کس قسم کی سمندری مچھلی ایک currant کے ساتھ کھانا پکانا. مچھلی اور بیر کی غیر معمولی مجموعہ

مناسب طریقے قسم کی سمندری مچھلی تیار کرنے کے لئے، آپ یہ ہو سکتا ہے کہ کس طرح کے بارے میں مزید جاننے کی ضرورت ہے. اس مچھلی کی اہم خصوصیت ہے کہ یہاں تک کہ جسم میں چربی کی ایک قابل ذکر رقم کے ساتھ ایک طویل گرمی کے علاج جو کسی حد تک خشک گوشت ہوتا ہے. تو کبھی کبھی یہ اس کمی کو درست کرنے کے قابل مصنوعات کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے. ، اس معنی میں برا نہیں قسم کی سمندری مچھلی currant کے ساتھ مل کر.

سرخ currant کے ساتھ مچھلی

بیر کے ساتھ بیکنگ - ایک طویل جانا جاتا طریقہ ہے. کک کی کوملتا اور خاص مہک کے اہم مصنوعات بنانے کے لئے اس کا استعمال. چار افراد پر مبنی پکوان کی تیاری کے لئے کی ضرورت ہو گی: سرخ currant کے 60 گرام، زیتون کا تیل 3 لہسن، نمک کے درمیانے درجے کے لونگ کے 35 گرام، thyme کے 4 شاخیں، شیری سرکہ اور تھوڑا سا کے 7-8 گرام (ایک کلو ہر ایک کی ایک چوتھائی کے بارے میں) 4 چھوٹے قسم کی سمندری مچھلی مرچ اور ھٹی کریم.

مندرجہ ذیل کے طور پر ڈش میں 20 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے:

1. سب سے پہلے آپ تمام کھانے تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. thyme کے اور currants دھویا جانا چاہئے اور خشک اور ہلکے سے ایک دفاتر کے ساتھ لہسن کو کچلنے. تندور 185 ڈگری تک گرم کیا جاتا ہے.
2. Vystelit بیکنگ چرمپتر. صاف اس پر ڈال دیا، اور ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ خشک مچھلی، کے ساتھ ساتھ پہلے سے تیار اجزاء. تمام تیل چھڑک اور تندور میں بھیج. 5-6 منقی کے ساتھ منٹ قسم کی سمندری مچھلی کے بعد تیار ہو جائے گا.
3. اس کے بعد آپ کو ایک پلیٹ پر ڈال دیا اور ایک چھوٹا سا سرکہ ڈال کرنے کی ضرورت ہے.

کی عبادت کرو ھٹی کریم کے ساتھ اس ڈش بہتر ہے. یہ مچھلی گوشت زیادہ ٹینڈر بنانے اور ہر جزو کا ذائقہ accentuate گا.

مسالیدار بیری کی چٹنی

بہت اچھی طرح سے کے ساتھ قسم کی سمندری مچھلی نمکین ایک currant کے ساتھ. اس صورت میں، بیر سے ڈش بھر ذائقہ کا اضافہ کریں گے کہ ایک خاص چٹنی تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. اس ہدایت کے لئے آپ کی ضرورت ہے: 1 نمکین بڑی مچھلی، سیاہ currant کے ایک گلاس، 1 پیاز، ہارسریڈش کی ایک چائے کا چمچ، 75 جی ھٹی کریم، کالی مرچ، چینی اور dill کے 4 گرام گروپ.

تیاری 3 مراحل میں کیا جاتا ہے:

1. مچھلی کی تیاری. قسم کی سمندری مچھلی، اندر سے صاف کر fillet کے کاٹا اور درمیانے سائز کے ٹکڑوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے.
2. چٹنی کی تیاری. کھلی پیاز منمانے اور ایک blender کڑا مشق میں بیر کے ساتھ کاٹ. ایک چھلنی کے ذریعے بڑے پیمانے پر کی ہڈیوں اور جلد سے آزاد کرنے کے لئے. ختم چٹنی کٹی dill اور تشکیل کے تمام دوسرے اجزاء شامل کریں. نتیجے میں مرکب ایک بار پھر ایک blender میں شکست دے دی گئی.
3. آمدورفت بنانا. ایک وسیع کٹوری میں تھوڑا سا چٹنی ڈال. تمام dill کے ایک ٹہنی کے ساتھ مچھلی اور گارنش کے ٹکڑے ٹکڑے کر کے ایک جوڑے کے ساتھ احاطہ. ایک کٹوری میں ڈال اور قریبی قائم کرنے کے لئے باقی چٹنی.

