کہ barberry: ترکیبیں، تصاویر

کہ barberry کیا ہیں؟ پتلی spines کے ساتھ یہ مکرم لمبوترا بیری سرخ رنگ. سرسبز barberry کے جھاڑیوں ، ڑلانوں اور گھاٹیوں پر، جنگل clearings کے اور کناروں میں بڑھتی ہوئی کبھی کبھی شہر کی سڑکوں میں ایک سجاوٹی پلانٹ کے طور پر. کھانا پکانے اور طب میں - پورے جھاڑی علاج کے استعمال، بیر کے لئے موزوں ہے. آج ہم آپ کہ barberry استعمال کر سکتے ہیں کہ کس طرح میں دیکھتا ہوں. ترکیبیں آپ کی توجہ کے سامنے پیش کیا جائے گا. اور بات کے فائدہ مند خصوصیات کسی اور وقت.

خشک کہ barberry پکانے

دیر سے موسم خزاں میں پیدا بیر اٹھا وہ مکمل طور پر بالغ ہو اور وٹامن کی زیادہ سے زیادہ حاصل کرنے جب. بیر اچھا ینٹیسیپٹیک خصوصیات ہیں، لہذا، ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے یہاں تک کہ کسی بھی علاج کے بغیر. ایک روایتی کنٹینر، ایک خلا میں مثال کے طور پر انہیں ڈال دیا، اور ایک ریفریجریٹر میں سٹور. فریزر آپ کو ایک سال کے لئے رکھ سکتے ہیں جہاں میں بھیج - اگر آپ کو زیادہ وقت کو بچانے کے لئے چاہتے ہیں تو آپ کو ان کی حفاظت کے مہینے کے بارے میں فکر نہیں کر سکتے. لیکن ہم آسان کریں گے، خشک barberries دو. خشک کرنے کے لئے کی ترکیبیں ہم سب سے زیادہ سادہ اور عالمگیر غور مختلف ہے. پہلے مرحلے میں یہ وٹامن کے نقصان کو روکنے کے لئے زیادہ سے زیادہ 40-45 ڈگری پر کیا جاتا ہے. پھر بیر آخر میں 60 ڈگری کے درجہ حرارت میں خشک کیا ہے. مندرجہ ذیل کے طور پر تندور کیا جاتا ہے. میرے چھوٹے پھل، پھر ہوا خشک. اس کے بعد، ایک پین واحد پرت پر ڈال اور تندور میں ڈال دیا. ایک وقت کے لئے، ہم تجرباتی تعین، 45 ڈگری پر ان کے خشک، پھر 60 ڈگری کھڑے ہونے کی اجازت دے دی. آپ کے عمل کو مکمل کرنے کی ضرورت ہو؟ ایک مٹھی، ریڈی کہ barberry میں کمپریسڈ جب بیر دوسرے کے ساتھ رہنا نہیں ہے تو. ایک پلاسٹک کی بوتل میں سو جانا اور کئی سال کے لئے ذخیرہ.

کس طرح میں اب بھی کہ barberry رکھ سکتے ہیں؟

ہم خزاں کہ barberry میں جمع کیا ہے مان لیں. باورچی خانے سے متعلق ترکیبیں، ذیل میں دیئے گئے، چند زیادہ طریقوں کو بچانے کے لئے مدد کر سکتے ہیں. جمع بیر میری، تھوڑا سا پانی میں ابالنے کے، اور رس نچوڑ، باہر کے مطابق کر رہے ہیں. ، ڈیڑھ لیٹر کی بوتل میں ڈال بانجھ اور جیلی اور ساس کی تیاری میں بجائے سرکہ کا استعمال کرتے ہیں. کینڈی کہ barberry پکانے. ہم sprigs کے، ایک گلاس پانی اور چینی کی دو کپ سے شربت کھانا پکانا جمع. پھر پھل، پوست شربت کے ساتھ کہ barberry ٹہنی لے، چینی ریت میں لپیٹ اور پین، رکھی میں ڈال چرمپتر کاغذ. اس سے کم درجہ حرارت پر خشک کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. پھر کاغذ کا احاطہ کرتا ہے کے ساتھ ان کو ڈھکنے، جار میں محفوظ کیا. بیر بھی اچار کر سکتے ہیں. ہم شاخوں کے ساتھ گزشتہ صورت میں کے طور پر، جمع. پانی کے تین گلاس کی ایک نمکین پانی اور خوردنی نمک کا ایک چوتھائی کپ کی تیاری. پھل رکھتا ہے اور جار نمکین پانی، پہلے ostuzhennym میں بھرنے. باندھنے بینکوں، سڑنا کے ظہور کے ساتھ نئی نمکین پانی کو پرانے تبدیل. یہ بیر کے ساتھ ساتھ گوشت آمدورفت کے لئے انتہائی موزوں ہیں. آپ کہ barberry کے طور پر؟ موسم سرما کے لئے کی ترکیبیں؟ یہ سب سے زیادہ آسان طریقے تھا. اب ہم چند مزید پیچیدہ وضاحت.

