مشروم ezhovik: وضاحت، رہائش گاہ کی جگہ اور کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا

مشروم ezhovik - جنگلات کی ایک شاندار تحفہ. یہ اشاعت پھل کی دو اقسام کے بارے میں بتائیں گے. آپ اسے عوامی مقامات پر کی طرح لگتا ہے اور یہ تیار کیا جا سکتا ہے سے باہر اضافہ کرنے کو ترجیح دیتی ہے جانتے ہیں.

تفصیل flake کی ezhovika

فطرت میں، ایک رنگارنگ مشروم ezhovik نہیں ہے. اس hydnaceae کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے. یہ بھی ہاک ترکش ezhovik کے scaly، imbricated ezhovik کہا جاتا ہے. کرغزستان میں لوگ اسے تلاش سیاہ مشروم. ایک فنگس اتنے سارے نام ہیں کچھ بھی نہیں کے لئے، حقیقت میں، اسے دیکھ، ہر کوئی ان کے اپنے انجمنوں کے ساتھ آتا ہے.

flake کی ezhovika میں ٹوپی 25 سینٹی میٹر کا ایک قطر پہنچ جاتا ہے. یہ کناروں میں محدب ہے اور مرکز میں ایک چھوٹے سے ڈپریشن نہیں ہے. رنگ ہو سکتا ہے ایک بھوری بھوری بھوری بھوری بڑے ترازو سے. نوجوان مشروم ٹوپی ایک مخملی سطح ہے. بڑی عمر کے وہ ہے، rougher ہو جو کانٹے بن جاتا ہے اور وہ جتنا زیادہ جھکا رہے ہیں. عمر کے ساتھ تھوڑا سا ذیل میں توسیع کر سکتے ہیں اس کے مضبوط ٹانگ، 1-3 سینٹی میٹر، 2-8 سینٹی میٹر کی اونچائی کا ایک ویاس ہے.

کہاں فنگس رنگا رنگ ezhovik اگنے؟

اس پرنپاتی، شنکدر اور دیودار جنگلات میں پایا جا سکتا ہے. اس کے کسی بھی حصے میں اگاتے ہیں، لیکن، سینڈی دھولا یا کائی احاطہ زمین کو ترجیح دے سکتے ہیں. اس اکیلے یا شکلوں قطاروں اگتا ہے. یہ اگست سے نومبر تک کی مدت میں پایا جا سکتا ہے. ان کوک ستمبر میں fruiting کی سب سے زیادہ فعال. زرد ezhoviki - یہ وہ ٹوپیاں دھندلا، اور وہ دوسرے پرجاتیوں کی طرح ہیں کہ ایسا ہوتا ہے. کی کہ وہ کس طرح مختلف ہوتے دیکھتے ہیں.

Ezhoviki مشروم پیلے

یہ پرجاتیوں مشروم pickers کے درمیان مقبول نہیں ہے. تاہم، اس کا ذائقہ اور ظہور ایک لومڑی سے ملتا ہے. ezhovik (hydnum) کٹاؤ دار، مردہ لومڑی - متبادل ناموں جنگلات کا تحفہ سمجھا.

ڈھکن کی ایک ابرا سطح کے ساتھ پیلے رنگ ezhovikov مانسل. اس مخملی اور رابطے کرنے کے لئے خشک. اس کے کناروں محدب ہیں، اور مرکز میں ایک چھوٹے سے ڈپریشن نہیں ہے. رنگ پیلا گیرو، گلابی اور پیلے رنگ سے سرخ نارنجی، گہری بھوری تک کر سکتے ہیں. ٹوپیاں کی قطر 25 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتے ہیں. دبانے اور اسے سیاہ سرخ ہو جاتا پکنے پر، اور خشک موسم کی مدت whitish یا ہلکے پیلے رنگ بن جاتا ہے. یہ پیلے گلابی رنگ کے چھوٹے، لمبا انجکشن کی طرح spikes سے ہیں تحت. آپ ان کو چھو، تو انہیں توڑنے کے لئے آسان ہیں. ٹانگ اس فنگس اوپر زرد تک 3 سینٹی میٹر، لمبائی 5 سینٹی میٹر کی موٹائی ہے اور نچلے حصے میں قدرے tapers کے.

پیلا مشروم ezhovik chantarelles ساتھ مماثلت ہے. پلیٹ - فرق سابق، بونٹ پنوں تحت ہیں جبکہ اور Chanterelles ہے. اس سے انہیں زیادہ عام اور مسکن ہوتا ہے. پھر بھی، یہ مشروم کی قسم ایک چھوٹا سا سرخ اور زرد ezhoviki ملتا ہے، لیکن سائز میں مختلف ہے اور حقیقت یہ ہے کہ ٹوپی اور spikes اورینج لال رنگ کے ماضی.

کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے

Ezhovik - خصوصی بو مسالیدار ہے جس مشروم. کرنے کے لئے اپنے ذائقہ سب کے لئے نہیں ہے اس سے ہو سکتا ہے. اس کی پرورش کی قیمت کے چوتھے زمرے سے تعلق رکھتا ہے. نوجوان ezhovikov مزیدار اچار، اچار، تلی ہوئی کھانے کی اشیاء تیار کر سکتے ہیں. اس کے باوجود وہ بہت سوادج خشک باہر کی باری ہے. بالغ تلخ نمونوں، لہذا آپ کو کھانا پکانا کے لئے کچھ ہے اس سے پہلے، وہ ابالا جائے کرنے کی ضرورت ہے.