نمک قسم کی سمندری مچھلی کے طور پر. دو فاسٹ فوڈ ہدایت

ہر خاندان کو ایک خاص ہدایت کی کتاب، سال کے دوران جمع کیا ہے اور عورتوں کا بھی نسلوں ہے. کبھی کبھی میں اس طرح کی ایک مجموعہ کئی جلدوں پر اگنے، اور منفرد اور منفرد آمدورفت کی ایک حقیقی چشمہ پر مشتمل ہو سکتا. لیکن دلچسپ ترکیبیں نہ صرف empirically کی ہیں. کبھی کبھی مالکن ایک دوسرے کے لئے ان چھوٹی راز ظاہر. مثال کے طور پر، نمک قسم کی سمندری مچھلی کے طور پر. پہلی نظر میں، خاص مہارت کی ضرورت ہے. لیکن ہر جگہ تیار ڈش ایک حقیقی پاک شاہکار بنانے کے کہ بہت کم nuances ہیں. مثال کے طور پر، ترکیبیں میں سے ایک.

گھر پر نمک قسم کی سمندری مچھلی کے طور پر

مسالیدار سفیر - اس کے تمام ذائقہ کو برقرار رکھنے جبکہ، مچھلی marinate کرنے کے لئے ایک عظیم طریقہ ہے. یہ ہدایت سہولت فوری تیاری کی ضرورت ہوتی ہے. نمکین بنانا ڈش کے بعد اگلے ہی دن کی خدمت کی جا سکتی ہے. اس صورت میں، تمام ہدایت کے اجزاء تقریبا ہر باورچی خانے میں پایا جا سکتا ہے. تعداد اور 2-3 سے Bonito اوسط سائز کے تناسب.

شروع کرنے کے لئے، آپ کو مچھلی کاٹنے کے لئے کی ضرورت ہے. وہ، انتڑیوں پر ہٹا سر الگ کر کے پنکھ اور پونچھ کاٹ، جلد ترازو کے صاف کیا جاتا ہے. شووں 2 یا 3 سینٹی میٹر کی اوسط میں تقریبا برابر سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے.

اس ہدایت پر نمک قسم کی سمندری مچھلی کو شامل کرنے کے لئے، آپ مسالیدار نمکین کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہو گی. ذیل میں، ضروری اجزاء دکھائے جاتے ہیں، اسی طرح ان کے تناسب.

- پانی کے نصف ایک لیٹر؛

- ٹیبل نمک - 1 چمچ.

- خلیج 3 ٹکڑے ٹکڑے کی رقم میں چھوڑ دیتا ہے؛

- 1 چمچ کے نصف مسالا دھنیا :

- چینی - 1 چمچ.

- آدھی 1 چمچ رائی پاؤڈر؛

- سے Carnation - ایک بڈ؛

- سبزیوں کے تیل (اگر ممکن سورج مکھی) - 1 چمچ.

لہذا مصالحے کا ایک سیٹ کے ساتھ کس طرح نمک قسم کی سمندری مچھلی؟ یہاں قدم ہدایات کی طرف سے ایک تفصیلی قدم ہے. مصالحے آپ کو پین سے کی ضرورت کے ساتھ نمکین پانی تیار کرنے کے لئے سٹینلیس سٹیل. اس میں، پانی ڈال، مندرجہ بالا اجزاء کے تمام پوشیدہ ہے اور ابالنے کے لئے چولہے پر رکھ دیا. اس کے بعد تقریبا 5 منٹ ایک دوسرے کو کاٹنا اور گرمی سے پین ہٹا دیں. مائع ٹھنڈا رنگنا.

یہ مکمل طور پر ایک مچھلی ڈھکے تاکہ کٹ حصے کو پہلے ہی ٹھنڈے نمکین پانی میں پھیل قسم کی سمندری مچھلی. ایک ڑککن کے ساتھ ایک پلیٹ یا پین کے ساتھ احاطہ اور ایک دن کے لئے فرج میں رکھ دیا. اس ڈش کے بعد پہلے ہی میز پر لا سکتے ہیں. آپ کو اس شدید ابھی تک سویٹ مسالیدار ذائقہ کوشش کے بعد، آپ کو اب کوئی کس طرح سے نمک قسم کی سمندری مچھلی کے بارے میں ایک سوال ہے.

لیکن اس سے بھی زیادہ تیزی سے ہدایت ہے. انہوں نے کہا کہ قسم کی سمندری مچھلی پکانے کے کلاسیکی طریقہ کار کی تعریف کرتے ہیں جو ان لوگوں کو اپیل کرنے کا امکان ہے. اس کے لئے، آپ منجمد مچھلی کے استعمال کر سکتے ہیں.

قسم کی سمندری مچھلی، آپ کو سب سے پہلے ریفریجریٹر سے ہٹا دیا ہے اور یہ سرد مہری ختم کرنے کی اجازت ہونا ضروری ہے. اس کے بعد لوت تباہ ہوگئی اور اوپر بیان کاٹنے نسخے کو analogously تیار ہے. قسم کی سمندری مچھلی کے پیٹ گہا سے سیاہ فلم کو دور کرنے کے لئے مت بھولنا. دوسری صورت میں، ختم ڈش تلخ ذائقہ گا. اس کے بعد آپ کو چھوٹے برابر ٹکڑوں میں مچھلی کاٹنے کے لئے کی ضرورت ہے.

نمک قسم کی سمندری مچھلی کے طور پر اس ہدایت پر؟ یہ بہت آسان ہے. مثال کے طور پر، مشرق دو مچھلیاں کی تیاری کے لئے ضروری اجزاء کی رقم لیتے ہیں. یہ ڈیڑھ چمچ چینی کی اور ایک چمچ نمک کی. وہ کس طرح کی لوت قسم کی سمندری مچھلی رگڑنا کرنے کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ اور اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. پیٹ کے اندر اچھی طرح نمک کرنا نہ بھولیں.

ان کی تیاری کے بعد، مچھلی گہری تامچینی کے ایک کٹوری میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. ایک پر polymeric مواد کی ایک کور کے ساتھ بھی مناسب خصوصی پکوان. اس طرح کی ایک کنٹینر کیمیائی مضبوط ترین نمکین پانی کے ساتھ بھی رد عمل کا اظہار نہیں کیا جاتا. لہذا، ایک طویل وقت کے لئے اس میں ذخیرہ کسی بھی کھانے سے اس قدیم تازگی اور ذائقہ برقرار رکھنے. قسم کی سمندری مچھلی کے ساتھ 2-3 گھنٹے کی صلاحیت ایک ٹھنڈی جگہ ہے، جس میں کوئی روشنی میں ڈالا جا سکتا ہے. ایک کٹوری میں اس وقت کے ذریعے نتیجے میں مائع ڈال. مچھلی ریزرو دس گھنٹے solitsya.

اضافی نمک کے ختم قسم کی سمندری مچھلی واش اور ایک رومال میں خشک. بس خدمت ایک ڈش میں پہلے چند مٹر کالی مرچ، خوردنی تیل اور تازہ پیاز شامل کرنے کی سفارش کی ہے.