صحتمند خوراک کی ابتدائی حقیقت: کس طرح degrease دودھ پاؤڈر

بچپن سے تمام معروف دودھ مائع ریاست اور پاؤڈر کی شکل میں دونوں کو خریدا جا سکتا ہے. آج، جب ہر دوسرا صحت مند طرز زندگی کے بارے میں سوچتا ہے، بہت سے لوگ کہتے ہیں کہ، استعمال کرنے سے پہلے، دودھ کے پاؤڈر کو کچلنے کے لئے ضروری ہے. تاہم، یہ معمول مائع کی مصنوعات پر لاگو ہوتا ہے. ہم degreasing کے فوائد کے بارے میں مزید بات کرتے ہیں.

خصوصیات

اس طرح کی ایک مصنوعات (دوسرے الفاظ میں، تقسیم کرنے سے) عام دودھ اس سے دودھ کے چربی نکالنے کی طرف سے حاصل کی جاتی ہے. نتیجے کے طور پر، اصل بڑے پیمانے پر 90٪ رہتا ہے. 70 فیصد خشک مادہ اور 99 فیصد وٹامن اور دیگر معدنیات دودھ سکیم کے پاس جاتے ہیں. دراصل، ایسی مصنوعات کسی بھی مصنوعات سے کسی بھی طرح سے مختلف نہیں ہے. صرف استثنا موٹی سوراخ وٹامن ہے. وہ نظر ثانی شدہ ورژن میں غیر حاضر ہیں. عام طور پر، اس میں چربی کا تناسب 1.5٪ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.

کم موٹی دودھ: فائدہ یا نقصان

ماہرین نے دو گروپوں میں تقسیم کیا: اس کے برعکس، اس کے نقصان کے بارے میں کچھ کہتے ہیں کہ کچھ بھی جوشف مصنوعات کی حفاظت کرتے ہیں. آپ ایک طویل عرصے سے اس کے بارے میں بحث کر سکتے ہیں، لیکن حقیقت یہ ہے کہ: کم موٹی مواد کے ساتھ دودھ موٹاپا یا آرتھرسکلروسیس سے متاثر ہونے والوں کے لئے ضروری ہے. اس کا استعمال گردے کی بیماری، اور ساتھ ساتھ کھانا پکانے میں مفید ہے.

گھر کا دودھ کیسے ڈرا

فی الحال، بڑے شہروں میں سپر مارکیٹوں کو ہر ذائقہ کے لئے دودھ پیش کرتے ہیں. اس میں چربی کا مواد 1.5٪ سے 6٪ تک ہوسکتا ہے. لیکن یہ بڑے شہروں میں ہے. اور چھوٹے مکان اور گاؤں کے باشندوں کے بارے میں، جہاں ایسی پسند نہیں ہے؟ وہاں دودھ بہت موٹی فروخت کی جاتی ہے. چربی کا بڑے پیمانہ عام طور پر کم از کم 3 فیصد ہے. جواب آسان ہے: پتہ لگائیں کہ کس طرح degrease دودھ کو اور اپنے آپ کو کیا کرو.

چلو سب سے آسان طریقوں میں سے ایک کے بارے میں بات کرتے ہیں. آپ کو گوج، ایک کنٹینر وسیع حلق (ایک عام فٹ) کے ساتھ، مکسر کی ضرورت ہوگی.

• دودھ ایک دن کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں چھوڑ دو اور اس کے وجود کو بھول جاؤ.
• اگلے دن آپ محسوس کریں گے کہ چربی کا حصہ بڑھ گیا ہے. یہ کریم (وہ ھٹی، کیک بنانے کے بجائے ھٹی کریم کی بناء پر استعمال کیا جا سکتا ہے).
• احتیاط سے سب سے اوپر حصہ ہٹا دیں. جو نیچے چھوڑ دیا جاتا ہے وہ دودھ پتلی ہے.
• اگر یہ آپ کو لگتا ہے کہ اس کے بعد اس کی مصنوعات بھی چربی ہوتی ہے، تو اسے مکسر کے ساتھ تیز رفتار میں لے جاتا ہے. چربی مکھن کے چھوٹے ٹکڑوں میں بدل جاتا ہے.
• 4 گوج پرت کے ذریعہ فرش شدہ دودھ کو روکنا. چربی کا حصہ کابینہ پر رہیں گے. اس کی مصنوعات میں 1.5-2.2٪ کی موٹی مواد ہے.

