صرف حقیقی connoisseurs کے تندور میں برتنوں کی تعریف

باورچی خانے جدید گھریلو خاتون ہے جس میں مرکزی کردار کے عمل کی آٹومیشن کے اعلی ٹیکنالوجی کی طرف سے ادا کیا جاتا ہے خوراک کی پیداوار کے لئے ایک اچھی طرح سے منظم مرکز سے ملتا ہے. کنٹینرز اور آلات کی تمام قسم کی کثرت کے باورچی خانے کے کاروبار کے ذاتی طور پر ناتجربہ کار مارا کر سکتے ہیں. اور اچانک، دھات اور پکڑے posudinki سادہ مٹی پلاسٹک آنکھوں کی شان کے درمیان - برتن، جس میں ایک بار ذائقہ کے symphonies کے مرکزی executors کے تھے.

آج مٹی کے برتنوں تقریبا قدیمی نظر آتے ہیں، اور انہیں تقریبا نامعلوم استعمال کرتے ہوئے کے لئے قواعد و رفتار گرہنتیوں زندگی ہلا کر رکھ دیا. تندور میں برتنوں کو دیکھ سکتے ہیں جو چند ان میں سے کچھ باہر کرنے کی کوشش کرنا چھوڑ دو - دوگنا نایاب. لکی یہ شاندار ریستوران کا دورہ کیا ہے کہ لگتا ہے. لیکن اتنی دیر پہلے، روسی کھانا برتن میں تقریبا تیار ہے.

تیاری casseroles کے خواہش نامی ایک منفرد ٹیکنالوجی پر تندور میں. ایک موٹی دیواروں والے برتن کے ساتھ مجموعہ میں مٹی کے قدرتی گرمی کی صلاحیت، ایک وردی روسی گرمی تندور، کرنے کی اجازت دے میں رکھا بہت احتیاط سے، صرف آہستہ وٹامن تباہ کرنے اور ڈش ایک مخصوص ذائقہ اور ذائقہ کی افزودگی کے بغیر کھانا پکاتی ہے.

اندر اور uncoated glazed کیا - ایک خوراک کے شعبے میں برتنوں کی دو قسمیں ہیں. پہلی برتنوں ایک عام باورچی خانے کے برتن کی طرح مجہول کھانا پکانے کے عمل میں ملوث ہیں. دوسری قسم انے والی خوراک مخصوص ذائقہ فعال طور پر باورچی خانے کے امور میں شامل ہے کہ کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے. خود اس مفید برتن کا انتخاب کرتے وقت یہ دو نکات پر غور کیا جانا چاہئے. زیادہ تندور میں برتنوں کم یا کوک کا کوئی شرکت کے ساتھ کام ہے کہ!

اور نہ صرف کہ پاک آرٹ کی ان پر inconspicuous آقاؤں میں جاؤ. ہر ایک برتن میں ایک چھوٹے سے باورچی خانے میں ہے کے بعد سے، تنور میں casseroles کے باہر، یہ تھے ترتیب میں تبدیل کر سکتے ہیں، - ہر برتن میں آپ کو ہر ذائقہ کے مطابق نمک، مصالحے کے ایک فرد سیٹ رکھ سکتے ہیں، اور عام طور پر، irreconcilable مصالحت کرنے کی کوشش کرنے کے لئے. لیکن کس طرح بہت سے Halva، کاروبار کے وقت کے بارے میں بات نہیں کرتے!

کیس کی مدح سے جا، ہم برتنوں تندور، جس میں چکن پکایا جاتا ہے میں نظر آتے ہیں کہ کس طرح کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے مشورہ. منتخب شدہ چکن گوشت کے ساتھ (پیٹو چھاتی محدود کر سکتے ہیں)، ہمیشہ کی طرح، درمیانے درجے کے کیوب میں کاٹ رہا ہے جس میں ایک گہرے برتن میں رکھی، اور کاٹ ہے، نمکین کیا جاتا ہے. ایک کے سر کھلی اور پسے ہوئے لہسن، کری مرکب کی ایک چائے کا چمچ اور (کوئی اعتراض نہیں ہے کہ کتنے) صرف زمین کالی مرچ شامل کر دیا گیا. اب پوری بڑے پیمانے پر ملا اور تقریبا آدھے گھنٹے نمکین کیا جاتا ہے.

اس وقت کے دوران، یہ صاف اور چھوٹے cubes کے تین یا چار بلب، مکھن کے ساتھ ایک گرم کڑاہی میں ڈال دیا جاتا ہے جس میں کاٹ کرنے کے لئے وقت ہے کرنے کے لئے ضروری ہے. بنا ہوا پیاز، ہمیشہ کی طرح، ایک سنہری سایہ کرنے کے لئے. اگلا، صاف آلو کا ایک کلو، درمیانے درجے کے کیوب میں کاٹ کے بارے میں. تمام تیاری مکمل کر لیا گیا ہے.

تندور میں برتنوں منفرد باہر کر دیا کے لئے، کھیتی مصنوعات کی تہوں میں پھیل گیا. پہلی پرت پیاز تلی ہوئی ہے وغیرہ، -، مسالیدار گوشت، اسے پوری آلو رکھی لیکن اب اس کے بارے میں دو سینٹی میٹر کو بائیں کنارے! خدمت فی ایک چمچ - یہ سب کی خوبصورتی کے اوپر grated پنیر کے ساتھ بھری ہوئی ہے. بھرنے بھری ماس شوربے بہا کے عمل (کر سکتے ہیں، کورس کے، نمک کے پانی).

برتن، خصوصی کور کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، بلکہ خاص طور پر آٹا تیار ایک بیکنگ شیٹ پر رکھ دیا اور تندور میں چھوڑ رہے ہیں. اس مرحلے پر تندور دو سو ڈگری تک گرم کرنے کی ضرورت ہے. صبر کرو، اور ایک گھنٹے بعد gourmets کے لئے ایک حیرت کو دور!

اس ٹیکنالوجی میں مہارت حاصل کرنے کے بعد، آپ کو محفوظ طریقے سے مائکروویو میں برتنوں بنا سکتا ہے. کمی کی مہارت، کھانا پکانے کا وقت اور تندور کی صلاحیت کے ساتھ استعمال. صبر و تحمل اور خواہش نتیجہ کے ساتھ بات کی ضمانت ہے. appetit بون!