کہ barberry: جام کے لئے کی ترکیبیں

ہم دو اختیارات پیش کرتے ہیں. بیر کا ایک کلو کے پہلے ضرورت اور چینی کی دو کلو گرام کے لئے ایک نصف کے لئے. مطلوبہ شدت رنگ، اچھی طرح ripened انگور کا استعمال کریں. انہوں نے صاف کیا، اور ایک colander میں ڈالی جاتی ہے. پانی کی 500-600 ملی لیٹر اور چینی کی ایک نصف میں دو کلو گرام کے کوک 70٪ شربت. کھولتے ہوئے شربت ابلتے میں بیر ترک، گرمی سے ہٹا دیں اور 10-12 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. پھر جام جوش درمیانے گرمی پر ٹینڈر تک، جراثیم سے پاک بینکوں اور فہرستوں میں سڑنا. دوسرا آپشن کے طور پر آپ نصف چینی ریت اور میشڈ barberry کے ایک کلو ضرورت ہو گی. پھل کا حصہ، باہر کچھ ٹکڑا دھویا جاتا ہے. اتھا puree اور ابلتے مسلسل stirring، چینی شامل کریں. کک نے مزید کہا کہ، جب تک موٹی ہے جب تک. اس کے بعد چند منٹ کے لئے تیار ہے، ایک پین موخر بیر میں پھینک دیں اور گرم بینکوں کی طرف سے سڑنا. پھر lids کے رول اور الٹا کر دیتا ہے.

کھانا پکانے کے جام اور جیلی کہ barberry

کیا آپ اب بھی کہ barberry استعمال کر سکتے ہیں؟ متعدد کے لئے کی ترکیبیں، مثال کے طور پر، یہ ممکن جیلی اور جام بنانے کے لئے ہے. کس طرح؟ جام کے طور پر، ہم کے بارے میں آدھے چینی کی ایک کلو اور barberry کے پھل میں سے 1.2 کلوگرام کی ضرورت ہوگی. نرم کرنے انہیں کھانا پکانا، اور پھر ایک چھلنی کے ذریعے ملا، شامل ریت میں شکر اور درمیانے گرمی پر ابلنا. بڑے پیمانے پر ایک بار کیا جاتا ہے ایک تہائی تک کم گرمی سے پین ہٹا دیں اور جام کو بینکوں پر سڑنا. جیلی کی تیاری بہت ایک ہی ہے کہ سوائے بڑے پیمانے پر میں یہ ایک چھوٹا سا پتلی بنانے کے لئے ایک چھوٹا سا شوربے شامل کریں. اور شکر صرف تھوڑا کم خرچ کریں. دونوں صورتوں میں، ایک ٹھنڈی سیاہ جگہ میں تیار مصنوعات کی دکان کے ساتھ بینکوں. آپ کے مسائل کا سامنا کرتے ہیں کہ barberry، ترکیبیں کی تیاری کرتے ہوئے، عمل کی تصاویر آپ ہمیشہ مدد ملے گی مشکلات سے نمٹنے کے لئے.

کہ barberry اور ان کے مقصد کی tincture

پہلے سے ہی اس مضمون کے آغاز میں ذکر کیا ہے، نہ صرف بش کے پھل کے فائدے، اور اس کے تمام حصوں، اور شاخیں اور پتے، اور جڑیں ہے. ان سے دونوں طبی تقرری ہے کہ لکر کی ایک قسم تیار. ہم کہ barberry یہاں استعمال کیا جاتا ہے کہ کس طرح کے دو پیکر کی علامت کی وضاحت.

آپ کے سامنے لکر کے لئے کی ترکیبیں پہلی بلاری کی نالی، جگر، cholelithiasis، gepatoholetsistite، ہیپاٹائٹس، دائمی cholecystitis کے شدید exacerbation کی بیماریوں کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اس کی تیاری: شراب کی 100 ملی یا لے 40٪ شراب کہ barberry پتیوں کے 20 G. دو ہفتے اصرار، پھر نچوڑا اور فلٹر. ایک ٹھنڈی، تاریک جگہ میں ایک سیاہ بوتل میں سٹور. 25-30 کے لئے ایک دن میں تین بار لینے کے لئے دو سے تین ہفتے قطرے کی ضرورت ہے. یہ ترتیب بھی امراض اور پرسوتی پریکٹس میں استعمال کیا جاتا ہے: خون بہہ رہا ہے، یوٹیرن subinvolution وغیرہ ...

barberry کے Tincture سجانے №2

اور اب ہم barberry کے tincture کے ایک اور ہدایت، شراب پر تیار ہے جس میں پیش کرتے ہیں. یہ جسم کی تیز رفتار اور اعلی معیار صاف کرنے کے لئے حصہ ہے کیونکہ بشمول وزن کم کرنا چاہتے ہیں جو ان لوگوں کی مدد کے لئے اچھا ہے. اس مقصد کے لئے کئی goji بیر سے چائے پیتے ہیں. لہذا، مثالی آپشن نتائج اور barberry کے tincture کے استقبالیہ کو مضبوط کریں گے. یہ بھی اس نتیجہ کو مضبوط کریں گے. اپنے آپ کو اس طرح ایک مفید مصنوعات تیار کریں. ہم 70٪ شراب کی 200 ملی لیٹر اور ایک جھاڑی کے نوجوان پتے 20 گرام کی ضرورت ہوگی. ، پتے گرم پانی سے دھوئیں کا ایک شیشے کی بوتل میں ان کو پیسنا اور جہاز. شراب کے ساتھ بھر اور ایک ٹھنڈی جگہ یا بارے میں دو ہفتوں کے لئے ریفریجریٹر میں اصرار. ہم نے 30 غذا بھر کھانے کے بعد ایک دن میں تین سے چار بار قطرے لینے کی ضرورت ہے. اس tincture رکھیں فرج میں سختی سے ہونا چاہئے.