دودھ پاؤڈر

یہ 3 قسموں میں سے ہوسکتا ہے: پوری، فوری اور غلطی. پاؤڈر کی مصنوعات کو 19 ویں صدی میں پہلے ہی استعمال کیا جاتا تھا. لیکن کسی کو محتاط رہنا چاہیے، کیونکہ ہمیشہ ایسا ہی نہیں پاؤس ممکن ہوسکتا ہے. کچھ لوگ سوچتے ہیں کہ degrease دودھ پاؤڈر کیسے ہیں. اور بیکار میں کچھ مینوفیکچررز اس میں سبزیوں کی نکالنے والے چربی کو خارج کر دیتے ہیں اور دودھ کی چربی نہیں کرتے ہیں. غیر نفسیاتی خریدار کی ساخت کا تعین کرنا مشکل ہے، اور تقریبا ناممکن ہے. لہذا، بہتر برانڈز پر ترجیح دینا بہتر ہے.

چمکدار دودھ پاؤڈر کی پیداوار

آج خشک دودھ کی پیداوار conveyor بیلٹ پر ڈال دیا جاتا ہے اور کوئی خاص مشکلات نہیں بناتی ہے. پیداوار کے موڈ کے مطابق ، یہ دو قسم کی ہوسکتی ہے:

1. چھڑکاو. یہ پودوں کو چھڑکنے پر خشک کرنے سے تیار کیا جاتا ہے.
2. فلم. خشک کرنے والی مشینیں رولنگ پودوں پر ہوتی ہیں.

پیداوار کا پہلا طریقہ زیادہ تر طلب میں ہے، اسے سپرے خشک کرنے والی بھی کہا جاتا ہے.

• دودھ فلٹر کیا جاتا ہے، پھر الگ الگ اندر آتے ہیں اور اس سے چربی الگ کر دیتے ہیں.
• اگلا پیرایورائزیشن کا عمل آتا ہے، جس کی وجہ سے مصنوعات کو کم کرنے کے لئے کیا جاتا ہے.
• تیار شدہ دودھ ٹھنڈا ہوا ہے، پھر بپتسمہ دیا اور homogenized.
• اگلے مرحلے چھڑکنے والی مصنوعات کو خشک کرنا ہے.
• اس آپریشن کے بعد، یہ سایہ اور ٹھنڈی ہوئی ہے.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، مینوفیکچررز کو خاص کام نہیں ہے - دودھ کے پاؤڈر کو برتری دینے کے لئے. پیداوار کے عمل میں سب کچھ ہوتا ہے.

خشک دودھ کی درخواست

آج، پاؤڈر مصنوعات کافی مقبول ہے. یہ بہت سے صنعتوں میں استعمال کیا جاتا ہے اور اس کی ساخت میں موجود ہے:

• کنفیکشنری کی مصنوعات؛
• بیکری کی مصنوعات؛
• بچے کا کھانا اور خشک مکس؛
• مشروبات (ہم علاج کاک کے بارے میں بات کر رہے ہیں)؛
• شراب کی مصنوعات

زراعت میں (جانوروں کے لئے ایک فیڈ) کے طور پر، کاسمیٹولوجی (کریم اور ماسک کی پیداوار کے لئے) میں بھی استعمال کیا جاتا ہے.

خشک دودھ کھایا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، یہ ایک سے تین کے تناسب میں گرم پانی سے ٹھنڈا ہوتا ہے. صبح کے وقت یا شام کے آخر میں اسے جلد ہی پینے کے لئے بہتر ہے. کبھی کبھی تیار مشروبات میں گندم یا سنن شامل ہے، جو اعصابی نظام کو خالی کرتی ہے.

Degrease خشک دودھ - پھر اپنے آپ کو صحت کے مسائل سے بچاؤ. اس کے علاوہ، اس طرح کی ایک مصنوعات سے ایک مشروب بالکل بھوک لگ رہا ہے اور بھوک محسوس کرتا ہے. جو بھی معاملہ ہے، دودھ سکیم بہت سے مفید خصوصیات ہیں. اور کچھ صورتوں میں، اس کا استعمال صرف ضروری ہے.