کس طرح اور مشروم بھون کتنا

کی وجہ سے ان کی خصوصی ذائقہ، مکمل سیکورٹی اور دستیابی کے لئے دنیا میں مشروم کی مقبولیت. ان کی ترقی اور درجہ بندی کے لحاظ سے جنگل، گھاس کا میدان اور جنگلی مشروم پر پایا جاتا ہے.

مشروم کے اس قسم برفباری ہوتی ہے سوائے ہر جگہ بڑھتا ہے بعید شمالی کے اور صحرائی ریت. فنگس اتنی ادار اور یہ کہ تقریبا تمام صنعتی خصوصی hothouse احاطے بیسمیںٹ قسم میں پیدا اضافہ ہوا اسٹورز مشروم میں فروخت بڑھنے کے لئے آسان ہے.

کیا یہ مشروم ہے - مشروم بھون کیسے اور کتنی باہر figuring سے پہلے، آپ کو سمجھنے کی ضرورت ہے. یہ خوبصورت اور مزیدار مشروم ان خوردنی کزن اور ایک خوبصورت ٹوپی بھوری یا سفید، اور بھوری پلیٹیں اور ایک سفید خلیہ سے بہت مختلف ہے. Beginners کے pickers کے اکثر الجھانے موت کپ مشروم کے ساتھ - یہ ایک مشروم ظہور کی طرح ہے، لیکن یہ بہت زہریلا ہے. لیکن کوئی کم زہریلی اور مشروم، طویل عمل کیا ہے جس میں. سٹوریج فیٹی ایسڈ کے دوران ان کے نتیجے میں بھی جسم کے لئے نقصان دہ ہے.

مشروم اچھی تلی ہوئی اور ابلی ہیں. یہ سلاد اور ساس کے لئے ایک بہترین جزو ہے. وہ ڈبے میں استعمال کیا اور ایک اہم کورس کے طور پر یا کسی بھی ڈش کے لئے ایک ضمیمہ کے طور پر تازہ جا سکتا ہے. تلی ہوئی یا پکا ہوا گوشت اور مرغی، سبزیوں اور مچھلی کے پکوان، سوپ، سمندری غذا - برتن، مشروم کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں جس کی نہ پوری کی فہرست. اور اس سے، فارم مشروم کی خدمت کرتا ہے کچھ برتن کے ساتھ اور جس میں، یہ مشروم بھون کب تک انحصار کرتا ہے.

نوجوان نرسیں وقت پکانے مشروم کے بارے میں پوچھتا ہے جب تجربہ کار مالکن ہنسی. اور اچھی وجہ کے لئے. یہ ہے کہ، ڈش کا ذائقہ، لیکن aftertaste کے پر نہ صرف انحصار کرتا ہے کہ کس طرح بہت سے بھون مشروم وقت ختم ہو گیا.

یہ تازہ مشروم تو - فراانگ 20 منٹ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے کے لئے کل وقت، دوسری صورت میں آپ کے گھر یا زائرین کہ انہوں نے کھایا احساس ہی نہیں - مشروم یا جڑی بوٹیوں. تازہ مشروم 2-3 منٹ کے لئے بالکل تلی ہوئی جا سکتا ہے - براؤننگ تک. اور تم گرین ہاؤس میں مشروم لینے ایسا تو - تازہ اور صاف - وہ بھی علاج گرمی کے تابع، کی ضرورت نہیں ہے.

منجمد مشروم بھون میں کم - 10 منٹ تک، لیکن مشروم سے رس کو دور کرنے کا یقین ہو. یہ آسان ہے - مشروم ایک کاغذ تولیہ پر باہر رکھی ہیں اور احتیاط سے ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ دھل.

ڈبے میں مشروم، اب کسی بھی دکان میں فروخت کر رہے ہیں، جس سے بھون نہیں ہے. 3-4 منٹ کے لئے ان سے browned کافی، یا سینڈوچ یا ایک ترکاریاں کے اتحادیوں کے لئے کمی کی شکل میں کھاتے ہیں. مشروم بھون کرنے کے لئے کس طرح - مصنوعات آپ کو ایک ڈش میں منسلک کیا جائے گا جس کے ساتھ پر منحصر ہے، ان مشروم: کھانا پکانے کے وقت چالیس منٹ تک جاری رہ سکتا ہے.

مشروم کے ساتھ سب سے آسان کریم چٹنی اٹھائیں. مشروم دھونا، ہٹا دی نمی (کاغذ تولیے یا نیپکن) اور سلائسین میں کاٹا. پیاز مشروم شامل کریں اور 3-4 منٹ کے لئے سب کچھ بھون روسٹ کرنے کے لئے. پھر 1-2 منٹ کے لئے آٹے اور بھون کے ساتھ کٹی سبز منسلک. اس طرح یہ پانی (اور ترجیحا چکن شوربے) شامل کرنے کے لئے اور، ایک ابال لانے، پھر 2-3 منٹ کے لئے مدہوش ضروری ہے. چٹنی گاڑھا ہونا شروع ہوتا ہے کے بعد، اس کریم کو شامل کیا ہے اور مزید 2 منٹ بجھا رہا ہے. نتیجے کے طور پر - مشروم 8-10 منٹ zharilisvsego، اور ہم نے پولٹری کے لئے کامل چٹنی ملا ہے.

ایک کڑاہی آلو کوک کوک سے اضافی نمی evaporate کرنے میں کم از کم 15 منٹ کے لئے وقت درکار ہوتا ہے.

مشروم بھون منٹ کتنے وہ منجمد خریدی جاتی ہیں تو کیا ہوگا؟ آپ کو ایک کڑاہی اور تیل کو گرم ہیں، تو منجمد مشروم 5-6 منٹ کے لئے تیار ہیں. اس صورت میں، پہلے کے defrost انہیں نہیں کرنا چاہئے - ایک چپچپا مادہ ملتا ہے. جب مشروم فراانگ اتنا نرم ہیں، وہ صرف نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ پر رہیں. اس باریک کٹی سبز کے ساتھ مداخلت نہیں کرتا. یہ کھانا پکانے مشروم نہیں کالی ہیں کے عمل کو نیبو کا رس شامل کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.

ہر کوئی مشروم بھون کیسے اور کتنی انتخاب کرتے ہیں - یہ ذوق و پاک کی مہارت پر انحصار کرتا ہے: لچک مشروم کی طرح کسی نے کسی کو ان کے مردتا محبت کرتا ہے.