honeydew ہے.

مصنوعات کی جس کے تحت تنوع بہترین ذائقہ اور ذائقہ مختلف حالتوں کو فراہم کرتا ہے، نامیاتی تیزاب ہے. یہ لیکٹک، malic، پھول اور بہت سے دوسرے شامل ہیں. وہ زیادہ نہیں 0.3 فیصد سے زیادہ کی رقم میں موجود ہیں. غیر نامیاتی تیزاب کے ہائڈروکلوری اور فاسفوری شامل ہیں. وہ نمک کی شکل میں پیش کر رہے ہیں کے طور پر، اس کے املتا پر ایک بہت بڑا اثر ہے.

وٹامن

شہد کی پرورش کی قیمت وٹامن پر مشتمل ہے. ان کے مواد وردی نہیں ہے. مثلا، ascorbic ایسڈ قسموں پر منحصر مختلف مقدار میں موجود ہو سکتے ہیں:

• ہیدر شہد - 1 جی میں 45 G
• اناج - 120 مائیکروگرام.
• ٹکسال - 2600 ملیگرام.

شہد وٹامن B1، ای، پی پی، اے، این مخصوص کشش ثقل وٹامن جرگ اناج کی رقم کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے. ان کے مواد کیونکہ املیی ماحول کے تباہ کر دیا ہے.

غذائی معلومات

یہاں ایک مفید ساخت کی شہد ہے. 100 گرام فی غذائی قدر مواد ہے:

• پروٹین - 0.8 G
• کاربوہائیڈریٹس - 80.3 G

گرمی کی مصنوعات کی 328 ککال ہے. لیکن ایک ہی وقت میں یہ بہت مفید ہے. شہد کئی وٹامن اور ٹریس عناصر پر مشتمل ہے. یہ ایک غیر معمولی، لیکن انسانی مادہ کے لئے ضروری ہے. 32 کلو کیلوری کی ایک چائے کا چمچ شہد کی غذائیت کی قیمت، اس کی مصنوعات کی 10 جی پر مشتمل ہے کے بعد سے.

فائدہ

مفید خصوصیات شہد قدیم دور سے جانا جاتا ہے. یہ نہ صرف ایک بہترین کھانے کی مصنوعات کے طور پر، بلکہ کئی بیماریوں کے علاج کے لئے ایک ذریعہ کے طور پر استعمال کیا گیا تھا. شہد مندرجہ ذیل مفید خصوصیات کے لئے نام سے جانا جاتا ہے:

• ، طاقت بحال علالت کے بعد مدافعتی نظام کو مضبوط.
• یہ ایک bactericidal کارروائی ہے، تو اس کے زخموں کو شفا یابی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
• نظام ہضم normalizes ہے.
• اس کے اندرونی اعضاء کی سرگرمی کو اتیجیت کرتا ہے.
• پت کا جمود ختم.
• علاج کرتا موتیابند.
• جسمانی طاقت بحال کرتا ہے.
• تحول normalizes.

شہد سانس کے نظام کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. اس سردی کے علاج میں استعمال کیا جاتا ہے. اس کے ساتھ جلد پر pores کے صاف. پروڈکٹ کا غسل میں استعمال کیا جاتا ہے اور کاسمیٹک طریقہ کار کو انجام دینے کے لئے.

نقصان اور contraindications

شہد نقصان دہ مصنوعات سے کس طرح کرنا ہے پر ماہر مشورہ موجود ہیں. مثلا، heatable اس کے ڈھانچے کو تبدیل کرنے، اور دیگر خصوصیات کے بن جاتے ہیں. لہذا پینے شہد گرم مشروبات ممنوع. چائے یا دودھ گرمی کی شکل میں ہونا چاہئے.

بڑی مقدار میں شہد کا استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے. Excessiveness ذیابیطس کا سبب بن سکتے ہیں. پروڈکٹ کا دانت کشی کا سبب بنتا ہے، اور چینی اور مٹھائی کے ساتھ مقابلے میں تیزی. ڈاکٹروں ہر استعمال کی کلی کرلیتے ہیں یا اپنے دانتوں کو برش کرنے کے بعد، اس سے بھی زیادہ مؤثر ہو جائے گا کے لئے مشورہ.

ایک خالی پیٹ پر شہد نہیں کھانا چاہئے. یہ حقیقت شہد نظام ہضم کے اجراء کو اتیجیت کرتا ہے کی وجہ سے ہے. 30 منٹ کے اندر اندر معمول کی خوراک نہیں گئے، تو یہ انسولین کی پیداوار، جس کی وجہ سے خراب صحت ہے ہے کی طرف جاتا ہے.

کچھ لوگ شہد الرجک ہیں. عام طور پر، چھپاکی اس وقت ہوتی ہے، لیکن anaphylactic جھٹکا ہو سکتا ہے. مصنوعات کی 3 سال سے کم عمر بچوں کو نہیں دی جانی چاہئے. یہ جسم کے لئے بہت فائدہ مند خصوصیات ہے کیونکہ شہد منفرد سمجھا جاتا ہے. یہ اکاؤنٹ میں حدود اور contraindications لینے کے لئے صرف ضروری ہے، لیکن اس کے کھانے سے خارج کر دیا جائے نہیں کرنا چاہئے.