لہسن. مفید خصوصیات

پوٹاشیم، سوڈیم، کیلشیم، مینگنیج، لوہا، میگنیشیم، آیوڈین، زنک اور فاسفورس، کے ساتھ ساتھ وٹامن C، B: لہسن کی تشکیل میں فائبر، چربی، پروٹین، کاربوہائڈریٹ، ascorbic ایسڈ، راھ، کے ساتھ ساتھ میکرو اور غذائیت کے ایک وسیع رینج ہے ، ر، ر، سلفر مرکبات اور متغیر ضروری تیل.

سلفر پر مشتمل مادہ حیرت انگیز خصوصیات ہے کے طور پر گندھک کی موجودگی، بہت اہم ہے. سائنسدانوں لہسن گندھک مشتمل اجزاء میں 100 سے زیادہ کا شمار ہے. سلفائیڈز staphylococci، ٹائیفائیڈ اور پیچش، بے شمار روگجنک yeasts اور کوک کے خلاف جنگ میں لہسن کی طاقت کا رس ہے. لہسن، مفید خصوصیات ، اس طرح sulfides، زہریلی انو glued جا سکتا ہے جس کے استعمال سے وہ انسانی جسم پر مضر اثرات نہیں کر سکتے تھے، جبکہ ناقابل تردید ہیں. لہسن زہر انو اکری، غیر فعال میں تبدیل کر رہے ہیں تاکہ طاقتور ہے، اور جسم ان کو ہٹاتا ہے.

جس میں سب کے لئے جانا جاتا ہے یہاں تک کہ لہسن، مفید خصوصیات، دوسرے اہم انسانی کنکشن :. Alliitsin، اڈینوسین، allixin، pectins، trisulfide، eyhoen، diallyl، وغیرہ یہ مواد اچھی طرح بہت متعدی ایجنٹوں کی طرف سے بے اثر کر رہے ہیں، ایک دستیاب مخالف ٹیومر اثرات فراہم کرنے پر مشتمل ہے (ثبوت لہسن کہ وہاں ہے مفید خصوصیات کینسر ہے)، چینی کی مقدار خون میں،، کو کم کولیسٹرول کو کم کر دیتا تیز رفتار روکنے کے خون کا جمنا ، اور خون کے تککی کے ظہور کشیدگی حالات کے نقصان دہ اثرات کو ختم.

محققین حیرت انگیز دریافت کر لیا لہسن کی شفا یابی کی خصوصیات - اس کے اجزاء کرنے nitrosamines، ایک "پاگل" سے carcinogens کی طرح بہت زیادہ ہیں جس کی ترکیب کو کم کرنے کے قابل ہیں. اس کے علاوہ، لہسن ینٹ کی قسم سے سیلینیم اور دوسرے مادے کی کافی مقدار پر مشتمل ہے. وہ حفاظت کے ڈی این اے ، آزاد ذراتی اور دیگر کیمیائی حملہ آوروں کے حملے سے Proto کی-oncogenes میں اتپریورتنوں کی روک تھام ظاہر ہوتے ہیں. اس سلسلے، لہسن میں، قابل فہم ہیں جو مفید خصوصیات، کینسر مخالف ایجنٹ کے طور پر کے طور پر اچھی طرح سے سمجھا جانا چاہئے - اس کے بارے میں بات کر رہے ہیں، اور جانپدک مطالعہ: ممالک لہسن قومی کھانے کا ایک روایتی عنصر ہے جہاں میں کینسر کی شرح بہت کم دوسرے ممالک جہاں کے ساتھ مقابلے میں ہیں لہسن سے کم بسم.

لہسن، آواز اور گلے پاکیزہ کئی امراض میں دمہ، جزوی چہرے فالج، بھول اور اعصاب میں مفید ہے. لہسن مشترکہ بیماری، گاؤٹ، sciatica کے ساتھ مدد ملتی ہے. اس تللی بیماری، قبض، پیٹ کے امراض، السر پھیپھڑوں میں کے ساتھ اچھی طرح کام کرتا ہے - ان لہسن کی خصوصیات ہیں.

لہسن، سراو جگر، پیٹ، آنتوں کو بہتر بناتا ہے بھوک بڑھاتا ہے ایک موتروردک، پر antimicrobial، antihelminthic، antispasmodic، ینالجیسک، مخالف atherogenic کارروائی ہے.

بہت اکثر اس طرح عمل انہضام کے نظام کے سرون اور موٹر تقریب میں اضافہ، شراب نچوڑ اور لہسن کے tincture کا استعمال. ثابت ہوا: لہسن کی سوزش اور اینٹی وائرل اثر، مثال کے طور پر، یہ انفلوئنزا کی روک تھام میں، گٹ میں ابال کے ساتھ جدوجہد کر مدد ملتی ہے.

کیونکہ مضبوط بو کی وجہ سے، بہت سے اس کا استعمال نہیں کرتے، حالانکہ پیٹ، لہسن، مفید جسے ہم غور خصوصیات پر ایک غیر معمولی اثر کے لئے شکریہ، ایک بہترین مسالا ہے. پھر بھی ہم سب آہستہ آہستہ مشورہ لیکن مسلسل کھانا لہسن میں شامل. آمدورفت بہتر جذب کیا جائے گا، اس طرح ایک بہت بہتر ذائقہ حاصل.

پیپلز لہسن کے مختلف تصورات ہیں. ایک شخص ایک بہت کھا سکتے ہیں، دوسرے بالکل ایک بہت چھوٹی رقم ہے. آپ ذاتی طور پر اس خبر کیسے، آپ کو صرف استعمال کی طرف سے مقرر کیا جا سکتا. ایک نوسکھئیے کو صرف روٹی، آدھا لہسن کی ایک لونگ کا تھوڑا سا رگڑنا اور پنیر یا ساسیج کے سب ٹکڑا ڈال کر سکتے ہیں. تم بھی مختلف سلاد اور ڈشز میں لہسن ڈال کر سکتے ہیں، یہ خاص آمدورفت ذائقہ کے لئے مسالا شامل ہوں گے. صرف ذائقہ اور معیار arromatnym میں لہسن مت لو، بلکہ یہ ضروری ضروری علاج کی خصوصیات بڑھ رہے ہیں کیا جاتا ہے.