سے Kalina: ترکیبیں، ڈیسرٹ اور گرم برتن پینا

سے Kalina بہترین پہلے ٹھنڈ کے بعد فوری طور پر جمع. پھر تلخی محسوس کیا نہیں کیا جائے گا، اور بیر بھی میٹھا ذائقہ ہو جائے گا. تازہ اور ماضی میں منتقل کر دیا بیر آپ کو استعمال کرنے کے لئے وقت نہیں ہے کہ، آپ کو رکھ سکتے ہیں یا فریزر میں خشک کرنے کے لئے. لیکن موسم سرما میں آپ کی انوینٹری حاصل کرنے اور عمل ہے کہ مختلف برتن کی ترکیبیں تیار کرنے کے لئے استعمال کرنے کا وقت ہو جائے گا.

سے Kalina: پینے کی ترکیبیں

1. شہد کے ساتھ شوربے رنگ viburnum. بیکر ڈالو رنگ viburnum بیر ابلتے پانی (1 لیٹر) کے ساتھ، 10 منٹ، فلٹر کے لئے ابال اور شہد شامل (3 چمچوں).

2. انفیوژن میں Snowball. کھولتے ہوئے پانی کی لیٹر میں شوگر (150 G) اور ٹھنڈا تحلیل. میٹھی شراب پانی (1 لیٹر) اور برقرار رکھا nalivka دو دن میں ڈالو.

3. snowball اور سیب کے ساتھ compote کے. سے Kalina (200 G) اور سیب (400 G) سلائسین میں کاٹ لے لو. ابلا ہوا پانی (2 L)، چینی (300 G) کمزور. تقریبا 10 منٹ ٹھنڈا compote کے لئے شربت ابالنا میں بیر اور سیب اور خدمت.

سے Kalina: شیرینی کی ترکیبیں

1. Kalinovoye کے جام. juicer کے رس کا استعمال کرتے ہوئے رنگ viburnum (1.5 کلو) بناتے اور ایک علیحدہ کٹوری میں خارج ہونے والے مادہ. سیب (5 کلو) ایک کور سے ہٹا سلائسین کاٹا، چینی (5 کلوگرام) ڈال اور ابالنے کے لئے رکھ. دوائی کی ایک بوند بہہ رہتا ہے جب تک جام اپ ابال. ریڈی میڈ، جام ٹھنڈی ایک بار پھر، ابالنے کے جار میں ڈال اور پلاسٹک کے ڈھکن پلگ، رس رنگ viburnum اسی میں ڈال.

2. Kalinovy جام. بلانک سے Kalina (1 کلو) 5 منٹ کے لئے ابلتے پانی کڑوا چھیل اور نرمی کو دور کرنے میں. ڈرین، بیر نرمی رنگ viburnum تک گرم پانی (0.5 L) اور فوڑا ڈال. اس کے بعد، ایک مسح بیری کے ذریعے، چینی (1 کلو) کے ساتھ ملا اور دوبارہ 50 منٹ کے لئے ابلنا. گرم، شہوت انگیز جام گرم جار میں ڈال. ایک ٹھنڈی جگہ میں سٹور.

3. میں Snowball کینڈی

تین منٹ، نالی اور بھرنے بیر پانی (250 ملی) کے لئے ابلتے پانی میں سے Kalina بلانک. ٹینڈر جامن تک ابالیں. ایک چھلنی کے ذریعے سے Kalina پوچھو، رنگ viburnum ایک آٹا کی طرح مستقل مزاجی حاصل ہونے تک تک چینی (800 G) اور فوڑا شامل کریں. تندور میں ایک لکڑی کے تختے اور ڈرین پر بڑے پیمانے پر رکھو. ایک ٹھنڈی جگہ میں کینڈی رکھیں.

سے Kalina: بیکنگ کی ترکیبیں

پیسٹری کی cranberries کے ساتھ بھرے. دانےدار چینی (150 G) کا اضافہ، ایک کٹوری میں سے Kalina (500 G) ڈال، ہلچل اور نیبو کا رس (2 چمچوں) کی چھڑکی. چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں ختم آٹا خمیر تقسیم کرو اور کسی گرم جگہ میں کھڑے ہیں. ایک پکوان میں آٹا، رول میں سے ہر ایک ٹکڑا، مرکز سے Kalina (عدد) اور فارم پیٹس رکھ دیا. ایک بیکنگ ٹرے، بیکنگ کے لئے کاغذ ڈال دیا جس پر کیک نیچے seams کے رکھو. ہر ایک پیٹی کی جردی کے سب روغن اور 20-25 منٹ کے لئے 180 ° C پکانا کیک میں ایک گرم تندور میں 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیں.

سے Kalina: گرم برتن کی ترکیبیں

1. شمالی سامی میں snowball کے ساتھ سور کا گوشت کی ٹانگوں. ڈیل، پانی سے اچھی طرح دھو لو اور سور کا گوشت ٹانگوں (900 G) ڈال. ٹینڈر تک ان ابلنا. پین کے گوشت کے شوربے اور ڈال sauerkraut کے (200 G)، رنگ viburnum (150 جی) سے نکال دیں، باریک کٹی پیاز، lavrushku کے سربراہان کے ایک جوڑے. نمک کے ساتھ موسم ذائقہ اور ابالنا. ابالنے مٹر (0.5 کلو)، ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل اور مکھن (50 جی) کے ساتھ بھرنے. سور کا گوشت ٹانگوں - ایک پلیٹ، سب سے اوپر پر مٹر puree کے. sauerkraut اور چٹنی رنگ viburnum میں سے ہر ایک حاضر سروس بوندا باندی.

2. رنگ viburnum بیر کے ساتھ روسٹ

دونوں اطراف سے بھون پین میں گوشت کا ایک ٹکڑا (سور کا گوشت یا بھیڑ کے بچے چاپ، 150 جی). رنگ viburnum (200 G) سے پریس رس اور گوشت بھرنے. ذائقہ نمک اور کالی مرچ شامل کریں. ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ اور پکا ہوا گوشت تک کم گرمی پر ابالنا. قابل ذکر بگڑ وقت ذائقہ کے معیار کے پکوان کے ساتھ - روسٹ بہترین کھانا پکانے کے بعد فوری طور پر خدمات انجام دیں.

ویسے، اب آپ سرخ رنگ viburnum کر رہے ہیں کے طور پر، ترکیبیں کھانا آپ نے ابھی سیکھا ہے جس کے ساتھ؟ لیکن اس بیری حیرت انگیز مفید مصنوعات (اس کے پاک استرتا کے علاوہ) ہے. تو رنگ viburnum کھانے اور صحت مند ہونا!