اس طرح ایک معتدل اور کم نمکین میں حاصل ایک currant ذائقہ کے ساتھ قسم کی سمندری مچھلی تیار.

multivarka میں بیکنگ

تیزی گھریلو خواتین کے ہاتھوں میں حالیہ سالوں میں ٹیکنالوجی. طریقہ کار کو آسان بنانے اور بھی سب سے زیادہ پیچیدہ کھانا پکانے کے عمل کو آسان بنانے کے لئے. اور یہ بھی آخر نتیجہ پر مثبت اثر پڑتا ہے. مثال کے طور پر ایک حیرت کی بات Multivarki کا استعمال کرتے ہوئے ایک currant کے بھرنے کے ساتھ قسم کی سمندری مچھلی. آپریشن کے لئے مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہے: مچھلی، سرسوں، نمک، لہسن، پیاز، کالی مرچ، خلیج کی پتی، dill کے، منقی (یا نیبو).

کھانوں کی تیاری، کورس کے، مچھلی کے ساتھ شروع ہوتا ہے:

1. لوت قسم کی سمندری مچھلی احتیاط سے پیٹ پر کاٹ کیا جانا چاہئے، اور پھر ریڑھ ساتھ ساتھ تمام ہڈیوں کو ہٹا دیں.
2. سرسوں، کالی مرچ، نمک اور پسے ہوئے لہسن کا ایک مرکب تیار کریں. ہلکے مسالیدار جبکہ اندر سے مچھلی fluff کی نتیجے میں بڑے پیمانے پر اور ایک مختصر کے لئے اسے چھوڑ دیں.
3. پھر لوت پرت میں وسعت اور نصف بجتی قاش پیاز، تیز پات، allspice کو، dill اور منقی پر رکھ. لوت نصف میں ڈالتے ہیں اور multivarku میں ڈال دیا. ایک ہی وقت میں یہ چند مچھلیوں کے ساتھ رکھا جا سکتا ہے.
4. اب آپ صرف ایک "روزہ" موڈ پر یونٹ نصب اور سگنل کا انتظار کرنا ہوگا.

مصالحے کی اس سیٹ کے ساتھ سینکا ہوا قسم کی سمندری مچھلی معمولی سوادج ہے.

حیربس کی مدد کے لئے

یعنی اضافی اجزاء مچھلی کی تیاری کے عمل میں ایک بہت اہم کردار ادا کرتے ہیں. ایک دلچسپ ترکیب ایک currant اور ساتھ قسم کی سمندری مچھلی کھانا پکانا کرنے کے لئے بہت آسان ہے جس کے لئے نہیں ہے ہارسریڈش کی پتیوں. یہاں، ہر جزو حتمی مصنوعات ذائقہ کے قیام میں اپنا کردار انجام دیتا ہے. ابتدائی اجزاء کی فہرست: 1 قسم کی سمندری مچھلی، سرخ اور کئی مٹھی بھر بیر blackcurrant 5 ہارسریڈش پتیوں (leek کا استعمال کر سکتے ہیں)، ½ چائے کا چمچ کالی مرچ، شاخ تلسی، juniper بیر 5، نمک اور چمچ خشک سفید شراب.

باورچی خانے سے متعلق بہت ضروری ہے:

1. ہارسریڈش پتیوں، کھولتے ہوئے پانی میں 40 منٹ کے بعد ایک colander کے جال میں ڈال میں ڈوبا ٹھنڈا پانی ڈال، اور پھر ایک کاغذ تولیہ پر خشک کرنے کے لئے ڈال دیا.
2. قسم کی سمندری مچھلی صاف: انتڑیوں، پنکھ اور گلفڑا کے سب کو ہٹا دیں. لوت ہلکے نمک کے ساتھ رگڑنا.
3. منقی کچل تلسی، صنوبر اور کالی مرچ اور بھنی ہوئی مچھلی کا مرکب کے ساتھ چیزیں ساتھ ملا.
4. چھوڑ دیتا ہارسریڈش شراب ڈال اور تیار مچھلی میں ان لپیٹ.
5. نتیجے "کوکون" ایک پلیٹ پر ڈال دیا اور 25 منٹ کے لئے مائیکروویو میں ڈال دیا.
6. بیپ کے بعد، مصنوعات کو حاصل کرنے اور ایک ڈش پر رکھ دیا. پتے ایک چھری سے کاٹ رہے ہیں، اور مچھلی خود کو رس ڈال جنم لیتی.

