کس طرح سرخ چاول صحیح طریقے سے کھانا پکانا کرنے کے لئے، یہ سوادج تبدیل کر دیا اور مفید ہے کہ

قدیم چین میں، لال چاول صرف بہت امیر اور نیک لوگوں کے لئے دستیاب کر دیا گیا ہے. انہوں نے کہا کہ معدنیات، وٹامن اور ینٹ کے اعلی مواد کے لئے تعریف کی گئی تھی (اور جاری). فی الحال شاہی ڈش سرخ چاول کھانا پکانا جانتا ہے جو کوئی بھی لطف اٹھا سکتے ہیں. اس کے شیل روایتی سفید سے زیادہ آسان پچ ہے. اس وجہ سے، اس قسم جس فائبر، معدنیات اور وٹامن کی ایک بہت زیادہ مواد فراہم کرتا ہے پیسنے، کا نشانہ نہیں کر رہے ہیں. خاص طور پر طویل سرخ چاول قیمتی. کس طرح ایک سائڈ ڈش کے طور پر استعمال کے لئے اسے تیار کرنے کے لئے؟ کیا آمدورفت میں یہ اس کا استعمال کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے؟ ان بنیادی سوالات، جس سے نہ صرف مفید بلکہ آننددایک اس کا استعمال کرے گا جوابات ہیں.

کس طرح کھانا پکانا کرنے کے سرخ چاول گارنش کے لئے

ایک گلاس اناج پر تقریبا 800 ملی لیٹر پانی اور آدھا چائے کا چمچ نمک لے. سرخ چاول پکانے سے پہلے، یہ، ٹھنڈے پانی کے ساتھ کئی بار دھویا جاتا ہے جو شفاف ہو جاتا ہے جب تک (اصولی طور پر، یہ بھی اناج کے کسی بھی دوسری قسم کے پر لاگو ہوتا ہے). پھر Groats کے کھولتے ہوئے پانی، نمک شامل کریں اور تقریبا 40 منٹ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکانا کرنے کے لئے چھوڑ دیں ڈال. کھانا پکانے کے وقت سرخ چاول کی مخصوص اقسام پر منحصر ہو سکتا ہے (کئی ہیں جن میں سے). ایک اصول کے طور پر، یہ پیکیج پر دلالت کرتی ہے. ایک موٹی مشکل ہضم، لہذا آپ کو خاص طور پر کے بارے میں فکر نہیں کر سکتے. تمام نمی evaporate چاہیے، اور اناج - نرم بننے کے لئے.

اس کے بعد، آگ بند کردیں اور 20 منٹ کے اس مکھن یا زیتون کا تیل کے تھوڑا سا شامل کرنے کے لئے ممکن ہے کے لئے زیادہ دلیہ اڑےلنا چھوڑ دیں. وہ کافی متناسب، لیکن بھاری نہیں ہو جاتا ہے. ایک گارنش عام طور پر سبزیاں (اور پھل کر سکتے ہیں) کے ساتھ تنگ آ گیا. اس کے ساتھ گوشت اور مچھلی شاذ و نادر ہی استعمال کرتے ہیں.

کس طرح چکن اور مٹر کے ساتھ سرخ چاول کھانا پکانا

، مزیدار غذائیت سے بھرپور، لیکن بھاری نہیں کھانے کی تیاری کے لئے، آپ کو اس ہدایت کا استعمال کر سکتے ہیں. پر چکن آدھا کلو چاول اور مٹر کی ڈیڑھ کپ کی ضرورت ہو گی (آپ منجمد ہو سکتا ہے) 2 کپ شوربے (ترجیحا قدرتی، لیکن صحت مند اور کیوب)، 3 گھنٹی مرچ، پیاز، ٹماٹر اور زیتون کا تیل کے 3 چمچوں، لہسن اور نمک کی ایک لونگ ذائقہ. مسالا اوریگانو، لال مرچ اور سرخ شملہ مرچ لے - 1 چمچ.

آپ کو سرخ چاول پکانا کرنے سے پہلے، یہ درمیانے سائز، صاف سبزیاں اور پتلی کاٹنا کے کیوب میں دھویا جاتا ہے، چکن کٹ. ایک گہری کڑاہی یا skillet میں تیل گرم کریں اور 5 منٹ کے لئے گوشت obzharivaya میں بھیج. پھر پیاز، لہسن، کالی مرچ اور oregano ڈال نہیں ہے. 3-4 منٹ کے بعد باقی مصالحے، چاول اور مخلوط شامل کریں. اگلا ٹماٹر شوربے کے ساتھ باری آتی ہے. مائع ابالنے آگ کو کم کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے کے بعد، نمک شامل اور مکمل طور پر جذب (تقریبا 25 منٹ) تک کا احاطہ شوربے کے تحت پکا. میں مٹر کے آخر میں شامل ہے، ہلایا، اور 2 منٹ کے بعد اڑےلنا کرنے کے لئے کچھ وقت چھوڑ کر بند کردیا گیا ہے. گرم خدمت.

سبزی pilaf ہدایت

لال چاول جو لوگ گوشت نہیں کھاتے میں بہت مقبول ہے. اس وجہ سے، کی ترکیبیں میں سے اکثر نے اس سبزی. پانی کے 750 ملی لیٹر، 2 گاجر اور پیاز، سبز پھلیاں، مرچ کے 100 G، زیتون کا تیل اور مکھن ایک چمچ لینے سرخ چاول کا ایک گلاس پر. پھر بھی ذائقہ نمک اور چند ضرورت کاجو.

پین زیتون کا مکھن کے ساتھ ملایا گیا تھا. یہ shelled اور کٹی پیاز اور گاجر بنا ہوا. پھر کٹی پھلیاں اور دلوانا چاول نہیں ہے. بڑے پیمانے پر آگ برس رہی کے 5-7 منٹ پانی ڈال کے بعد، مرچ شامل کریں، نمک شامل کریں. ابال کے بعد، پانی کی کم از کم کے لئے آگ ہوتا ہے. کاجو چاپ اور بھون علیحدہ علیحدہ، بھی pilaf ہدایت میں اضافہ. آدھے گھنٹے - پکا ہوا چاول تک ابالیں.