کس طرح سبز پھلیاں کے lobio پکانا ہے؟

Lobio سب سے زیادہ مشہور میں سے ایک ہے جارجی برتن. آج، اس کی تیاری کے لئے اختیارات میں سے بہت سارے ہیں. وہ سب تناسب اور مصنوعات کی ایک سیٹ کے بنیادی اجزاء کی تکمیل اس میں اختلاف ہے. آج کے مضمون سے، آپ کو ایک سے زیادہ سیکھنے گے ہدایت lobio سبز پھلیاں کے.

آپشن ایک: گری دار میوے

اس ڈش آپ کو اپنے باورچی خانے میں ایک خاص مارجن کی مصنوعات پیش کرنے کے لئے دیکھ بھال کے لئے کی ضرورت ہے تیار کرنے کے لئے. آپ کے اختیار میں ہو جائے کرنے کے لئے ہے:

• سبز پھلیاں کا ایک کلو.
• اخروٹ کا ایک گلاس.
• لہسن کے پانچ بڑے لونگ.
• دو درمیانے پیاز.
• ایک چھوٹی سی شراب سرکہ.

لہذا اگر آپ سبز رنگ کا ایک بہت آسان اور flavorful lobio حاصل سٹرنگ پھلیاں، مصنوعات کے مندرجہ بالا فہرست میں نمک، سرخ مرچ، دھنیا، تلسی، dill اور suneli ساتھ supplemented کیا جانا چاہئے. نمبر پکائی مکمل طور پر ذائقہ ترجیحات پکانا منحصر ہے.

سب سے پہلے، آپ کو پھلیاں کیا کرنے کی ضرورت ہے. وہ دم سے آزاد ہے، دھونا، دو centimetric ٹکڑے ٹکڑے کاٹ کر ابلتے پانی کا ایک برتن میں بھیجتے ہیں. لئے تیار ہیں، لیکن ضرورت سے زیادہ پکا نہیں کی مصنوعات گلاس اضافی سیال کو ایک colander میں پھینک دے.

اس وقت، پتلی کاٹنا جڑی بوٹیاں پہلے دھونا اور پتلی نصف بجتی ہے پیاز میں کاٹ. گری دار میوے کے لئے، وہ potoloch سکتے ہیں، اور آپ کو لہسن، کالی مرچ، نمک اور suneli کے ساتھ مل کر ایک گوشت کی چکی میں ڈبل سکرال کر سکتے ہیں. دوسری صورت میں وہ مزید تیل نچوڑنا اور اس کے نتیجے میں ختم ڈش ایک زیادہ شدید ذائقہ پڑے گا.

کٹی گری دار میوے کٹی پیاز، جڑی بوٹیاں اور سرکہ کے ساتھ ملا. اگر ضروری ہو تو، کچھ پانی سیم کے ساتھ stirring کے کی طرف سے، اس پر انڈیل دیا پیچھا کیا اور ایک دو گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت ہے. اس بار ایک اچھا موجود تقسیم کرنے کے لئے کافی ہونا چاہئے. اس کے بعد، ایک خوبصورت ڈش میں منتقل سجانے اور خدمت.

جارجیا راہ میں سبز پھلیاں کے Lobio: اجزاء کی مقرر

یہ پکوان کی تیاری پر سوار سے پہلے، آپ کو تمام ضروری مصنوعات کی ہے کہ اس بات کو یقینی بناتے ہیں. آپ باورچی خانے میں کابینہ پایا جانا چاہئے:

• سبز پھلیاں کی ایک پونڈ.
• دو گاجر.
• پیاز آدھا کلو.
• لہسن کے دو لونگ.
• ایک میٹھی مرچ.
• پکا ہوا ٹماٹر کی نصف ایک کلو.
• خوردنی تیل کی 100 ملیلیٹر.

پلس باقی سب کچھ، آپ کو نمک، کالی مرچ، خلیج کی پتی، تلسی، اجمود، cilantro اور Tkemali چٹنی پر ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے. اگر ضروری ہو تو، حتمی جزو نیبو کا رس طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے.