مناسب انتخاب

چھٹی کے ٹیبل کے لئے ایک بھوک بڑھانے کے انتخاب کرتے وقت، آپ کو ہمیشہ غیر معمولی کچھ کے ساتھ مہمانوں کو متاثر کرنا چاہتے ہیں. مثال کے طور پر لے لو، تازہ بیر، currants اور نمکین قسم کی سمندری مچھلی کا ایک مجموعہ. پہلی نظر میں، یہ ناممکن لگتا ہے. ہر مصنوعات اس کی اپنی راہ میں انفرادی طور پر اچھا ہے، لیکن ساتھ میں وہ مشکل پیش. یہ بالکل اس کے برعکس باہر کر دیتا ہے. ہم صرف کس طرح ہم منقی کے ساتھ قسم کی سمندری مچھلی پکانا جا رہے ہیں کے بارے میں سوچنے کی ضرورت ہے، اور فوری طور پر ایک مناسب متبادل نہیں ہے. تاہم، اصل ایک ہیرنگ، میکریل ضرورت ہے لیکن یہ بھی اچھی طرح باہر کر دیتا ہے. اس طرح نمکین کے لئے 1 نمکین مچھلی، کریم کی dill کے بیم 200 گرام، جامنی چوتھائی سر رکوع، مائع شہد کی 6 گرام، منجمد سیاہ currant، زمین کالی مرچ کے 200 گرام اور chives تنوں کی جوڑی کی ضرورت ہے.

اب آپ کو کھانا پکانا کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے:

1. پارچے میں disassembled قسم کی سمندری مچھلی، پھر منمانے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ.
2. مائع بیس کریم، پتلی کٹی گرینس، پیاز، مرچ اور شہد کا ایک الگ برتن میں تیار کریں. وہاں بھی مچھلی، بیر اور جگہ فرج میں 12 گھنٹے کے لئے، مضبوطی سے ڑککن بند میں شامل کریں.

تیار مصنوعات سبز کے ساتھ ترکاریاں کٹورا اور گارنش میں خدمت کی جائے، یا روٹی کے سلائسین پر پھیل تیار ہے.

عظیم متبادل

بیکنگ مچھلی اچھی aerogrill کے کی مدد سے کیا جاتا ہے. یہ عمل ایک حقیقی ونمرتا بنانے کے لئے مصنوعات کی تمام اجازت دیتا ہے. نمک، پیاز، کالی مرچ، کھشبودار جڑی بوٹیاں، خوردنی تیل اور نیبو: اس طرح قسم کی سمندری مچھلی کو تیار کرنے کے لئے، زیادہ اضافی اجزاء کی ضرورت ہے.

باورچی خانے سے متعلق مندرجہ ذیل ترتیب میں ضروری ہے:

1. صاف تباہ ہوگئی مچھلی کے ٹرنک، اس کے سر کاٹ، اور پھر پکی ہوئی مصالحے کے ساتھ رگڑنا. اندر لیموں کے ٹکڑے ڈال دیا.
2. اس طرح، تمام اطراف تیل پر قسم کی سمندری مچھلی سمیر تیار ورق میں لپیٹ اور pickling کے لئے 30 منٹ کے لئے ایک طرف رکھ دیا.
3. aerogrill کے میں پھر قسم کی سمندری مچھلی شفٹ، 230 ڈگری تک گرم کیا اور 20 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. مچھلی لوت پکانا کی ایک ہی رقم، دوسری طرف سے تبدیل.

اس طرح کے معمول کے باورچی خانے کے آلات بہت اچھا ملتا ہے بیکڈ قسم کی سمندری مچھلی. سرخ currant کے ساتھ بھی سوادج ہو جائے گا. ضروری ایسڈ کے علاوہ میں، یہ مچھلی ایک خصوصیت منفرد ذائقہ دے گا. اور اچانک ہاتھ میں لیموں نظر نہیں ہے تو، یہ آسانی تازہ منقی کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا.