مزیدار کی ترکیبیں: بالغ اور بچوں کے لئے پنیر کی کھیر

لفظ "کھیر" طویل بنیادی طور پر انگریزی زبان میں فلموں کی وجہ سے، کسی بھی روسی زبان میں سماعت میں دیا گیا ہے. حقیقت یہ کھیر میں ہے - یہ ایک عام کی casserole، جس کی تیاری سوجی، سبزیاں، پنیر اور دوبام کے لئے انڈے کی سفید کا استعمال کیا جا سکتا ہے. اس مضمون میں، ہم مختلف additives کے ساتھ پنیر کی کھیر کھانا پکانا کی چند مثالیں پیش کرتے ہیں.

پنیر اور plums کی پڈنگ

کھیر مصنوعات: (ہڈیوں کے بغیر) آلو بخارہ - 400 گرام، نیبو چھیل میشڈ - آدھا چائے کا چمچ، پف پیسٹری - 200 G براؤن شوگر - 2 چمچوں، 25 GR. پگھلا مکھن، زیتون. 1 چمچ مکھن، نصف پنیر، کچھ کشمش، اور دہی پاؤڈر کی ایک کلو.

تیاری کے لئے آپ نیبو حوصلہ افزائی اور مکھن whisk ایک کی ضرورت ہے. آلو بخارہ، کاٹ چینی کے ساتھ ملا اور کم گرمی (تقریبا 10 منٹ)، پھر ٹھنڈا اوپر کچھ ہی کم.

ریڈی میڈ پف پیسٹری thinly رول اور 12 ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. فٹ گا کے طور پر کئی کے ٹکڑے ٹکڑے ڈال کرنے کے لئے پین، اور چینی، کشمش اور پنیر کے ساتھ plums کے مرکب کے سب سے اوپر پر رکھ. آٹا ضرورت باقی ٹکڑوں تیل، اور (آپ ان کے پتلی داریوں کاٹ ہے، تو یہ بہتر ہے) سب سے اوپر پر ڈال دیا جائے گا. 25 منٹ کے لئے بناو.، ایک میز کے لئے درخواست دے جب سوادج پاوڈر چینی چھڑک کرنے کی ضرورت ہے.

پنیر اور کینڈی کی پڈنگ

candied پھل کے ساتھ کھیر تیار کرنے کے لئے، آپ نصف پنیر 3 چمچوں مکھن، 4 انڈے، چینی کی نصف کپ، 100 GR کی ایک کلو ضرورت ہو گی. candied پھل، سوجی کا چمچ، 50 G کے ایک جوڑے. کشمش اور سنتری چھیل.

دہی پیسنا ایک چھلنی کے ذریعے مسح، yolks کے، نمک، چینی، سوجی، چھیل اور پہلے سے پگھلا مکھن کی ایک droplet شامل کریں. اچھی طرح ایک لکڑی spatula کے ساتھ نتیجے میں مرکب whisk ایک. پھر چھوٹے سائٹ میں candied پھل کاٹ، کشمش کو شامل کریں اور اچھی طرح مکس پیٹا انڈے کی سفید. یہ وزن اور پکانا فارم میں ڈال دیا جانا چاہئے (اگر آپ تیل کے ساتھ ابھیشیک کو نہ بھول اور پسے croutons کے ساتھ چھڑک ضروری ہے). کی عبادت کرو کھیر اب بھی گرم ہونا چاہئے اور مسالا میں کسی بھی پھل شربت ہو سکتا ہے.

پنیر اور پالک کا ہلوا

یہ کھیر ہدایت ہے کہ میں اس کو پالک پنیر کے ساتھ یکجا دہی غیر معمولی ہے. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ آدھا کلو پنیر 2 چمچوں کی ضرورت ہوگی. ایل. تیل، چینی کی ایک ہی رقم، 3 انڈے، ھٹی کریم میں سے ایک کپ، اناج سوجی کے 2 چمچوں، 250 گرام. پالک اور 25 جی. ڈچ پنیر.

کھیر کی تیاری کے لئے طریقہ کار کے پچھلے ہدایت میں کے طور پر ایک ہی دہرانے: دہی مسح اور yolks کے، پگھلا مکھن، نمک، چینی اور سوجی، whisk ایک کو شامل کریں. پالک کو اچھی طرح دھو کر باریک پتیوں کاٹ، اور پھر پنیر میں شامل کریں. اگلا، اس میں شامل پیٹا انڈے کی سفید اور تمام ایک greased پین پر بسکٹ پھیل، اور بھری ہوئی ہے. سرفیس عائد ہے، اور سو سمیر کریم پنیر گر اور گھسا پکانا کیا جاتا ہے. پلانا اور گرم تیل یا ھٹی کریم کو پانی دینے کے.

چیزکیک گاجر کے ساتھ بچوں کے لئے

یہاں تک کہ بچوں کے لئے موزوں ہے جو کھیر تیار کرنے کے لئے، آپ کو 1-2 انڈے، 100 GR ضرورت ہو گی. گاجر، وہی اچھا پنیر، سوجی 15 گرام، دودھ کے 30 ملی لیٹر، مکھن کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا، 10 سی. شہد (چینی کی جگہ کیا جا سکتا ہے) اور آٹا فارم صفائی کے لئے چینی کی.

تمام اجزاء ملائیں ماضی میں اچھی طرح ان میں کمی اور حجم کو حاصل کرنے کے لئے پروٹین کوڑے. تیل اور چھڑک کے ساتھ سڑنا سمیر آٹے کے ساتھ چینی کے ساتھ اور کھیر پکانا، یا ایک پانی کے غسل میں اسے کھانا پکانا.

پنیر اور گری دار میوے کی پڈنگ

3 چمچوں سوھا: پنیر آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی کی ایک پونڈ کی کھیر تیار کرنے کے لئے. تیل، نصف اسٹیک. چینی کے چمچ 4 بسکٹ، 100 سی کشمش، 5 انڈے، نیبو چھیل (دستیاب اورنج) اور بادام کے 50 گرام.

پٹاکھی potoloch اور زیادہ سے زیادہ پیسنے کے لئے ایک چھلنی کے ذریعے منتقل کی ضرورت ہے. بادام، کھولتے ہوئے پانی، چھیل ڈال تندور میں زیادہ باریک کاٹ اور بھون کرنے کے لئے. اس کے بعد چینی کے ساتھ ساتھ ایک مارٹر میں پیسنا. دہی بھی ایک چھلنی کے ذریعے رگڑ اور پگھلا مکھن شامل کریں، انڈے yolks، چینی، جوش اور آدھا چائے کا چمچ کی طرف سے ٹکڑا نمک. نتیجے میں مرکب سے شکست دی. تب گری دار میوے، بسکٹ، کشمش کے ساتھ دہی بڑے پیمانے پر ملا اور پیٹا انڈے کی سفید متعارف کرانے. چکنا تیل کے فارم، چینی کے ساتھ چھڑکی اور نصف کی طرف سے کے نتیجے دہی بڑے پیمانے پر کریں. تقریبا ایک گھنٹے کے لئے پانی کے غسل کی تیاری. کی عبادت کرو پھل شربت ڈال کھیر ضرورت.