عمل کی تفصیل

تو آپ کو سبز پھلیاں کے ایک بہت سوادج اور صحت مند lobio، آپ کو سختی ذیل کی ٹیکنالوجی پر عمل کرنا ضروری ملتا ہے. ایک اہم جزو تیاری کے، اور اس میں سے تھوڑے تھوڑے گرم پانی کے تحت دھویا تجاویز توڑ کرنے کے لئے. اگر ضروری ہو تو، pods کے اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ رہے ہیں ٹینڈر تک ابال. ایک اصول کے طور پر، یہ ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی سے زیادہ نہیں لگتے، لیکن ایک بہت مختلف قسم پر منحصر ہے.

پکی پھلیاں تک، کیوب اور گاجر اور ٹماٹر میں کاٹ پیاز ایک موٹے grater پر زمین ہیں. تیار سبزیاں چند منٹ کے لئے، ایک گرم پین پر بھیجے گئے خوردنی تیل کے ساتھ greased، اور بھون رہے ہیں. پھر ایک مارٹر اور دھنیا نمک میں بمباری ٹماٹر کی بڑے پیمانے پر کرنے کے لئے شامل کیا. اسی پین میں پانچ منٹ کے بعد، گھنٹی مرچ، تلسی اور اجمودا کے سٹرپس بھیجیں. کم گرمی پر سب اچھا ہلچل اور سٹو.

دس منٹ کے بعد، ڈش نمک، بے پتی، چمچ چٹنی Tkemali اور سیم کے ایک جوڑے کو شامل کرنے کے تیار کیا جا رہا. سب ایک ساتھ، تقریبا پندرہ منٹ کے لئے سٹو اور پھر گرمی سے ہٹا دیں. اس کے کھانے ککڑی ترکاریاں یا چپس کے ساتھ ہو سکتا ہے کی خدمت کرو.

انڈے کے ساتھ سبز پھلیاں کے Lobio: مصنوعات کی فہرست

اب ہم بات نوٹ ہدایت میں مخصوص اجزاء کی رقم، چار حصوں پر شمار کیا ہے. آپ کے باورچی خانے میں یہ مفید اور نہیں بھی گرمی کھانا بنانے کے لئے وہاں ہونا ضروری ہے:

• سبز پھلیاں کے 400 گرام.
• ایک پیاز.
• لہسن کی ایک لونگ.
• دو ٹماٹر.
• ایک انڈے.

اس کے علاوہ، مخصوص سورجمھی تیل، دھنیا بیم، نمک اور کالی مرچ کی چھوٹی سی رقم کو بڑھانے کے لئے ضروری اجزاء کی فہرست سبز سٹرنگ سیم کی موجودہ lobio پیدا کرنے کے لئے.

اعمال کی ترتیب

ابتدائی مرحلے میں جو اہم جزو کی تیاری پر توجہ دینے کی ضرورت ہے. پانی چلانے کے تحت دھویا، نصف میں پھلیاں کاٹ اور نمکین ابلتے پانی سے بھرا ہوا ایک کنٹینر میں بھیج دیا. ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے لئے درمیانے گرمی پر کھانا پکانا نہیں pods کے. وہ نرم ہیں ایک بار، وہ ایک colander میں جھکا.

حکم کی سبز پھلیاں کے خوشبودار اور امیر lobio باہر کر دیا ہے کرنے کے لئے ہے، تو آپ کو واضح طور پر تیاری کی ٹیکنالوجی کا مشاہدہ کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. ایک اہم اتحادی اضافی سیال بہتا دوران، آپ پیاز اور لہسن کر سکتے ہیں. انہوں نے ایک skillet میں ایک چاقو اور بھون، خوردنی تیل کے ساتھ greased کے ساتھ کچل دیا، صاف کر رہے ہیں.

کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ scalded پہلے دلوانا ٹماٹر، ٹھنڈے پانی میں ڈوبا کھلی اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. اس کے بعد، ٹماٹر تلی ہوئی پیاز اور لہسن کے مرکب کے لئے بھیجا، اور چند منٹ کے لئے تیار ہیں. اس کے بعد، ان پھلیاں، کٹی cilantro کے، کم گرمی پر نمک اور کالی مرچ اور سٹو میں شامل. ایک saucepan میں پانچ منٹ ایک خام انڈے گاڑی چلانے کے بعد، اچھی طرح سے ہلچل اور گرمی سے ہٹا دیں. ختم ڈش یا تو گرم یا سرد خدمت کی جا سکتی ہے.