چاول کیک: کی ترکیبیں

چاول کئی صدیوں اور یہاں تک کہ صدیوں کے لئے لوگوں کی طرف سے اضافہ ہوا ہے، اور یہ بالکل بجا دنیا میں سب سے زیادہ مقبول جڑی بوٹیاں میں سے ایک کے طور پر شمار کیا جاتا ہے. جیسا کہ آثار قدیمہ کی کھدائی، چاول کی تاریخ میں ایک بہت طویل وقت شروع ہوا - 6-7 ہزار سال پہلے، لوگوں کو پہلے سے ہی بڑھنے اور چاول کھانے کے لئے کس طرح جانتا تھا. مٹی کے برتنوں اور قدیم چینی مسودات کی باقیات پر چاول کی یہ شو نشانات وہاں کے علاوہ قدیم بھارت کے مسودات میں چاول کا حوالہ ہے.

چاول، ایشیا کی جائے پیدائش سمجھا جاتا ہے پہلی بار کے لئے اب ویتنام اور تھائی لینڈ کی باتوں میں لوگوں کو چاول کاشت کرنے کے لئے شروع کر دیا. پھر آہستہ آہستہ یہ دیگر تمام براعظموں میں پھیل اور مقامی موسمی حالات کو اپنانے، یہ دنیا کے قومی آمدورفت میں لائق جگہ لے لی ہے.

چاول اناج کسی دوسرے سے زیادہ نشاستے پر مشتمل اناج. چاول - یہ جو آپ کو انسانی جسم کے لئے کی ضرورت ہے سب کچھ، وہاں وٹامن اور معدنیات کی کافی مقدار ہے، کیونکہ ایک غذا متوازن مصنوعات کی ہے. پوٹاشیم، زنک، کیلشیم، فاسفورس، آئوڈین، گروپ B اور لوہے مرکبات کے وٹامن میں انجیر امیر. اس کی ایک بہت ہے، اور پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ توانائی کے ساتھ ہمارے جسم فراہم کرتا ہے. اس سے آمدورفت کی ایک قسم تیار کیا جاتا ہے: چاول، دلیہ، رسوٹٹو، چاول کیک، رول اور سشی، یہ سوپ میں شامل کیا جاتا ہے، گوشت کے پکوان کے ساتھ تیار ہیں.

تم باسی چاول، اور اگر آپ اس طرح اس سے کھانا پکانا پتہ نہیں کر سکتے؟ معمول اناج گھر ناک دروازے سے گارنش چپچپا بدل جاتا ہے اور pilaf کے پاس پہلے سے ہی بیمار ہیں؟ اس کے بعد بہت سے گھریلو خواتین کے لئے ایک عظیم وردان ہو گا کہ گھر کیک کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں. یہ روٹی ہو جائے لگتا ہے، لیکن واقعی ایک طویل وقت کے لئے آٹا اختلاط کرنے کے لئے کوئی ضرورت نہیں ہے.

چاول کیک، ہدایت تمام تناسب کا سامنا کرنے کے - جن میں سے بہت صرف، اہم بات تیار اجزاء کی ایک قسم، پر مشتمل ہو سکتا. مثال کے طور پر اضافی آٹا انہیں "ربڑ" کر دے گا ایک چاول کیک پکوڑے میں تبدیل کر سکتے ہیں، اور بھی بہت سے انڈے گروپ میں شامل کر دیا گیا ہے.

چاول کیک کی ترکیبیں

1. شہد چاول کیک.

اجزاء: چاول کی 200 گرام، 2-3 چمچ. چمچوں تل کے بیج، 3 چمچوں. چمچوں خوردنی تیل، 1 چمچ. مٹھائی کا ایک چمچ شراب اور چینی، 2 چمچوں. شہد اور سنتری کا رس، زمین دار چینی، اور چمچ اورنج جوش.

پیکر کللا اچھی طرح ابال ایک colander اور ٹھنڈی میں ضائع کردے، اس کے بعد چینی، رس، اورینج جوش اور دار چینی شامل کریں. تمام اچھی طرح مکس اور میں Tortillas تشکیل اور تل کے بیج میں ان کے رول، تیل میں بھون سنہری پیلے رنگ ہے جب تک. تو ابلے ہوئے چاول بھی ڈھیلا ہو جائے گا، آپ کو مارا پیٹا گیا انڈے سفید میں شامل کرنے کی ضرورت ہے. تیار چاول ایک پلیٹ پر باہر کیک اور گرم شہد اور شراب مرکب ڈال.

2. خمیر چاول کیک.

اجزاء: طویل اناج چاول کی 250 گرام، 1 چمچ. چمچ پاؤڈر خمیر 50 ملی. گرم پانی، 5 انڈے، چینی کی 100 گرام، جائفل 30 گرام، 1 گھنٹہ. چائے کا چمچ نمک، آٹا کے 100 گرام، چربی.

نرم، خشک، مرکب تک چاول ابال. گرم پانی، خمیر میں پتلا چاول شامل کریں اور دو گھنٹے کے لئے کھڑے ہیں. ، نمک، چینی، آٹا اور جائفل کے ساتھ انڈے مارو چاول اور ہلچل مرکب میں شامل کریں. 30 منٹ کے لئے ایک طرف رکھ. اس کے بعد، ایک کڑاہی کا اور چمچ بچھانے میں گرمی تیل گولڈن براؤن تک دونوں جانب "آٹا"، تلی ہوئی کیک کا استقبال کیا.

3. جاپانی چاول کیک "موچی". "Mochi ڈکشنری کو Gome" ان کی تیاری کے لئے آپ کو چاول کی اقسام کے 500 گرام کی ضرورت ہوگی.

چاول دھو لیں اور پانی میں راتوں رات چھوڑ دیں. ٹینڈر تک ایک ڈبل بوائلر چاولوں میں صبح فوڑے میں. ایک اور گرم چاول ایک نم لکڑی مارٹر میں ڈال دیا اور ہموار mushy ہے چپچپا بڑے پیمانے پر جب تک یہ ساننا. نتیجے میں آٹا سطح پر ڈال دیا جاتا ہے چاول آٹے صاف، اور ایک تھوڑا چپٹا شعبوں کی تشکیل. اس کے بعد آپ تھوڑی دیر کے لئے فرج یا میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. جاپانی چاول کیک "موچی" سویا یا ذائقہ اور خدمت کرنا کسی بھی دوسرے چٹنی کے ساتھ تجربہ کار.